Нэг чип нь франц шарсан төмсөөр хийсэн сэндвич бөгөөд энэ нь зөвхөн Британид тохиолддог хүнсний үзэгдэл юм.
Улс орон бүр "хоолны таваг дээр зүрхний шигдээс" гэсэн хувилбаруудтай байдаг бол Британид үүнээс өөр зүйл байхгүй. Эдгээрийн нэг нь чип рефлекс байж болно. Энэ нь үндсэндээ Францын шарсан төмс сэндвич, эсвэл Их Британид дуудагдсаны дагуу чипс юм.
Даруухан чип нь маш их англи үммэт, laddette соёл дээр маш их суулгасан байдаг. "Greasy Chip Butty Song" гэгддэг дуу бол Английн хөлбөмбөгийн клуб Шеффилдийн Юнайтед-ийн шүтэн бишрэгчдийн дуулал юм. Жон Денверийн "Annie's Song" дууны аялгуу. Дуу сонс.
Chip Butty хэрхэн хийх вэ
Sauce эсвэл цуутай биш үү? Үйрмэг чипс эсвэл уян дискнүүд? Хөлдүү талх, хуучирсан талх, гурилан бүтээгдэхүүн уу? Төгс чипын жороор хийсэн жор, мак-ь бяслаг гэх мэт дуртай сонгодог жоруудын хувьд жор шиг нь маш ноцтой хэлэлцүүлэг, санал зөрөлдөөнтэй сэдэв юм. Тиймээс ч Лондонгийн шинэ сонин, The Telegraph ч гэсэн өөрийн хувилбартай .
Би Америкийн гамбургерын талх, ciabatta, дэд хальснуудыг дууддаг Америкийн хоолны зохиолчдын блогуудыг харсан. Эдгээрийг март. Ширхэгүүдийн тухай маргаантай асуудлуудтай холбоотой ямар ч зүйл байдаггүй, ихэнх Бритчүүд царцдастай цардуултай цардуултай цэвэр цагаан талх нь тохиромжтой сав юм.
Талх нь бүгдийг нь хамтад нь байлгаж, өөрийн гэсэн амтыг мэддэггүй байх ёстой. Тим Хейворд өгүүлэлдээ "Ultimate Chip Butty хэрхэн хийх вэ", "Энэ талхныхаа талх нь зөөлөн, цагаан, үл мэдэгдэх байх ёстой, энэ бол гар аргаар алт олборлогчдын газар биш юм" гэжээ. Та өөр юу хэрэгтэй байна:
- Цэцэгжсэн давсалсан цөцгийн тос , зузаан, хямд цагаан талхаар тархсан. Бүү хойшлуул. Хэрэв та өөх тос, илчлэгийг санаа зовж байгаа бол яагаад энэ сэндвичийг идэж байна вэ?
- Cooked chips (Франц шарсан төмс) Чипс доторх сэвсгэр байх ёстой боловч гадна талдаа цайвар шаргал өнгөтэй байх ёстой. Хэрвээ та гүнзгий өөхний хайруулын талаар ухаантай бөгөөд гэртээ хоёр удаа чанасан чипсийг хийж чаддаг бол түүнийгээ аваарай. Үнэндээ бол энэ нь сайн чанарын хөлдөөсөн шарсан эсвэл хамгийн шилдэг нь, орон нутгийн гурвалсан дэлгүүрээс шинэхэн халуун чипнээс хийж болох түлхэцтэй сэндвич юм.
- Давс , халуун чип дээр цацагдана. Том ширхэгтэй, калори, далайн давс хамгийн сайн.
- Саул (заавал биш) Шоргоолжны халуун шорвог, халуун талхтай талх хангалттай байдаг боловч зарим нь кетчуп, HP Sauce эсвэл хайлсан бяслаг нэмдэг.
- Барилга - Афиционууд таны сэндвичийг хослуулахдаа хоёр, гурван давхрагатай, давхар перпендикуляр бүрийг нарийн тохируулахын тулд чухал ач холбогдолтой гэж шаарддаг. Та нарийн нягт, хөндлөнгийн зохицуулалт хийхийг хүсч байна. Энэ нь амтанд нөлөөлдөг.
Чип нарийн боов идэх үед
Өглөөний цай өдрийн хоол оройн хоол? Үндсэндээ та эрүүл хооллолтыг түр зогсоох боломжтой бөгөөд гэм буруугүй чөлөөлөлтийг эдлэх нь цаг хугацаа өнгөрөхөд сайн цаг хугацаа юм. Тэд шөнөдөө шөнөдөө архи согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь тэдэнд хамгийн тохиромжтой шөнө дунд зоог барих болно.
Кришна Сарни мартах хэрэггүй
Цагаан талхны зүсмэлүүдийн хоорондох төмсүүдийн хоорондох өөр нэг хэлбэлзэл нь яруу сэндвич юмуу сарнай юм. Британид шарсан төмс нь Хойд Америкчууд төмсний чипс гэж нэрлэдэг. Эдгээр нь төмсөг цагаан талханд (тийм ээ, мэдээжийн гүвээн дээр) соусаар шингэсэн төмсөг хавч нь Их Британид нээгдэж байсан хоёр өрөөнд нилээд хэдэн зоогийн газрын кафе нээгдэж байв. Эхнийх нь Белфастод цөөн хэдэн сарын дараа хаагдсан кафе байлаа. 2015 он гэхэд Йоркшир хотод нээгдсэн хоёр дахь нь түүний эрүүл мэндээс шалтгаалан эзэн нь хаагдахаас өмнө архирахын аргагүй мэт санагдаж байсан. Хэрэв та яруу яриаг хайж байгаа бол BBC-ийн жорыг үзээрэй.
Чип нь Их Британи, Шотландын хойд хэсэгт хамгийн алдартай. Үнэндээ ч тэд гайхалтай артерийн бөглөрөлтөөс ангижирч, гүнзгий шархтай Марс Баарыг үздэг.
Гэхдээ та хамаг хачин, эрүүл бус хослолдоо үл тоомсорлохоосоо өмнө Вашингтоны Үндэсний бейсболын багын гадил жимсний болон зөгийн балны сэндвичийг иднэ. Мэдээжийн хэрэг, мэдээжийн хэрэг fluffernutter байдаг.