Bay Area нь гайхамшигтай хоолоороо алдартай. Энэ нь бид Michelin-starred зоогийн газрыг хүсэхгүй байгаа гэсэн үг юм. Тэдгээрийн 53 нь яг таарч байна. Тиймээс бид хоёроос дээш од авсан 13-н жагсаалтаа нарийн хянаж үзсэн.
01-ийн 12
Acquerello
Brandon Y. Yelp-ээр дамжуулан Michelin Stars-ийн тоо: 2
Хөрш: Nob Hill
1722 Sacramento St.
Телефон утас: (415) 567-54322007 онд анх удаа "Bay Area Michelin" хөтөчөөс хойш энэ Michelin од нь Италийн тансаг хоолны газартай болсон. Энэ бол арван жилийн шилдэг хүмүүс юм. Гүйцэтгэх тогооч Suzette Gershman 28 жилийн турш ажиллаж байсан бөгөөд түүний шинэлэг бүтээгдэхүүнийг удаашруулах шинжгүй байгааг харуулсан.
02-ийн 12
Atelier Crenn
Cherylynn N. Yelp ашиглан Michelin Stars-ийн тоо: 2
Хөрш: Марина
Fillmore St. 3127
Телефон утас: (415) 440-0460Францын тогооч Доминик Крэнн энэ олон бяслагны цэсний туршлагатай Сан Францискод байрлах үүрээ засав. Найрлагууд нь цэнгэг, орон нутгийнх бөгөөд Банны бүсэд орших эрдэнэшишээс урган гарсан, гэхдээ Crenn-ийн зөөлөн Франц хэлээр ярьдаг. Ресторан 2017 оны 4-р сарын 17-нд ирж оройтсон оройн хоолны систем рүү шилжихээр төлөвлөж байна.
03 - 12
Baumé
Yue Studio Y. Yelp Michelin Stars-ийн тоо: 2
Хот: Пало Алто
201 Өмнөд Калифорнигийн Ave.
Телефон утас: (650) 328-8899Францын орчин үеийн хоолны төлбөрөөр Бруно Chemel-ийн хоол нь хийсвэр урлагтай адилхан. Оройн хоол нь ямааны бяслаг fondue, alba truffle, parsnip шөл, хаш шүүс, чидуны гоймонтой шүүслэг хоолтой. Гэхдээ цэс нь улирлын шинж чанартай байдаг. Мэдээж үйлдвэрлэлийн шилдэг бүтээгдэхүүнээс хамаарч өөрчлөгддөг.
04 - 12
Benu
Даниел С. Еелпээр дамжуулан Michelin Stars-ийн тоо: 3
Хөрш: Сома
22 Дорнотт Гэгээнтэн
Телефон утас: (415) 685-4860Францын угаалгын газрын дарга тогооч байсан Corey Lee нь Benu дахь Bay Area-д онцгой шинжтэй бөгөөд долоон жилийн турш ажиллаж байсан. Өмнөд Солонгосоос анх танилцуулсан нь Lee-ийн цэс бага зэрэг франц, жаахан чулуулаг, Сөүл юм. Чихэр, цагаан гаатай чихэрлэг, исгэлэн ногоо, эсвэл мянган настай бөднө шувууны өндөг бүхий мөөгөнцөр мэлхий хөлийг бодоорой.
05 - 12
Ко
Е. Michelin Stars-ийн тоо: 2
Хөрш: North Beach
373 Broadway
Телефон утас: (415) 393-9000Хоол тогооч, рестораны тогооч Даниел Паттерсон нь Маттью Кирклигийн сайн сайханд байгаа юм. Ресторан нь Америкийн нарийн палитрын амталгааны цэсэнд үйлчилдэг боловч саяхан Quince-ийн ахмадууд дарс дарсны найруулагч, нарийн боовны тогоочийн хувьд олсон байна. Dungeness crab, бэрсүүт жүрж, шампанск нь ялагчдын коммо шиг сонсогдож байна.
