Шотландын үйлдвэр нь дэлхийн хэмжээний юм. Гэвч хэдэн арван жилийн туршид Шотландын хувьд л иймэрхүү зүйл байсангүй. Өнөөдөр Шотландын бүх зүйл өөрчлөгдөж, үйлдвэрлэгч, ресторанууд нь далай тэнгис эсвэл газар нутгаасаа бүрэн харагддаг амттангаар үйлчилдэг.
Шттландын арлууд дээр энэ хоол хүнс сэргэн мандалт явагдаж байгаа бөгөөд Нэгдсэн Вант улсын хамгийн хойд арлууд дээр очиж үзвэл эдгээр шилдэг үзмэрүүдийг авах хэрэгтэй.
01-ийн 08
Blue Shell хясаа
Штландын уснаас том, хөх хар дун. Хелен Очиаг хүндэлдэг Том хар саванд хийж идсэн шүүслэг дун нь зүгээр л Шаттландын хамгийн сайн хоол байх болно. Их Британийн хамгийн сайн дун нь эндээс ирсэн орноос ирж, хамгийн том нийлүүлэгч Blueshell Mussels нь тогтвортой байдлын баталгаа болох MSC-ийн итгэмжлэгдсэн (Marine Stewardship Council) юм.
Busta Voe-ийн эрэг дээр Frankie's Fish and Chips дээр үзээрэй . Тэдний дун нь Blueshell Mussels-ыг нийлүүлж, тэднийг уснаас зайлуулахын тулд тэднийг идэх болно. Тэдгээрийг marinere стиль, эсвэл Shetland honey and chilli ашиглан үзээрэй.
Та бас өөрийн англи хэлний мэдлэгээ өөрийн найз нөхдөдөө тэмдэглэж болно. Хэрэв та гайхаж байсан бол нарийн оршуулгын газар эсвэл англиар Англи хэл дээр Оркни , Штландад л ашигладаг. Энэ гарал үүсэл нь эдгээр арлуудыг анх суурьшуулсан Викингэд буцаж очдог бөгөөд Норвеги, Хуучин Норвегийнхтай холбоотой байдаг.
02 of 08
Утсан загас
Шотландын мэргэжилтэй тамхи татдаг байсан шивээс нь Штландад маш эмзэг байдаг. Iain Bagwell / Getty Images Шотланд нь тамхи татдаг загасаараа алдартай бөгөөд Шттландын хувьд та бүхэнд хамгийн шилдэг нь байж болох юм. Тухайлбал, зулзаган ягаан өнгийн тамхи татдаг хулд, халуун ногоотой тамхи татдаг загас, титэм тамхи татдаг хошуу, энд загаснууд шиг. Загаснууд орон нутагтаа татагдаж, тамхи татдаг.
Үүнийг туршиж үзээрэй: Лервик дэхь Esplanade дээрх McNabs Kippers нь гайхалтай чинжүү загасчны булантай. Bain's Beach-ийн элсэн цөлөөс дээрэмчдийг авч хаяхын тулд худалдаж аваарай.
03 of 08
Oatcakes
Уламжлалт Шотланд овъёос бялуу. Creative Commons License-ээр дамжуулан Jarod Carruthers Шотландаас илүү олон тооны зүйл байдаг бөгөөд та тамхи татдаг хогийн цэгтээ илүү сайн дагалдан байхгүй гэж тооцоолж байна. Шейтландын овъёос нь овъёосны гараар бүдүүн, бүдүүн ширхэгтэй бүтэцтэй гар юм.
Үүнийг үзээрэй: Walls Bakery нь Шаттланд хамгийн сайн овъёос хийж, урт хугацааны орон нутгийн жороор хичээллэнэ. Тэд арал дээрх ихэнх орон нутгийн дэлгүүрт байдаг, эсвэл ханан дээрээ нарийн боовны дэлгүүрээс худалдаж авдаг.
