Парисын хамгийн сайн патисын дэлгүүрүүд

01 - 05

Delicious Croissants эсвэл Eclairs хайж байна уу? Эдгээр дамжуулагчидын тэргүүн

Хэрвээ францууд сайн зүйл хийдэг бол энэ нь нарийн боов ( патриерс ), Парис хотод хамгийн авъяаслаг боовны тогоочийн зарим нь байдаг. Энэ нь шоколад, нимбэгний tart, macaron, эсвэл энгийн маягийн croissant-ийн аль нь ч байсан эдгээр амттай, ихэвчлэн гоёмсог бүтэц нь хамгийн амттай шүд хүртэл хангана. Тэмдэглэл: Хэрэв та дараа нь талх юм бол, манай гарын авлагаас хамгийн сайн Парисын талх нарийн боовны талаар лавлана уу. Хамгийн шилдэг пастирч (нарийн боов үйлдвэрлэгч) нь заавал хамгийн талх нарийн боовч нар биш, харин эсрэгээрээ гэхдээ маш сайн байдаг (хэд хэдэн онцлох зүйлүүдтэй)

Мөн Францын нарийн боов, нарийн боовны зүйлсийг таних, захиалах талаар амаа услах гарын авлагатай танилцаарай . Дэлгэц дээр байгаа эд зүйлсийг амттай болгохоос зайлсхий.

ДАРАА НЭГДҮГЭЭР: Croissants-ийн шилдэг цэг, Pain au Chocolat & Other Viennoiseries

05 - 05

Croissants-ийн шилдэг цэг, Pain au Chocolat & Other Viennoiseries

Croissant бол Францын тансаг боов, хамгийн сайн нь олох нь хялбар биш юм. Аз болоход, Concours du Meilleur Croissant au Beurre AOC Charantes-Poitou нь жилийн хамгийн сайн циркийн крикиантыг сонгон шалгаруулдаг жил тутмын тэмцээнийг хялбаршуулдаг.

Парисын бүс нутгийн 2015 оны ялагч нь Парисын төв байранд 3-р байрны амралтын газар байрлах амны усыг нарийн боов, венийн аргаар үйлдвэрлэдэг Бенжамин Туркуер юм. Тэрбээр өнгөрсөн жил бүх цөцгий каореныхаа тоонд ордог байсан ч бусад бүтээлүүдээсээ өвдөлт намдаах өвдөлтөөс болж өвдсөндөө маш их нэр хүндтэй болсон байна.

Бенжамин Турквиер
134 rue de Turenne & 59 rue de Saintonge, ( 3-р байрны аль нь ч)
Метро: République, (3, 5, 8, 9 ба 11-р мөрүүд), эсвэл Филли дель Калвира (мөр 8)

Илүү их ховилтой croissants болон нарийн боов

Хэрвээ та маш сайн croissant, өвдөлт au chocolat , эсвэл чангаанзны тэнд хайж байгаа бол Францын нийслэлд байх болно. Хэрэв та аз хийморьтой байгаа бол олон улсын croissants болон бусад боовуудыг үндэсний тэмцээнүүдэд шагнал гардуулах болно. Парисын боомтуудад үйлдвэрлэв . Бидэнд зөвлөж буй цөөн хэдэн зүйл байна:

Le Grenier à Pain des Abbessess
38- р байр , 16- р байрлал
Метро: Abbesses, Blanche эсвэл Pigalle
Цаг: Мягмар, Лхагва гаригаас бусад өдөр бүр: 7:30 - 8:00 цагт
Утас: +33 (0) 1 46 06 41 81
Дэлгэрэнгүй дэлгүүр байршуулах албан ёсны вэбсайт руу зочилно уу

Энэ талх нарийн боовны гайхалтай, нарийн боовны чимэглэсэн бялуу нь заавал байх ёстой бөгөөд та тэнд байхдаа ч багаккетийг барьж аваарай. Djibril Bodian 2010 оны хамгийн шилдэг багын шагналыг хүртсэнээр дээр дурьдсан дүрэм зөрчсөн.