06-ийн 12
Комисс
Жүжи Х. Еелпээр дамжуулан Michelin Stars-ийн тоо: 2
Хот: Oakland
3859 Piedmont Ave.
Телефон утас: (510) 653-3902Орон нутгийн шүүмжлэгч Майкл Бауэр талхны тухай ярихдаа та jackpot-ийг цохисон гэдгийг мэднэ. Chef James Shyabout сар бүр шинэ амталгааны цэсийг санал болгож байна. Энэ нь АНУ-ын хоол иддэг: Veal tartare болон тунхууныхтай. Арц бүхий хөлдөөсөн лийр; хатаасан бор хошуутай сэндвич.
12 дугаар сарын 07
Lazy Bear
Kent D. дамжуулан Еелп Michelin Stars-ийн тоо: 2
Хөрш: Номлол
3416 19- р гудамж
Телефон утас: (415) 874-9921Нарийн зоогийн газар нь энэ зоогийн газрын зоогийн газарт үдшийн үдэшлэгийн эмчилгээ хийдэг. Хоолны ширээнүүд нь та бүхний өмнө гайхамшигтай хоолоор хооллож байх үедээ танихгүй хүмүүстэй найз нөхөдтэй болох боломжтой.
08-ийн 12
Манреса
Kin H. Yelp Michelin Stars-ийн тоо: 3
Хот: Лос Гатос
320 тосгоны зам.
Телефон утас: (408) 354-4330Энэхүү том хэмжээний ресторан дахь найрлага нь шууд фермээс шууд гарч ирдэг. Найрлага нь зөвхөн долоо хоногт хүргэх биш, заримдаа өдөр бүр, фермээс шинэхэн сонгож авсан хамгийн сайхан оройн хоолны үеэр ирдэг.
09 - ийн 12
Saison
Давид Т. Еелпээр дамжуулан Michelin Stars-ийн тоо: 3
Хөрш: Сома
178 Townsend St.
Телефон утас: (415) 828-7990Энэ бол гайхамшигтай хоол, гэхдээ бэлэн мөнгө гаргаж авахад бэлэн бай. Энэ амталгааны цэс $ 1000 тасалбар юм. Дотор нь жирийн хоолны дуртай зүйл шиг санагддаг, тогооч Жошуа Скенес жийнс, өлөн гэдсээр зугаалж явдаг. Гэвч хоол хүнс нь жирийн зүйл биш юм: bouillon, buckwheat greens, uni toast нь зэрлэг Thistle хэрэглэдэг зарим туршилтын орцуудын зарим нь юм.
10 - ын 12
Францын угаалгын газар
Францын угаалгын газар Michelin Stars-ийн тоо: 3
Хот: Yountville
6640 Вашингтоны гудамж
Утас: (707) 944-2380Энэхүү тансаг хоолны газар нь таны бүх хоолонд найрлагатай байдаг. Та фермийг цонхноос харж болно, талх, цөцгийн тос, давс (мянга мянган жилийн давс) зориулж бүхэл бүтэн курс байдаг. Энэ бол бие махбодийн туршлагаас огт гардаггүй.
12 хүний 12
Meadowood дахь Ресторан
Антони Н. Елп Michelin Stars-ийн тоо: 3
Хот: Санкт Хелена
900 Meadowood Ln.
Телефон утас: (707) 967-1205Орчин үеийн Америк бол энд тоглоомын нэр юм. Кристофер Костов гал тогооны өрөөг ажиллуулж, өөр нэг Жеймс Бийдд шагнал хүртлээ. Энэ нь цэнгэг, сэтгэл татам бөгөөд Meadowood-ийн амралтын газар ачаалах сайхан байдаг.
12-ийн 12
Quince
Quince Michelin Stars-ийн тоо: 3
Хөрш: Жексон талбай
470 Pacific Ave.
Телефон утас: (415) 775-8500Энэ романтик, бүдэг бадаг сонгодог францын спот нь 2011 онд нэг одоос 3 хүртэл явсан. Бүтэн туршлагыг олж авахын тулд амталгааны цэсийг сонгоод, юу ч хийсэн, дарс дээр алга болохгүй.