Дели хотын хоолны газарт зориулсан хоолны дэглэмийн шилдэг нь
Хэрвээ та сайн хоолонд дуртай хоол хүнс бол Дели бол Энэтхэгийн хамгийн сайн хоолыг мэдрэх хамгийн сайн газар юм. Орчин үеийн уламжлалтаас эхлэн Энэтхэгийн олон топ ресторанууд байдаг. Дели хоолны нарийн хоолны зоогийн газрыг туршихыг харамсаж байна.
01 - 06
Bukhara нь Энэтхэгийн хамгийн алдартай ресторан юм. Энэ нь нэрээр нь олон тооны шагнал авсан бөгөөд дэлхийн шилдэг ресторануудын дунд саналаа өгдөг. Энэ рестораны эргэн тойрон дахь 25 жилийн хугацаанд шашин шүтлэгийн статустай болсон олон тооны яриа өрнөж байсан ч энэ нь шударга бус юм. Bukhara нь түүний орчин үеийн уур амьсгал, урд талын гал тогооны нээлттэй, баруун хойд фронтын тундора хоолны дэглэмээр алдартай бөгөөд АНУ-ын ерөнхийлөгч Билл Клинтон, Барак Обама тэндээ хооллодог байсан. Хэрвээ та идсэн зүйлээ туршиж үзэхийг хүсч байвал тусгай холимог махыг Клинтон плиттер эсвэл Обама плиттерээс асуу. Энэ ресторан нь цагаан хоолтнуудад хамгийн тохиромжтой. Захиалга хийхээ мартуузай.
- Хаяг: ITC Maurya Sheraton зочид буудал, Шинэ Дели хот, Садар Пател Марг, дипломатын элсэлт. Ph: (+91 11) 26112233.
- Нээлтийн цаг: 12.30 цагаас оройноос 2.45 цагт амралтын өдрүүдэд үдийн хоол иддэг. 7.30-17.00 цагт оройн хоолоо иддэг.
02 of 06
Энэтхэгийн Accent нэртэй Энэтхэгийн ресторан нь 2017 онд гурав дахь жилдээ Дэлхийн 50 шилдэг рестораны жагсаалтад орсон Энэтхэгийн ресторан юм. Орчин үеийн орчин үеийн Энэтхэгийн хоолны үйлчилгээгээрээ алдартай тогооч Маниш Мехротра (ихэнхдээ хоол хүнстэй адилтгадаг бурхан), энэ нь тохирох чимэглэлтэй байдаг. Санал болгож буй хамгийн сайн зүйлсийг авахын тулд дарсны хосолсон 12 тансаг хоолоор хийсэн Chef's Tasting Цэсийг захиалж өгнө үү.
- Хаяг: Lodhi зочид буудал, Lodhi Road, Шинэ Дели. Ph: (+91 11) 66175151.
- Нээлтийн цаг: Өдрийн цагаар 12.00 цагаас оройноос 2.30 цагаас үдийн хоолон дээр, оройн 7 цагаас оройн 11.00 цагт нээгдэнэ.
03 - 06
Варк (нэрийг тугалган цаас гэж нэрлэдэг), Энэтхэгийн тогооч Hemant Oberoi нэртэй Энэтхэгийн тогооч нь ер бусын хослол, шинэлэг танилцуулга, орчин үеийн тохойгоороо хангадаг. органик бүтээгдэхүүн, амтлагч хэрэглэх. Далайн бөмбөрцөг, элс хавч, хар сагамхай, жонш, Ираны жимс зэрэг элементүүдийг ашигласан. Martaban ka Meat (аягатай тогоонд дарсан чинжүүтэй болгосон хурга) рестораны алдартай гарын үсгийн нэг юм. Цагаан хоолтнуудад зориулсан олон сонголтууд байдаг. Хэрвээ та гэр бүлийнхээ сайн сайхан хоол идэхийг хүсч байгаа бол Варк руу очиход бага насны хүүхдүүдийг хүлээн авах боломжтой.
- Хаяг: Таж Махал зочид буудал , 1 Манхбург Зам, Шинэ Дели. Ph: (+91 11) 23026162.
