Амтат Карибын тэнгис ба жор

01-ийн 13

Их Карибын тэнгисийн коктейль ба тэдгээрийг хэрхэн бүтээх

Ром бол Карибын тэнгис дэх сонголтын сүнс юм: Карибын арлуудаас аравны нэг том архи уухыг хичээдэг. Пуэрто Рикогийн үндэсний ундаа (Pina Colada), Бермуда (Dark 'n Stormy), Мексикийн сонгодог маргарита, Кубын Ромын коктейль - Daiquiri, Mojito болон Куба Бөхөн.

13-ын 13

Bahama Mama (Bahamas)

Бахама ээжийн гарал үүслийг мэдэхгүй ч Баавагийн "heyday" үед Бузрын үед коктейлийг Prohibition -д хууль бусаар хил нэвтрүүлэх үеэр төржээ. Харанхуй, өндөр бат бэх цагаан чуулгын холимог, Бамама Мама кофе, кокосын ундаа, нимбэгний, хан боргоцой зэргийг дуудаж жоруудаас илүү нарийн төвөгтэй байдаг.

03-ийн 13

The Goombay Smash (Bahamas)

Багамын арлын Агуу арлууд дахь Их Мэлхийгийн Явган дахь Цэнхэр Зөгийний бүст төржээ. Баян Bee Bar-ыг үүсгэн байгуулагч Miss Эмили, Гомбей Смаш - Бахама Mama биш, Бахама улсын үндэсний ундаа. Энэ нь бөмбөрцөгт чиглэсэн Бахамын хөгжмийн уламжлалт хэлбэрээр нэрлэгддэг.

Goombay Smash Recipe.

04-ийн 13

Rum Punch: Planter's Punch (Ямайка) болон Бажун Пунк (Барбадос)

Карибын тэнгисийн Ром Пунк нь Карибын чуулгын холимог бөгөөд 17-р зууны дундуур Британий далайчид Энэтхэгээс усанд автсан таван ширхэг найрлагатай согтууруулах ундааны "цоолтуурын" юм. Карибын тэнгисийн арлууд (эсвэл далайн загас) олон тооны цуутай амралт байдаг ч Барбадос уламжлалт холимог удирдамж нь "Сүрлэг, Сайхан хоёр, Хүчтэй гурван, Сул доройн дөрвөн" гэж дууддаг. Planter's Punch нь Ямайкын чөмөг, жүржийн шүүс, хан боргоцойны шүүс, гранадин зэрэг холимог юм. Bajan олон янзын Angostura битт болон самар зэргийг багтаасан байдаг.

05-ийн 13

Пина Колада (Куб / Пуэрто Рико)

Дэлхий дээрхи хамгийн алдартай Карибын коктейль, Пуэрто Рикогийн үндэсний ундаа нь уламжлалт байдлаар хадан дээр үйлчилдэг бөгөөд хүчтэй хан боргоцой амттай байдаг. Ихэнх хүмүүс илүү зөөлөн хөлдөөсөн янз бүрийн зүйлээс илүүтэй мэддэг бөгөөд энэ нь хан боргоцой дээрхи кокосын амтыг дэмждэг. Пуэрто Рикод агуу их албан ёсны статустай байдаг хэдий ч pina colada нь Кубын ойролцоо төрсөн боловч Хойд Хуан дахь Кэрбэ Хилтон болон Барракина ресторан хоёулаа ундааны төрөлт гэж үздэг.

06-ийн 13

Mojito (Куба)

Куба нь mojito-ийн маргаангүй төрсөн нутаг бөгөөд Румын, лимбэ, элсэн чихэр, гялалзсан ус болон жадминт холимог нь Карибын тэнгис дэх Румын үйлдвэрлэлийн хамгийн эртний өдрүүдэд эргэн ирж болзошгүй юм. Кубад амьдардаг алдартай зохиолч Эрнест Хэмингвэй энэ өдөр Гавана дахь Ла Бодьгата дел Медио баар дахь мөөгөнцөрийг ууж байсан тухайгаа бичсэнээр алдартай ундаа хийхэд тусалсан юм.

13

Daiquiri (Куба)

Дайкучи нь далайн эрэгт (Куба, Сантьяго хотын ойролцоо) нэрлэгдсэн байх нь зүйтэй юм. Бохь элсэн чихэр, шохой, цагаан чөмийн үндсэн хольц нь төгсгөлгүй сортын (гадил жимсний гадаргуутай, амттай амттай). 1950-иад онд Гаванагийн El Floridita бааранд жуулчдад үзүүлж байсан дайкки нь олон улсын нэр хүндийг олсон бөгөөд энэ хувилбар нь марашчино интоорын ликёртэй амттай байсан бөгөөд өнөөдөр та бүхэнд Хуучин Хавана дахь бааранд захиалж болно.