Үүнийг унш: Парис дахь хамгийн сайн талх нарийн боов (Boulangeries)

Лорент Дюнена
2 rue Wurtz, 13-р байрлал ; 238 rue de la Convention, 15-р arrondissement
Метро: (эхний байршил: Корвисарт эсвэл Глейжер, хоёр дахь байршил: Конвенц

Энэ шагналыг 2013 онд Парисын бүс нутагт хамгийн шилдэг croissant шагналыг хүртсэн бөгөөд дэлхийн түвшний шоколад, өвдөлт au chocolats, төрөл бүрийн сортуудын бялууг санал болгосон. Талийгаач дуртай, түүний хоёр талх нарийн боов нь 13, 15-р алслагдсан аронууд руу аялдаг.

134 Rdt
134 rue de Turenne, 3-р байрлал
Metro: République
Цаг: Даваа ~ Баасан 7: 30- 20: 30 цагийн хооронд, Бямба гаригаас 7 цагийн хооронд
Утас: +33 (0) 1 42 78 04 72

Хотын хамгийн сайн үйлдвэрлэлийн олон жилийн жагсаалтад тэргүүн байрт орсон 10-р байранд орсон 134 сондгой нэртэй нь юу ч биш юм. Түүнээс гадна хоёр дахь удаагаа croissant-ээс гадна хоёрдугаар байранд оржээ. Энэ нь Бенжамин Туркучерын дэлгүүрээс холгүй Rue de Turenne-т байрлах бөгөөд энэ нь сонирхолтой амт өглөө эсвэл үдээс хойш.

Boulangerie Thomann
8 Boulevard de la Liberté, Les Lilas
Metro: Mairie des Lilas (Line 11)
Утас: +33 (0) 1 48 97 84 06

2009 оны Парис хотод дээд зэргийн кризисчинд түрүүлсэн нь Лилас хотын Парис хотын хойд хэсэгт байрлах энэхүү нарийн боовны нарийн боовны дэлгүүр нь гоёмсог, хавирган сар хэлбэртэй баяр баясгалангийн хамгийн шилдэг нь юм. Бусад нарийн боов, амттан, нарийн боов нь бас амттай байдаг тул метро явахад бага зэрэг тохиромжтой.

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard
2 rue Mouffetard, 5-р байрлал
Метро: Байшин Monge эсвэл Кардинал Лемоин
Цаг: Ням гарагаас Ням гарагаас 8 цагт - 9:30 цагт
Утас: +33 (0) 1 56 81 86 64

Шагнал хүртсэн Boulangerie L'Essentiel Mouffetard нь Латин Улирлын аялалыг хийхэд үргэлж бэлэн байдаг . Чичирхийлсэн шоколадыг авсны дараа шоколадны давхрага, давхраатай бялуу, бусад шилмүүсийг гайхшруулаад үзээрэй.

ДАРАА НЭГДҮГЭЭР: Шилдэг зоогийн газар ба жигнэмэг

03 - 05

Үдээс усаар шүршдэг макарон ба уламжлалт франц бялуу

Хэрэв та сүүлийн жилүүдэд маш их алдар нэртэй францын загварын боовны макароныг сонирхож байгаа бол Парис дахь хамгийн шилдэг мааон , Laderee , Pierre Hermé зэрэг гарын авлагаасаа шалгана уу. Эдгээр Парисын алдартай патрициерууд нь маш нарийн боов, бялуу, бусад уламжлалт амтат амттангуудтай бөгөөд бүгдийг нь нэрлэдэг.

Бялуу урд талд Жан-Пол Гудин (хотын хамгийн сайн шоколад үйлдвэрлэгчдийн нэг) нь нийслэлийн зарим хамгийн амттай бялууг агуулдаг бөгөөд дээд давхарт нь сайхан амттай завсарлагатай төгс цэг юм. Тэрбээр шоколадны сортууд ялангуяа зогсож байгаа зарим гайхалтай макаронуудыг (зурган дээр) зурдаг.

ДАРААГИЙН ЗУРАГ : Дэлхийн эргэн тойронд байгаа бялуу ба бялуу

04 - 05

Дэлхийн эргэн тойронд байгаа бялуу ба бялуу

Францын хэв маягийн шатаасан барааг санал болгож буй үл хөдлөх хөрөнгөөс гадна олон тооны байшингуудаас гадна нийслэл нь бусад соёлын уламжлалуудаас боов, нарийн боовны мэргэжилтэй сайн талхчинд амьдардаг. Эдгээр нь бидний дуртай зүйл юм.

