Гайяку эргийн хот нь Эквадор улсад хамгийн чухал боомтуудын нэг юм. Энэ нь Эквадорт хамгийн сайн рестораны заримыг санал болгож байгаа бөгөөд хүнсний дурсгалт газруудаар хооллож болохгүй гэсэн үг юм.
Өмнөд Америкын ихэнх нь ceviche бол Гүйжафилын далайн рестораны хамгийн алдартай загасны хоол юм. Загасыг цитрусын шүүсээр шингээсэн бол загасны шөл нь маш түгээмэл бөгөөд амттай хоол юм.
Космополитан хотын хувьд энд санал болгодог олон төрлийн хоол байдаг боловч Гүйякилд зочилж орон нутгийн хоолны оролдлогогүйгээр зочлох нь гайхалтай боломж байх болно.
Marrecife Marisqueria
Энэ ресторан нь Guayaquil-д хамгийн ойрхон опцион болж чадахгүй бөгөөд хотын төвөөс хол зайд орших боловч энэ нь Эквадорын жинхэнэ амтыг олж авахад хамгийн тохиромжтой сонголтуудын нэг юм.
Эквадорт хамгийн алдартай ресторануудын нэг болох Эндигийн хоолны өрөө нь Гүйжон мужид оршдог загасчдын тосгоноор дүүрэн байдаг. Цэс дээр санал болгодог өөр өөр төрөл бүрийн зүйл байдаг бөгөөд өөр нэг гайхалтай тодотгол нь далайн хоолонд байдаг спагетти юм. Энэ нь тухайн нутагт баригдсан шинэ загасыг бэлтгэх гайхамшигтай арга юм.
Ло Новерро
Энэ бол хоолны ширээн дээр сайхан ширээ, хоолны дэглэмийн сайхан гоёл чимэглэл бүхий далайн чанадад маш сайн хоолтой далайн чанадад байрлах Эквадорчийн зоогийн газруудын нэг юм.
Эквадор дахь олон зоогийн газруудын адил цэс нь улирлын чанартай бөгөөд өдөр бүрийн тусгайлсан загас нь тухайн өдөр загас агнуурын флотын авчирсан чанарын загасаас хамаарна. Сам хорхой нь цэсний чухал хэсэг бөгөөд олон янзын бүтээлч аргаар бэлтгэгддэг. Харин нэг таваггүй хоол нь гайхалтай наймалж амтлагчаар үйлчилдэг гайхалтай далайн басс юм.
Ази Де Куба
Энэхүү Азийн ресторан нь Гайяку мужийн Урдаса дүүрэгт байрладаг бөгөөд Азийн аяганд олон төрлийн амтат хоолыг үйлдвэрлэдэг. Загварлаг, өнгөлөг интерьерийн ресторан нь ресторан дахь хоолны дэглэмд маш таатай уур амьсгалтай байдаг бол бүтээлч ундааны цэс нь сонирхолтой зүйлсийг хадгалсаар байдаг.
Цэсний нөлөө нь Энэтхэг, Тайланд, Перу гэсэн үг бөгөөд аяга тус бүрийн хүчтэй үнэр ялгаатай Азийн бүс нутгаас хамаарч ялгаатай байдаг. Цайны онцлог нь кунжутын үрээр ширххсэн туна загас байдаг бол апобоумны соусын гахайн мах нь оролддог гайхамшигтай хоол юм.
Каракол Азул
Энэ бол Guayaquil дахь хамгийн сайн зохион байгуулагдсан зоогийн газрын нэг бөгөөд хотын төвд Францын сүнслэг байранд байрладаг бөгөөд энэ Европын нөлөө нь цэсний зарим хоолонд харагдах болно.
Далайн хоол далайн хоол зонхилж байгаа бөгөөд наймалж хайртай хүмүүст эдгээр орон нутгийн загас баригддаг олон янзын арга байдаг. Цэснээс олддог алдартай орцууд нь хавч, хошоонгор соус хавч нь хавч юм. Күүк нь мөн энэ сам хорхойтой маш сайн сам хорхойтой байдаг бөгөөд энэ нь тухайн орны энэ хэсэгт амтлах хамгийн гайхамшигтай далайн хоол юм.
Улаан Хавч
Хэдийгээр бүс нутгийн онцлогоос шалтгаалан Эквадор улсад олон төрлийн хоол хүнс байдаг хэдий ч рестораны нэр нь ямар төрлийн хоол хүнсээр санал болгодог тухай өгүүлдэг. Энэ тохиромж нь далайн хоолонд маш их зориулагдсан бөгөөд хоолны өрөөнд чимэглэл хийдэг хэд хэдэн загасны савтай.
Хавчуудын соёлтой амтыг хайж байгаа хүмүүст зориулсан аль хэдийн сарвуу гардаг боловч шоуны жинхэнэ од нь эрдэнэ шиш болон бусад хүнсний ногоотой амтат жанчдад үйлчилдэг крулолийн наймалж юм. Хэрэв хавч нь таны амт биш бол бусад далайн хоол, махан хоол байдаг.