Таны амт нахиа нь эдгээр сайхан гэр бүлээс зугтаж хайрлах болно
Өвлийн хавар хүртэлх шилжилтийн үе Нью-Йорк, Канадад байх нь амттай цаг юм. Гуравдугаар сар, дөрөвдүгээр сарын эхээр Maple sugaring улирлыг бүрдүүлж, агч мод, элсэн чихэрт хувин нь агч модны сиропийг гайхалтай агч сироп болгон хувиргахад гарч ирдэг. Хүүхдүүд энэ үйл явцыг хараад маш их хөгжилтэй байдаг бөгөөд үргэлж туранхай сорьцыг туршиж үзэх хэрэгтэй.
Maple сироп Fun Facts
- Нутгийн Америкчууд Европын суурингуудад хэрхэн агч сироп болгох талаар заасан.
- Канадын эгнээний тэмдэг хүртэл амьдрах нь Хойд Америкт хамгийн том агч сироп үйлдвэрлэгч юм. Кэбэк нь 6.5 сая галлоноос дээш үйлдвэрлэсэн цахилгаан эрчим хүч юм.
- АНУ-д Vermont жил бүр хагас сая галлон бүхий бусад мужтай харьцуулахад илүү нарийхан сироп гаргадаг.
- Maple сиропыг үүсгэдэг хүнийг сахаратор гэж нэрлэдэг.
- Савыг сироп болгохын тулд чанасан байшинг чихрийн агуулах гэж нэрлэдэг.
- Мамлакерерын модлог модыг тарих нь элсэн чихэр хэмээн нэрлэгддэг.
- Maple мод нь ойролцоогоор 40 настай, хамгийн багадаа 8 инч голчтой байх ёстой.
- Maple мод цуглуулсан бөгөөд дараа нь чанасан сироп болохын тулд чанасан байгалийн жамтай, наалдамхай ус бүхий агч самарыг үйлдвэрлэдэг.
- Нэг удаагийн галлон сироп гаргахын тулд 30-50 галлон сирийг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь эргээд газрын тос, агч чихэр, агч чихэр зэргийг үйлдвэрлэнэ.
- Maple сироп нь дөрвөн агч сиропын агуулгад өнгө, амтаас ялгаатай. Гүнрүү харанхуйгаас эхлэн А ангийн, Алтан, А ангийн, А ангийн болон Dark зэрэг А Dark зэрэг.
- Харанхуй сироп нь түүний амтыг хүчтэй болгодог. Сирпуны өмнөх улирлын сирпут нь өнгөөрөө илүү хөнгөн, илүү амттай байдаг. Улирлын дараа сироп нь харанхуй, илүү хүчтэй байдаг боловч бүх агч сироп яг адил процессоор гардаг.
Жилийн туршид амттай бэлэг дурсгалын зүйлсээр төсвөө төсөвлө. Олон байгууламжууд нь чармайлт, вагоны тэрэг, нохой тайлах, өвлийн бусад зугаа цэнгэлийг санал болгодог.
01 - 09
Вермонт: Maple сироп дурлагчдад зориулсан Mecca
Курт Уерби / Канадын Бүх зураг / Getty Images Vermont бол Maple-ийн сиропын сүрэг бөгөөд АНУ-ын бусад мужуудаас илүү их Maple сироп үйлдвэрлэдэг бөгөөд хавар бүрт олон тооны агч наадам зохион байгуулдаг. Сироп хийж буй газрыг олохын тулд энэ газрын зургийг ашиглана уу.
- Vermont Maple Open House Амралтын өдөр
- Шилдэг тамирчдад зориулсан MapleFest-ийн баяр
- St. Albans дахь Vermont Maple Festival, VT
09 сарын 02
Quebec: Cabanes à Sucre
Bonjour Quebec Vermont АНУ-ын агч сиропын бараг 40 хувийг үйлдвэрлэдэг бол Кэбэк уснаас гарч, дэлхийн дөрөвний нэгийг үйлдвэрлэсэн агч модны сироп үйлдвэрлэдэг.
- Кэбэк хотын ойролцоо орших элсэн чихэр
- Монтреал болон түүний ойр орчмын элсэн чихэр
- Кэбэк муж даяар чихрийн шанз
03 - 09
Maine: Maple Sugaring Улирал
Ням гараг Мэйн мужид газрын сироп сиропгүй бол өнгөрсөн жил хагас сая галлон сироп гаргадаг. Гэр бүлийн ээлтэй Ням голын цанын амралтын газар чихрийн байшинтай бөгөөд та үзмэр, чихэр, сироп зэргийг үзэж болно.
- Maine Maple ням гарагт
04-р сарын 09
Онтарио: Туслах муж дахь Maple Sugaring
Онтарио Maple сируп үйлдвэрлэгчдийн холбоо Онтарио мужуудын жижиг хотуудын нэг том агч сироп үйлдвэрлэгч олон тооны малын үүлдэрийг санал болгож байна.
- Онтарио Maple Syrup Festivals
05-р сарын 09
Нью Хэмпшир: Maple Sugaring Kids хамт
New Hampshire Maple Producers Association Нью Хампшир нь элсэн чихрийн байшинтай гэр бүлээрээ зочилж, агч сүмийн сироп үздэг.
- New Hampshire Maple Weekend
06-р сарын 09
Массачусетс: Maple Sugaring Getaways
Massachusetts Maple Producers Association Баруун Массачусетсын Беркширүүд нь мужийн газрын зураглалын төв юм. Эндээ сонгодог сахартай байшинг олохын тулд, тэр ч байтугай илүү зоогийн газартай нэгийг олох хэрэгтэй.
- Massachusetts Maple Сар
- Хуучин Sturbridge тосгоны Maple өдрүүд: 19-р зууны үед агч маргааныг хэрхэн үзсэнийг үзээрэй
09-р сарын 07
Нью Йорк: Maple Sugaring Upstate
St. Lawrence County Maple Producers Association Upstate Нью-Йорк бол агч моднууд хөгжиж буй өөр нэг газар юм. Энд Адирондакт газрын зураг илжиг хаашаа явах вэ?
- Нью Йоркийн Maple Weekends
- Sugaring Demos, Cooperstown дахь 3-р сарын ням гараг
08-ийн 08
Connecticut: Maple Sugaring Улирал
Коннектикут мужийн Хөдөө аж ахуйн газар Коннектикут мужид диаграм майлсны улирал ихэвчлэн 2-р сард эхэлдэг. Энд 30-аас дээш чихэртэй байшинг олон нийтэд нээлттэй байлгах хэрэгтэй .
09-р сарын 09
Охайо: Maple Sugaring
Баруун бүсийн түүхийн нийгэмлэг Огайо муж нь агч элсэн чихэр үйлдвэрлэдэг 12 улсын дөрөв дэх том орон юм. 900 гаруй Охио мужид жилд 100,000 галлон сироп гаргадаг боловч эрэлт нь нийлүүлэлтээсээ давж гардаг. Үүнээс гадна муж улсууд нь эрлийз улирлын эргэн тойрон дахь талбайн эргэн тойрон дахь олон тооны элсэн чихэртэй холбоотой үйл ажиллагаа явуулдаг.