Эхлэгч дасгалжуулагчдын хувьд тохиромжтой хичээл
Хэрэв та Францын төвийн франц хэлээр хооллож, англи хэлээр хичээллэж байгаа бол La Cuisine Paris Cooking School нь маш сайн сонголт юм. Ялангуяа сонирхогчийн тогооч, хоол хүнс, амтат хоол идэх сонирхолтой, амттай уур амьсгалыг эрэлхийлэх сонирхолтой тогооч, хоол хүнсэнд энэ компаний санал болгож буй хоол хийх ангийн палетыг урмыг хугалахгүй байх ёстой.
Холбогдох зүйл: Парис руу бидний бүрэн төгс заавар
Франчо-америкийн хосууд франц-америкийн хосууд хоол идэх дуртай хоол идэх дуртай байдаг бөгөөд La Cuisine Paris-ыг бүхэлд нь нөхөрсөг, айдас хүйдэст автахгүй байхыг санал болгодог.
Тэдний вэбсайтад зочил
Миний давуу тал:
- Унтах, үл таних орчин
- Манай ангийн хөтөч маань найрсаг, туршлагатай байсан
- Цэвэр, сэтгэл татам өрөө, дулаан ажиллагсад
- Сен болон хотуудын гоёмсог үзэмж бүхий төв байрлана
- Англи болон франц хэл дээрх олон төрлийн хичээлийг санал болгодог
Миний консул:
- Ангилал нь арай хэтэрхий богино байдгаас гараар бүрэн хандах хандлагатай байсан
- Сургууль урьдчилан тодорхойлсон олон өдрийн эсвэл олон долоо хоногийн сургалтын багцыг санал болгодоггүй
Курсын талаарх дэлгэрэнгүй мэдээлэл, Практик мэдээлэл:
- Курсын агуулга: Уламжлалт франц, органик, боов, шоколад, уламжлалт зах зээлийн худалдааны хамгийн алдартай нь.
- Туслах хэл: Англи эсвэл франц хэл
- Курсын үнэ: Ла Cuisine Парисын бие даасан хичээлүүдийн үнээр холбоо бариарай.
- Хаяг, байршил: 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 4-р arrondissement , Metro Hotel de Ville, Pont Marie
- Утас: +33 (0) 1 40 51 78 18
- И-мэйл: contact@lacuisineparis.com
- Албан ёсны La Cuisine Парисын вэбсайтаар зочилно уу
- Анги үргэлжлэх хугацаа: 2-4 цагийн хооронд
Амтат сайхан үдшийн өдөр: Миний бүрэн тойм
Би La Cuisine Парис хотод боов, шоколадны уралдаанд уригдсан бөгөөд энэ нь миний хувьд маш хүчтэй костюм, амттан юм.
Гэхдээ би боовны гарт оролдлого хийхдээ ичиж байсан юм. Энэ нь "эвдэрч" авах боломжтой байсан юм.
Холбогдох зүйлс: Парисын хамгийн сайн патисерууд (Хадгалах дэлгүүр)
Танилцуулга
Би Франциско-Америкийн хос, жүжигчин Жэйн Берт, Оливьер Пуглийс-Перс нартай уулзаж, хоол хийх сургуулилтын шинэ байршил, зочид буудлын де Ville (Парисын Сөүл хотын ойролцоох Seine голын эрэг дээр) намайг харсан. Үүний тулд том гал тогооны цонхнууд гол мөрөн, хотын талаар маш их үздэг.
Холбогдох зүйл: Сэйн голын тухай: Баримт, түүх, үзэсгэлэнт газар
Жэйн, Оливье нар урьд нь аж ахуйн нэгжийн удирдлага, менежментийн чиглэлээр зөвлөгөө өгч байсан. Хосууд хоолонд орж, хосууд үсрэх, англи, франц хэлтурт хоол хийх сургуулийг бий болгохоор шийджээ. "Миний өмнөх амьдрал Корпорацийн Банкирийн хувьд, ээж минь хүмүүст хэлэхэд дуртай байсан болохоор би хайруулын тавган дээрээс, галын дэргэдээс .... эсвэл магадгүй өөр замаар," Жэйн надад хэлэв.
Гал тогооны өрөөний дээд давхарт (нартай, тааламжтай, орчин үеийн тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон), Жастин Уард (сургуулийн 10 ажилтны нэг нь) сурагчийг мэддэг болсон. Анхандаа Техас мужийн иргэн Жастинер Феррарди мужийн нэр хүндтэй Gregoire Ferrandi сургуульд сурч, мөн хотын Хуримын Кьюкийн өргөн чөлөө дээр ажиллаж байжээ.
Цэс дээр: Chocolate Soufflé болон Lemon Meringue Tartelettes
Жастин биднийг (сонгодог англи хэлээр ярьдаг 10 сурагч, 10 орчим сурагч) ажиллуулахыг санал болгосон. Шоколадны шүүс, нимбэгний амтат гуа Энэ нь ердөө хоёрхон цагийн туршид хичнээн их сонирхолтой санагдаж байсан ч бид найруулж, найрлагыг нь хэмжиж, шоколадыг шоколадаар дүүргэж, хуруугаа нимбэгний шүүсээр наалдуулах, гурилан хөгцийг зуурмагаар хэрхэн сайн аргаар сургах талаар суралцсан.
Хамгийн хэцүү мөчүүд үү? Шоколад, өндөг, цөцгийн тосны холимог ажиллуулахын тулд (та зүгээр л бариултай бага хусуур ашиглан бүрэн гараа авах ёстой). Төгс төгөлдөр болгохын тулд нарийн боовны уутыг (нарийн утгаар нь хамгийн их айлган сүрдүүлж байгаа гэхдээ хамгийн дур булаам хэсэг нь) хийдэг. Souffles хоол идэхээс өмнө нурж унахгүй байх нь чухал.
Зарим жижиг алдаанууд, төөрөгдөлд автсан байсан ч нийт жорууд сайхан харагдаж байлаа.
Миний цорын ганц үнэн шүүмжлэл? Ангилал нь хэтэрхий богино байсан тул бид хоёр шинэхэн амттанг өөрсдийн шинэхэн хурдаар хийхэд хангалттай хугацаа өгч байсан бөгөөд тогооч өөрийн оролцоотой зарим ажлуудыг хийх ёстой байв. Энэ нь гар аргаар хандахаас арай бага болжээ.
Ерөнхийдөө би ангидаа таатай, хүртээмжтэй болсон. Бидний хүчин чармайлтын үр дүн нь амттай байв (би нимбэгний улаан лоолийн хоёр ширхэг гэртээ авчирч, тэр даруйд нь идсэн), миний гал тогоонд сурсан зүйлээ туршиж үзэх мэдрэмж надад төрж байна. Ла Cuisine Парисыг хоол, хоол хийх дуртай англи эсвэл франц хэлээр ярихыг зөвлөж байна.
Тэдний вэбсайтад зочил
Аялал жуулчлалын салбарт түгээмэл байдагтай адил зохиолчийг хянан үзэх зорилгоор үнэ төлбөргүй үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ үнэлгээнд нөлөөлөөгүй боловч About.com нь сонирхлын зөрчилдөөнийг бүхэлд нь задруулахыг хүсч байна. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл манай Ёс зүйн бодлогыг үзнэ үү.