01 - 05
Sturbridge дахь BT Smokehouse-д Smoky Goodness-т дуртай
Магадгүй та хавч болон хясаатай дүүргэсэн байж болох юм. Магадгүй та Нью-Йорк мужид жинхэнэ өмнөд BBQ хайж байгаа бололтой. Та мэднэ: хуурай хачиг, удаан тамхи татдаг үхрийн мах; хавирга нь махыг яснаас нь зөөлрүүлдэг; амттай, сайхан амттай гахайн мах татдаг; "Ммм" гэж бухимддаг эрдэнэшишийн талх.
Сайн мэдээ: Та Yankee улсад байх үедээ дэд par barbecue үнийг төлөх шаардлагагүй. Массачусетс мужийн Стурбриж дэх BT-ийн Smokehouse дээр бид Нью-Йоркийн хамгийн сайн BBQ байж болно. Энэ бол нэг газар олсон юм.
BT Smokehouse нь Connecticut / Массачусетсийн муж улсын ойролцоо I-84-ийн ойролцоо Sturbridge дахь 392 гол гудамжинд баруун хойд зүгт байрладаг Хуучин Стюрбриж тосгоны ойролцоох Route 20 дээр байрлах. 20-р зам дээр баруун тийш жолоодлого хийж байсан боловч бид анх удаа энэ жижигхэн BBQ хамтарсан (2013 онд өргөжсөн) 2013 онд өргөжсөн.
Бид 2012 оны 8-р сард Констиктикт Hampton Beach- ээс гэр рүүгээ явж байсан бөгөөд өдрийн дараа далайн хоол идэж өнгөрөөсөн. Би ойртож байхдаа BT утсанд гар утсаа хянаж үзсэн ч, тоолуур дээр захиалж, дотогшоо оруулсны дараа миний хүлээлт хэвээр байсан.
05 - 05
Таны бүсийг сулруулж, харин таны Wallet
BT Smokehouse бол Нью-Йоркийн бүх хурууг хуруугаараа зөөгч хамгийн шилдэг газар юм. Та тогоочийн эзэн Брайн Тритманыг шарсан амттай амтанд амталж болно. Treitman бол АНУ-ын Калифорни муж улсын нарийн бичгийн дарга бөгөөд нарийн хоолны зоогийн газрууд дээр дарснаасаа таслан зогсоож, BT Smokehouse бол албан бусаар ажилладаг, хуванцар таягтай хавирган сарвуугаар үйлчилдэг зочид буудалд зочлон ирэхэд сэтгэл санааны сайхан мэдрэмж төрж байна.
BT-ийн хувьд та хямд, хямд үнэтэй байх болно: Нэг махан жигнүүрийн (хавирга, хавч, гахайн мах, тахиа татдаг) хоёр тал, эрдэнэ шишийн талх нь 2014 он гэхэд $ 10.50 байна. Миний нөхөр corneal-battered Andouille хиам нь $ 4.50 нэмэлт хазуулсан. Үгүй ээ, тэр хүн гурван махан жигнүүрийн таваг (21 доллар) хакердахыг хэн ч хийж чадахгүй, ойлгож чадахгүй байна.
03 - 05
Үнэлгээ зөв байна
BT-ийн хэмжээ нь өгөөмөр сэтгэлтэй гэдгийг шүүмжлэгчид уншсан. Би Мини Сэндвииг захиалсан гахайн махтай дэлбэрч байсан юм. 2014 оны байдлаар л гэхэд $ 4-т McDonald's Quarter Pounder-ийн үнэтэй бяслагтай бол энэ удаан хугацааны хүнсний сонголт нь дотооддоо бэлтгэсэн алим, зэгс модны гал дээр 14 цаг хүртэл тамхи татдаг дөрөвдүгээр фунт . Том Сэндвичин - махны гурваас илүү удаа (гахайн мах, татсан гахайн мах, тамхи татдаг тахиа, эсвэл тамхи татдаг цацагт хяруул) гурван дахин үнэтэй байх болно. Энэ нь зөвхөн $ 9 байна. Хагас фунт Regular Sandwich option нь $ 7, Chef Treitman бас алдартай Brisket Reuben шиг бүтээлч сэндвичүүдийг санал болгодог.04 - 05
Амтанд зориулсан өрөө хадгалах
Мини сэндвичийг сонгох миний шалтгаан нь хоолны дуршилгүй, үр ашиггүй байсантай холбоотой. Би зүгээр л дуртай өмнөд зүгийнхээ өрөөг хэмнэх байсан бөгөөд BT Smokehouse нь урам хугарсангүй. Нью Орлеансийн сүүлчийн удаа хамгийн сүүлд би амтат зууштай байсан.05 - 05
Гайхамшигтай газар
Миний 10 настай хүү BT-ийн Smokehouse руу буцаж ирэхэд асууж байснаа, энэ нь хамгийн гайхамшигтай BBQ спот нь дуртай хавиргатай байдаг тул биш юм. BT-ийн үеэр бид Нью-Йоркийн хамгийн таатай рестораны ариун цэврийн өрөөнд орлоо. Хананыг самбар дээр будгаар будаж, ариун цэврийн арын ард шохойн саванд хийдэг бөгөөд ингэснээр бүх насны зочдод дотоод яруу найргийн хор хөнөөлийг эвдэж болно. Би жүжиглэх нь үргэлж зохимжгүй байдаг гэж боддог. Тиймээс эцэг эхчүүд жаахан зураачдыг суллахаасаа өмнө нугас хүсч болно.
Хэрэв та явж байгаа бол ...
Массачусетс мужийн Стурбриж хотод 392 гол гудамжинд BT-ийн Smokehouse нь даваа гаригаас бусад жил бүр нээлттэй байдаг. Тэдний вэбсайтыг цаг, цэсэнд очиж, BT-ийн рестораны Facebook хуудсанд зочилдог тусгай үйл явдал, үйл явдлуудыг олоорой. Нэмэлт мэдээллийг 508-347-3188 руу залгана уу.
Хэд хэдэн зөвлөмж ...
- BT's Smokehouse нь BYOB учраас та өөрийн дуртай шар айраг, дарс эсвэл бусад найрлагатай ундаагаараа BBQ feast-тэй нийлүүлэх боломжтой. Нь сав, зургаан багц савлах уу? Шинэ Английн хамгийн том архины дэлгүүр болох Yankee Spirits нь Струрбриж дахь 376 гол гудамжинд баруун талд байдаг.
- Баярын хоолоор франкаар хоол хийх талхны хоол хийхэд BT-ийн Smokehouse нь өмнө зүгийн хоолны газарт үйлчилдэг тул та хүйтэн ундаа авчирч, BBQ хайрлагчидтай гэртээ буцаж очихыг хүсч болох юм Та гурван махан жигнүүрийн жигнэмэг хийхэд хангалттай зоригтой байв).
- BT's Smokehouse нь Нью-Йоркт гахайн мах шарсан эсвэл шарсан мах өгдөг. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг 617-251-6398 руу залгана уу.
- Шинэ Английн өмнөд загварын талархлын баярыг үзэхийг хүсч байна уу? BT Smokehouse (2014 онд 80 доллар), 12-оос 14 хүнийг цацагт хяруул, гахайн кафено чөмөг, сумс, цангис жимсний шүүс, мафари, бяслаг хийх сонголтыг багтаасан нийт талархлын өдрийн хоолноос 12- $ 160). 508-347-3188 руу утасдаж захиалгаа тавина уу.