04 - 08
Далайн ургамал
Шелтланд хонь чөлөөтэй чөлөөтэй, далайн ургамал тэжээл өгдөг. Хелен Очиаг хүндэлдэг Шттланд бусад хаа сайгүй хургатай байдаг. Энд хонь нь зөвхөн өвс, толгодын өвсөн тэжээлд төдийгүй далайн эрэг орчмоор хооллодог. Энэ нь бараг гялалзсан амттай тэмдэглэлийг бий болгодог бөгөөд хурганы бэлчээрийн дадал зуршил нь махыг нь зөөлөн, зөөлөн болгоход хүргэдэг.
Энд турших: Eshaness-ийн ойролцоох Braewick кафе өөрсдийн харц шингээсэн хургыг үйлчилдэг бөгөөд тэдний шилэн том цонхноос хөлөг онгоцны эргийг хайж олох.
05 - 08
Scallops
Хөргөх ус нь хясаатай, Шелтландын уур хилэн нь үнэхээр хүйтэн байна! Үүний үр дүнд тэднээс шүүрч авсан scallops шүүслэг, амттай байдаг. Тэднийг зодохыг тушаа. Тэдний амтыг гэрэлтүүлэхийн тулд хайруулын тавган дээр үйлчилдэг.
Үүнийг үзээрэй: Frankie's again. Энэхүү нөхөрсөг Chippie нь 2015 оны Үндэсний Загас & Chip Awards-д хамгийн шилдэг нь гэж нэрлэгдээгүй байсан. Тэд чиний печёвоос ямар загас агнуурын завиар ямар загас ирснийг танд хэлэх болно.
06 - 08
60 ° North Lager
Ледвик шар айрагны үйлдвэрээс Штландын шар айраг, цайвар бор царайтай. Хелен Очиаг хүндэлдэг Энэ Штландын арал нь цуурайтсан арал дээр цовоо хүйтэн усаар тэжээгдсэн сайн гашуун буттай саванд ордог. Энэ нь оройн хоолонд уралдахгүй бөгөөд алтан хэв маягийн гөлгөр ямааны бяслагаас бүх зүйл нь тамхи татдаг.
Лервик шар айрагны үйлдвэр, Лервик арлын нийслэлээс холгүй ороорой. Жижигхэн гар урлалын шар айрагны үйлдвэр 60 градусын хойд (түүнчлэн бараан шар айрагны хамт) аялал, амтыг санал болгодог (холбоо +44 (0) 1595 694552).
07-ийн 08
Шттланд Reel Gin
Apple-ийн гаа амт уламжлалт Shetland Gin. Энн Хайд / Dorling Kindersley / Getty Images Хэдийгээр Shetland Reel gin нь уламжлалт жан нь Шелтланд амттай байдаг. Энэ нь applemint, алимны амттай хүрэлцэх зөөлөн гаа амттай орон нутгийн ургамлын гаралтай. Бүрэн нөлөөллийг авч мөсөн дээр сайтар цэвэрлээрэй.
Туршилтыг үзээрэй: Их Британий хамгийн хойд арал болох Unst. Энэхүү RAF-ийг ашиглалтанд оруулснаар одоогийн байдлаар Вилхалла шар айрагны үйлдвэр, янз бүрийн орон сууцны байруудыг байрлуулдаг. Энд үйлчлэгчдийн амралтын өрөө нь Шотландын Реелле хотод үйлчилдэг.
Бусад аялагчдаас Saxa Vord-ийн тухай бодоод үзээрэй.
08 of 08
Хавч
Маш хүйтэн ус Шелтланд маш сайн хавчтай. Хелен Очиаг хүндэлдэг Шотландын хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт хавч хавчгүйгээр бүрэн гүйцэд хийгддэггүй бөгөөд Шлатландын эргэн тойрон дахь уснаас дэлхийн татдаг хүмүүс байдаг. Усан хөргөлттэй ус нь маш амттай, шүүслэг байдаг тул бүхэлд нь захиалж, эрүүгээ шүүсийг авахаас бүү ай.
Скалловын зочид буудал нь архитектурын тэргүүлэх зочид буудал бөгөөд энэ нь зүгээр л тансаг зоогийн газартай. Усыг ширээн дээрээс нь ширээн дээр нь ширээн дээр нь тавь.
Scalloway зочид буудлын талаар бусад аялагчид юу бодож байгааг Tripadvisor дээр үзээрэй.