Амстердам хотын болон түүний оршин суугчдыг тодорхойлдог ердийн хүнсний буфетийг санал болгодог. Зочид буудлууд нь уламжлалт Голландын загасны мах, халуун ногоотой хоол, амтат хоол, шорвог frit, амттан зэрэг олон төрлийн амтыг туршиж үзэх ёстой.
01 - 04
Голланд бяслаг
Getty Images / Getty Images-ээр дамжуулан Corbis Амстердам дахь какаоны давамгайлал нь бяслаг хайрлагчид гайхах болно. Голланд тэдний амттай бяслаг бахархаж, хамгийн түгээмэл нь Гогад ба Едам юм. Jong (залуу) төрөл нь хөнгөн, өтгөн бөгөөд хөгшин (хөгшин) нь хөгшрөлттэй, хурц амттай байдаг. Амстердамын бүх кафе нь бүх төрлийн кака broodje (талхны хальс дээр бяслаг) санал болгож байгаа нь жаахан аз жаргал юм. Ямааны бяслаг нь бас түгээмэл бөгөөд холимог ногоо, самар, зөгийн бал нь амтат салат дээр олддог. Эсвэл Амстердамын зах зээлд гар урласан тариачны бяслаг худалдаж аваарай. Гэсэн хэдий ч та бяслагаа сонгохдоо Голландын тусгай мэргэжилгүйгээр орхин явахгүй байх ёстой. Бяслаг нь хүнсээр баялаг бэлэг өгдөг .
04 дүгээр сарын 02
Stroopwafels
Picture Pantry / Getty Images Амстердамд амтат чихэртэй зорчигчдын хувьд энэ нүгэлтэй, гэнэтийн баялаг Голланд жигнэмэг заавал байх ёстой. Стропвафел (сироп) нь үнэндээ амтат гойлсон моларуудтай хоёулхнаа үлдсэн хоёр давхаргын нимгэн сэндвич юм. Та хүнсний дэлгүүрүүд, жижиг булангийн захууд, бэлэг дурсгалын дэлгүүрүүд (онгоцны буудал дээр байгаа хүмүүсийг оролцуулаад та гэртээ авч явах боломжтой) олж авна. Онцгой туршлагын хувьд, нээлттэй агаарт Альберт Cuypmarkt-д нүдний өмнө нүүрэн дээрээ дулаан stroopwafel хийдэг. Таны хамар ч аз жаргалтай байх болно!
03 - 04
Панчекекен, Покфертже нар
Poffertjes. Стефани Жост / EyeEm / Getty Images Паннекекекен гэж нэрлэгддэг Голланд бин, найрлага нь ижил төстэй, Францын crepes амттай байдаг; Тэд туранхай, зүгээр л амттай, амттай биш зуурагчтай хийдэг. Хоолны хэмжээтэй харьцах хамгийн энгийн арга бол Голландын сироптой бөгөөд энэ нь хачирхалтай исгэлэн юм. Үүний оронд та нар халуун дулаан интоор, зайрмаг, тос түрхсэн эсвэл гахайн мах, бяслаг зэрэг хоол идэх хэрэгтэй. Амстердамын Pancake Bakery-д та олон төрлийн амтат хослолыг дуртайяа тохирох болно. Тэд бас цөцгийн тос, нунтаг сахар зэргээр үйлчилдэг нилээд жижигхэн, бөөвөрлөнө . Өвлийн амралтын үеэр бунхан хотын бүх талбайд байрладаг.
04 - 04
Vlaamse Frites
Карен Desjardin / Getty Images Амстердам "Франсис шарсан төмс" -ээр харахад амттай шүүслэгийг дуудах хэрэггүй. Энд бид тэдгээрийг "patah" буюу Vlaamse frites ("FLAHM suh freets" гэх мэт) гэж нэрлэдэг. Сүүлийнх нь "Флемиш шарсан" гэсэн утгатай бөгөөд Бельгийн хойд хэсэгт байдаг Голланд хэлээр ярьдаг. Энд тавьсан хамгийн түгээмэл амтлагч нь кетчуп биш, энэ нь майонез юм. Моронезей нь америк төрлийнхээс илүү амттай, амттай байдаг. Амстердамын Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, гол худалдааны гудамж Kalverstraat-ийн ойролцоох) хамгийн алдартай критууд дээр зочилдог бол карри амтлагч болон самрын жан гэх мэт олон янзын сүмсээс сонгож болно.