Ла Bague de Kenza
Хэрэв та уламжлалт Францын нарийн боовоос залхсан бол (энэ нь магадгүй магадгүй, энэ нь тохиолдож болно), Алжирын амтат хоолонд дуртай энэ patisserie зогсох. Олон тооны үзэсгэлэнтэй платформууд нь самар, огноо, инжир, зөгийн бал, пистачиосоор хийсэн нарийн боовны нарийн ширхэгтэй нарийн боовны дэлгүүрийн ширээг залгав. Сарнай ус, улбар шар цэцэг, ваниль болон бусад амттай эсгий амттай, эдгээр далдуу модны хэмжээтэй бялууг цөөхөн тоогоор захиалах боломжтой. Хэрэв та нэрээ мэдэхгүй бол сонирхолтой харагдаж байгаа хүмүүсийг зааж үзээрэй. Та ямар ч сонголт хийхдээ баяртай байх болно.

Хаяг: 106, Rue Saint-Maur, 11-р байрлал
Metro: Rue Saint-Maur эсвэл Parmentier
Цаг: Даваа-Ням гараг: 9: 00-10: 00, Баасан: 13h30 - 21цаг (2: 30-9 цагт зуны улиралд)
Утас: +33 (0) 1 43 14 93 15
Дэлгэрэнгүй дэлгүүр байршуулах албан ёсны вэбсайтыг үзнэ үү.

Patisserie Sadadaru AOKI: Японы мэргэжил
Японд болон Францад сургалтад хамрагдсанаар Садахаро Аоки уламжлалт франц дизайн, Японы нүдийг нарийвчлан, энгийн байдлаар хослуулсан нарийн боовнуудыг бий болгодог. Аоки өөрийн үйлчлүүлэгчдийг өөрийн сайхан боов идэх дуртай гэж үзээд "Сайн байна, гэхдээ би илүү сайн хийж чадна" гэж боддог. Энэ гайхамшигт эрэлхийллийг хайж байгаа Аокигийн гайхалтай бүтээлүүд, хар ногоон цай, мужаан, хар кунжи нарийн боов нь таны амт нахиа гайхамшигтай амттан болж өгдөг. Мөн та энд маш сайн зөвлөж давсалсан карраманы tart шиг сонгодог францын нарийн боовыг олох болно.

Хаяг: 35 rue de Vaugirard, 6-р arrondissement
Метро: Реннес, Сент-Плакид эсвэл Напре Даме-де-Шаппс
Цаг: Мягмар, Бямба гарагийн 9: 00-17 : 00, Ням 10 : 00-6 : 00 цагт
Утас: + 33 (0) 1 45 44 48 90
Дэлгэрэнгүй дэлгүүр байршуулах албан ёсны вэбсайтыг үзнэ үү.

ДАРААГИЙН ХУРААМЖ: гайхалтай патиссерын газруудад сайн дураараа үйлчилдэг хоолны дэлгүүр, зах зээл

05 - 05

Гайхалтай патиссерын газруудад зориулж зохиохын тулд "Gourmet Shops & Markets"

Уламжлалт бие даасан патриеруудаас гадна Парист маш сайн боовны зах зээлд (их баярлалаа) хэвээр байгаа бөгөөд хотын эргэн тойронд тансаг хүнсний дэлгүүрүүдийн зарим сайн жишээг олж болно.

Дэлхийн хамгийн шилдэг сортуудын нэг болох амтат боов, бялуу зэрэг зарим төрлийн хоол хүнс, зах зээл дээр Lafayette Gourmet , Grande Epicerie зэрэг захууд дээр тусгай зориулалтын хаалт, булангуудаас олж болно. Гэсэн хэдий ч анхааруулга: Та эдгээр тансаг хоолны зах зээл дээр ходоодонд хоосон зайтай дэлгүүрээс зугтах ёсгүй!

L'Eclair de Genie нь 2012 онд Lafayette Gourmet-д булангийн дэлгүүрээ нээсэн бөгөөд экскаваторын тансаг хотын шилдэг тэргүүлэгчдийн нэг болох шинэлэг жор, хувилбаруудыг өөр хаанаас ч олохгүй. Тэд бас шоколадан дээр суурилсан эмчилгээнд мэргэшсэн.

Кристофер Адамын боовны тогооч Christophe Адамын ид шидийн флот нь Парисын эргэн тойронд байршилтай байдаг. Хэрэв та нар нарийн боовны нарийн боовны нарийн боовны нарийн боовны сэнс юмуу нарийн ширхэгтэй хөдлөх хэсэгээр дүүрэн байвал, Адамын дэлгүүрүүдээс.