- Нээлтийн цаг: 12: 30-аас 2: 45-д өглөөний хоол, 7: 00-11: 30 цагийн хооронд оройн хоол
04 - 06
Bukhara хангалтгүй байсантай адил, ITC Maura Sheraton нь Делигийн алдартай зоогийн газар, Dum Pukht-ы өөр нэг хэсэг бөгөөд зарим хүмүүс Б Bukhara-г илүү дуртай байдаг. Энэхүү ресторан нь гантиг, лааны суурьтай, гайхалтай гал тогооны өрөөнд оршдог, Энэтхэгт байдаг Mughal гал тогооноос хоол хийх хамгийн боловсронгуй хэлбэрүүдийн нэг юм. Энэ нь маш бага гал дээр битүүмжилсэн саванд удаан хугацаагаар шарах 200 жилийн арга техник юм. Энэ нь махыг өөрийн шүүсээр хооллох боломжийг олгодог. Та төсөөлж байгаагаар, энэ нь цагаан хоолтон бусын баяр баясгалан юм! Хүснэгтийг хадгалахгүйгээр бүү яв.
- Хаяг: ITC Maurya Sheraton зочид буудал, Шинэ Дели хот, Садар Пател Марг, дипломатын элсэлт. Ph: (+91 11) 26112233.
- Нээлтийн цаг: 12.30 цагаас оройноос 2.45 цагт амралтын өдрүүдэд үдийн хоол иддэг. 7.30-17.00 цагт оройн хоолоо иддэг.
05 - 06
Зарим жинхэнэ өмнөд Энэтхэгийн хоолны хувьд хүсч байгаа боловч Энэтхэгт өмнө зүг рүү явж чадах уу? Dakshin чиний амт нахиа нь урдаас хамгийн сайн, хамгийн ер бусын, амттай амттай болно. Энэ ресторан нь Андра Прадеш, Тамил Наду, Карнатака, Керала зэрэг орноос ирж буй сонирхол татахуйц хоолыг цуглуулахад гайхагддаг. Та зоогийн газарт олддоггүй хоолны цэс дээр хэд хэдэн уламжлалт хоолыг олохын тулд гайхах болно. Кералагаас Meen Moilee-ийг бүү алд. Кокосын сүүгээр хийсэн загас карри. Хэрэглэгчид энэ талаар ярьж байна!
- Хаяг: Sheraton New Delhi, дүүргийн төв, Сакет, Шинэ Дели. Ph: (+91 11) 42661122.
- Нээлтийн цаг: оройн 12.30 цагаас оройноос 2.45 цагт үдийн хоолон дээр, оройн 7.30 цагаас оройн 11.45 цаг хүртэл нээгдэнэ.
06 - 06
Масала номын сан 2016 онд л гэхэд Дели хотод хаалгаа нээсэн. Туршилтын Молекулын Gastronomy мэргэшсэн энэ ресторан нь Мумбай хотыг шуурганаар авч, хотын хоолны газрын зоогийн хоолны зоогийн нэг юм. 2013 онд Jiggs Kalra нэртэй Энэтхэгийн хүнсний баганын зохиолч, зохиолч, хоолны дэглэм, хоол хүнсний зөвлөх үйлчилгээ үзүүлдэг. Цэс нь ижил байхыг бүү бодоорой. Даличийн салбар дахь залуучуудын тогооч Сайурабх Удиниа (Энэтхэгийн Accent-ийн Маниш Мехротра) өмнөд муж улсын 15 муж улсад зочилж, гэрт хоол хийх өдөр тутмын хоолыг олж, тэдэнд шинэлэг сэтгэгдэл төрүүлэхээр зочилжээ. Хэрвээ та хангалттай цаг хугацаатай, ходоодоо хоосон байвал 19 төрлийн хоолыг бүгдийг нь шинжилж үзээрэй. Цагаан хоолтнууд сайн хооллодог.
- Хаяг: 21 A, Janpath, Шинэ Зеландын Le Meridian зочид буудлын зэргэлдээ оршдог. Ph: (+91 11) 69400005.
- Нээлтийн цаг: Үдээс оройноос 2.30 цагт үдийн хоолон дээр, оройн 7 цагоос 1 цаг хүртэл нээгдэнэ.