01-ийн 10
Heritage Farm-д ургац хураахыг урьж байна
© Aileen O'Catherine Аравдугаар сар бүр Albuquerque Botanic Gardens Heritage Farm наадам нь ургац баярыг тэмдэглэдэг. Наадмын хувьд хөгжим, гар урлал, семинар, хүүхдүүдэд зориулсан үйл ажиллагаа, фермийн амьтдыг үзэх, вагоны тэрэг зэргийг багтаах боломжтой. Apple cider худалдан авч болно, мөн хоол хүнс. Шаржигнуур, тахианы махыг бүх гоёлоороо сайхан өнгөрүүлээрэй.
Фермерийн аж ахуй нь жигнэх, зөгийн аж ахуй, бусад зүйлсийн талаар жагсаал цуглаан хийдэг. Дараа нь алим байдаг. Тэд орон байранд амьдардаг бөгөөд алаг цийлгэмтгий ургасан тул зочдыг гэртээ авч болно.
Хэзээ: 2016 оны арваннэгдүгээр сарын 8-нд болдог.
Хаана: Albuquerque Botanic Garden Heritage Farm, 2601 Central NW.
Зардал: Үйл явдалд оруулах нь Ботаникийн цэцэрлэгт орох боломжтой.
Ажлын фермийн ажил нь нээлттэй жил бөгөөд орчуулгын танилцуулга, семинар дээр гардаг.
10 дахь нь
Heritage Farm Kitchen Garden
Фото © Aileen O'Catherine Гал тогооны цэцэрлэг нь тийм ч олон жилийн өмнө олон гэр бүл өөрсдийнхөө хоолыг өсгөсөн гэдгийг харуулж байна. Тэд ургац хураах, шинэхэн идэж, үлдсэнийг нь хатаах, лаазаар хадгалдаг. 1930-аад онд энэ фермийн байшин байх үед хүнсний хөлдөх нь бас нэгэн сонголт байлаа.
03 - 10
Фермийн
Фото © Aileen O'Catherine 04 - 10
Хөгжимчин
Фото © Aileen O'Catherine Хөгжимчид хоёулаа баяр наадмын үеэр хийдэг. Та тэдгээрийг фермийн байшинд олж, урд талын гонхонд зугаалж, зугаалж явна.
05-р сарын 10
Colcha хатгамалын
Фото © Aileen O'Catherine 06-ийн 10
Фермийн амьтад
Фото © Aileen O'Catherine 10-р хэсэг
Wagon Rides
Фото © Aileen O'Catherine 08-ийн 10
Цэцэгт байцаа хийх
Фото © Aileen O'Catherine 10-р сарын 10
Cider Barn
Фото © Aileen O'Catherine Олон хүн алимны үүлдрийг худалдан авахын тулд жил бүр Ургацын баяр наадамд ирдэг. Ихэнх улирал нь сайн зүйл бөгөөд олон тооны усан үзэм, алимыг алимны цуу, цуу, шүүс болгон хувиргадаг. Зарим алим нь амьтны хүрээлэнд очдог. Зарим нь Shark Reef Cafe-д талх нарийн боовны сайн бүтээгдэхүүн болж хувирчээ.
10 - с 10
Cider Press
Фото © Aileen O'Catherine Cider алимны принтерийн тусламжтайгаар пайтанд шинэхэн хийгдсэн. Цавуу нь пастеризаци хийгдээгүй, хадгалагдаагүй байна. Шинэ cider шиг зүйл алга. Ажилчид, сайн дурын ажилтнууд шүүс (алимны оронд) шахагдаж байгаа алимыг унадаг.
Ферм нь Улаан Ром, MacIntosh, Idared, Алтан Амтат алим ургадаг. Галлон ашиглан эгнээ худалдаж аваарай. Ургацын фестиваль бол улирлын өнгийг сайхан өнгөрөөх цаг заваа зориулах сайхан арга юм. Хулууны хагалбар , ургацын баяр гэх мэт газарт намрын бусад үйл ажиллагааг хайж олох .