13

Куба Копа (Куба)

Куба Бөхөн нь Rum болон Coke-д бага зэрэг өөрчлөлттэй байдаг. Согтууруулах ундааны нэр нь Испанийн колоничлолоос "арлыг" чөлөөтэй болгохын тулд Америкийн цэргүүд Кубад байсан үед Испани-Америкийн дайны үеэс эхлэн нэрлэгддэг байсан. Румын болон коксын алдартай нь Карибын тэнгисийн Кубын цаадах газраас холгүй байдаг: замын хажуугийн чуулганы дэлгүүрт зогсоод, та цэвэрхэн шил, лонх эсвэл кола ууж болно. Тэдгээрийг тусад нь уу эсвэл холь.

09-р сарын 13

Painkiller (Британийн Виржиний Арлууд)

Британий Виржин Арлууд дахь Jost Van Dyke дахь Soggy Dollar Bar дээр Soggy Dollar Bar-д зохион бүтээсэн бөгөөд Painkiller нь хар чөтгөрүүдийн холимог (уламжлалт Pusser's, BVI нэрээр нэрлэгдсэн бөгөөд Их Британийн Royal Navy), хан боргоцой шүүс, жүржийн шүүс, амттай Кокосын тос, сахлын мөс. Карибын нийтлэг амтлагч, самрын шүүдэр цацна. Хэрвээ та богино холбоос хүсч байвал Pusser нь өвдөлт намдаах холимог үүсгэдэг.

10-с 13

The Dark and Storm (Bermuda)

Харанхуй ба шуурга Бермудын хувьд бараг ижил утгатай бөгөөд цэвэрхэн нэгийг уух цорын ганц арга бол Бермудын гаралтай харанхуй Gosling-ийн rum, Barritt-ийн цагаан гаа пивоны хэрэглээг ашиглах явдал юм.

13

Ti Punch (Францын Карибын тэнгисийн эрэг)

Францын Мартиник , Гваделупе нарын өвөрмөц "бахархал" нь цагаан цуу, нишингийн элсэн чихэр, шохойн энгийн хослол болох Ti Punch-ийн амт юм.

Карибын тэнгисийн ижил төстэй Румын / элсэн чихэр / шохойн ундаа зэрэгтэй адилхан Ti Punch уламжлалт байдлаар мөсөөр бус, шулуун гэдсээр хооллодог. Францын Карибын тэнгис дээр нэг захиалж, танай бааранд шиллэгээний найрлага, чихрийн сироп, шохойн өмнө тавина. Таны хүссэн хэмжээгээрээ ундаана уу. чихрийн нишингэ, чихрийн нишингөөс шууд гаргана. Та бас St. Barths , St. Martin эсвэл Haiti дахь Ti Punch-ыг авах боломжтой.

Ti Punch Recipe.

13-ийн 12

Rum Runner (Florida Keys)

Rum Runner нь 1972 онд Флоридагийн түлхүүрүүд дэх Исламадад дахь Holiday Isle Resort-ийн "Tiki John" Ebert хэмээх харьцангуй орчин үеийн ундаа юм. Эндрю нь маш их бөөрөлзгөнө олсон байна. бриллиант, гадил жимсний ликёр, 151-рт агууламжтай агуулах өрөөнд агуулахдаа шинэ ундаа үйлдвэрлэхээр шийджээ. Holiday Isle Resort нь Overseas Highway дээр Mile Marker 84.5-т байрладаг алдартай түлхүүрүүд амралтын газар хэвээр байна.

13-ийн 13

Маргарита (Мексик)

Мексикийн Карибын тэнгисийн эрэг дэхь Playa del Carmen зэрэг хотуудын сонирхол татахуйц тааламжтай хоолны газруудын нэг нь лаказад суурилсан архины хэрэглээ мэт санагдана. Дэлхийн хамгийн алдартай tequila ундаа, маргарита нь ихэвчлэн шохойн шүүстэй жүржийн шүүсгүйгээр чихэрлэг хөлдөөсөн найрлагаар буулгаж авдаг. Гэхдээ хамгийн шилдэг нь tequila, шинэхэн шохой, гурамсан секунд хийж, яагаад сонгодог 1930-аад оны үед боловсруулсан Мексикийн коктейль маш их хайртай хэвээр байна.