Epicurience Virginia нь Loudaun County, Виржиниа мужийн даяар олон газруудад зохиогддог хоол, дарс юм. Энэхүү үйл явдал нь бүс нутгийн морин арлын аж ахуйгаас сүүдэртэй, Цэнхэр Риж ууланд хүрдэг үзэсгэлэнт, түүхэн орчинд үзэгддэг бүс нутгийн хоолны зоог юм. Оролцогчид Виржиниагийн дарсыг хамгийн сайн амталдаг, шилдэг амтат идэштэн, амтат төмс үйлдвэрлэгчтэй уулзаж, улс орны өнцөг булан бүрээс алдартай тогоочийн бэлтгэсэн дээжийн хоолыг амталдаг.
Гарын үсэг зурах ёслолын ажиллагаа нь энэ жил шинэ байршилд зохион байгуулагдсан Grand Tasting юм. Виржиниа арлууд, хоолны бүтээгдэхүүн, нэр хүндтэй тогооч нартай. Үзүүлэн жагсаал, гарын үсэг зурах, боловсролын семинар, дархан цаазат газар, фермерийн аж ахуй, эсвэл түүхэн гэр орноосоо урласан онцгой үйл явдал болно.
Grand Tasting тухай
Огноо, цаг: 2016 оны 10-р сарын 15, 1-7 цаг
Байршил: One Loudoun дахь Barn, VA, Ashburn
Che f Demonstration Tent нь бүс нутгийн шилдэг тогооч нарын зарим нь гал тогооны гайхалтай чадварыг харуулж, хоолны бүтээл хийхэд зориулсан зөвлөмж, аргачлалаа хуваалцдаг. Тоглогчийн тогооч / Жүжигчин Брайан Волгангио, Жүжигчин Брайан Волгангио, Махчин Паркер, Four Seasons, Гүйцэтгэх тогооч Жим Дрост, Хайрцаг, Крис Эдвардс, Крис Эдвардс, Жастин Лейш, Жастины Зах зээлийн ширээчин West West Wine Wine-ий Garrison болон Spring House Farm-ийн Andrew Crush фермер.
Виржиниа музейн боловсрол нь винникийн дарс, газар тариалан, зоогийн газар, хоолны газар гэх мэт олон төрлийн сэдвээр Виржинианы дарсны талаархи сэдвийг хамарсан шинэлэг сэдвээр мэргэжлийн шинэхэн дарс үйлдвэрлэгч нарт зориулан мэдээлэл боловсруулагчдад зориулсан сургалт зохион байгуулдаг.
Үзэсгэлэн худалдаанд оролцогчид: 8 Хойд Winery, Хортон Vineyards, Хэмилтот Станцууд, Зефания фермерүүд, Sunset Hills Vineyards, Olio Tasting танхим, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO-ийн амтыг багтаана. , Wine Creek, Vanishy & Winery, Lost Creek, Vanish, James River Distillery, Catoctin Creek Дизиллинг Компани, Тайландын Сангийн Санаа, One Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Winery болон бусад.
Элсэх: Ерөнхий элсэлтийн үнэ $ 85 / хүн, VIP $ 145.
Пост фестивалийн арга хэмжээ:
Бямба
- 6-9 цаг : Нэг Loudon-ийн шар айрагны үеийн хуучин шар ба найзууд. Наадмын дараа Хуучин шар шар айрагны төлөөлөгчидтэй нэгдээрэй
- 7-10 цаг: Burgers болон Bourbon нь алдартай mini burgers болон bourbon nip-ийг 15 доллараар наадмын бугуйвчтай хүн болгон худалдаалж байна.
- 7-11 цаг: Hail & Hog нь хос хосолсон цэс, улаан дарсны цэс, алтны цэс (цагаан дарс) зэрэг хос хосоороо хоол, дарс зэргийг багтаах болно. Виржинианы сонгон шалгаруулах арлын ресторан дээр тусгай дарс байх болно.
- 7 цаг: Catoctin Creek Аз жаргалтай цаг Тайландын Sense-ийн мэдрэмжтэй цаг нь $ 10 Dealer's Choice ундаа Catoctin Creek-ийн Roundstone Rye болон Watershed Gin. Мантра амьдардаг "Та юу хүсч байгаагаа бидэнд хэлэх болно, бид чиний дуртай зүйлийг хийх болно" гэж холестологийн нарийн мастерууд танай тагнайн давуу тал дээр суурилсан амт дүрсийг бий болгохын тулд түргэн ярилцлага хийнэ, хувийн коктейль ирэх болно.
- 8-10: 30 цагт: Нэг Loudoun-д хамгийн сүүлийн үеийн тансаг хоолыг амталдаг Chef Bryan Voltaggio-ийн хамгийн сүүлийн үеийн үзэл санаа, Aggio. Өдөржингөө амттан, ундаа хослуулах дээр тусгай саналыг үзээрэй.
Ням гараг
- 10: 00-15 : 00 Aggio үзэсгэлэнтэй, амттай - Өө, бид ёроолгүй гэж хэлсэн уу? - Бруно Волгангио тэргүүтэй Demo Chef-г хөтлөнө. Нэг хүнд ногдох $ 35.
Дэлгэрэнгүй мэдээллийг www.epicvirginia.com сайтаас авна уу.
Виржиниа нь үндэсний тав дахь том дарс үйлдвэрлэгч бөгөөд 200 гаруй үйлдвэртэй аж. Орон нутгийн үйлдвэрлэл хурдацтай өсч байна. Virginia Wines-ийн талаар дэлгэрэнгүй уншина уу