Roaster радиогийн үүсгэн байгуулагч, Chip Grabow нь Атланта хотод өөрийн дуртай газруудыг хуваалцдаг
Бид долоо хоног бүр Атланта хот дахь цувралынхаа цувралдаа эргэн ирлээ. Бид Атланта хотод тэдний талаар юу ярих талаар нэлээд нөлөө бүхий орон нутгийн хүмүүстэй ярилцаж байна. Өнөөдөр бид Decatur-д үндэслэсэн гар урлалын кофены компанийг үүсгэн байгуулагч Chip Grabow-тай радио Рэдкесстэй ярьж байна. Та Грабовийг өдөрт нь NPR дээр сонссон, эсвэл өөр бусад ажлуудаа CNN болон бусад сүлжээн дээр мэддэг байсан байх. Вашингтон хотоос Лос-Анжелесаас Портленд хот руу аялж явсны дараа Oregon Grabow болон түүний эхнэр Атланта хотод үндэслэсэн.
Гар хийцийн кофены талбайд хоосон зайг анзаарсаны дараа тэрээр таваг руу очиж, өөрийн шошыг шарж, шарж авав. Түүний шинэ хүсэл эрмэлзэл нь гарал үүсэлт кофе ууж, үндэсний хэмжээнд түгээдэг. Тэр гэртээ авчираагүй шарж байгаа шошгондоо Атланта эхнэрийнхээ хамт хайхаар явлаа. Өнөөдөр бид Grabow-ийн удирдуулсан The Big Peach-т зочилсон.
Би амьдарч байна ... " Decatur. Бид хэд хэдэн жилийн өмнө Портланд, Орегоноос нүүж, Decatur нь ATL-ээс олж болох PDX-ийн ойролцоо ойролцоо байгааг мэдэрсэн. Энэ бол олон нийтийн транзит, Decatur-ын гайхалтай рестораны ойролцоо алхах боломжтой газар юм. Kimball House, The Pinewood, Three Taverns (...) гэх мэт маш олон төрлийн хүнсний сонголтууд болон гар урлалын шар айрагны үйлдвэрүүд байдаг.
Хүмүүс үүнийг мэдээсэй гэж хүсч байна ... " Энд сайн кофе байдаг - чи хаана харагдахыг мэдэх хэрэгтэй."
Та намайг олж чадна ... "Би өөрөө Алеа Хау эсвэл Хоп Ситигийн тавиуруудыг байнга хайж байдаг. Гэвч гэр бүлийн хувьд бид өндөр музейд зориулж тусгай үзэсгэлэн гаргах, эсвэл тусгайлсан галерейг үзэхээс зайлсхийдэг.
Музейд зочлох эмнэлгийг үргэлж олдог. "
Энэ бол оройн зоог, би ахиж ... " Намайг ярина. Таваг Dive; Гал тогооны өрөө; Superica; Ерөнхий Муир. Бид олон удаа хооллодоггүй, гэхдээ эдгээр нь дахин давтан үзэх газрууд юм. Эхний хоёр нь ялангуяа бүс нутагт хамгийн сайн хоол хүнс санал болгодог тул маш ихээр хайртай байдаг.
Диш Dive дэх гахайн гэдэсний гэдсэнд гэдэс нь шанцай, соѐр мөхлөгтэй амттан юм. Мөн тэд үүнийг олж аваад, Ялалтын Сэндвичийн Баарны VLT аваарай. "
Цагийн зөрчил 5'оклок, Би ундаа ... " SOS Tiki Bar, Decatur дахь ялалт нь миний хамгийн шилдэг усалгааны цоорхой юм - агуу киноны дуу, анхны уух цэс, бүрэн тэг мэдрэмж. SOS бол Ялалтын Сул юм. Их Британийн Tiki баарын тоглогчдод нэмж өгөх ёстой. Калеб, Иан (Ялагчдын үүсгэн байгуулагч), наймаачин Бобби Дадли нар үнэхээр тэдний тоглолтыг мэдэрч байна. "
Хэрвээ би Зочид буудалд байх ёстой байсан бол би шалгалтаа аваарай ... "Бид Серенбе хотод болсон олон үйл явдлыг өнгөрсөн хэдэн жилийн туршид өнгөрөөсөн ч шөнө хэзээ ч өнгөрөөгүй тул Серенбе дэх Inn бидний дээд талд байдаг. Зочид буудлын жагсаалтыг шалгана уу! "
Атланта мужийн хамгийн сайн арчилгааны нууц нь ... " кофены зураг. Та илүү сайн кофе ууж чадах уу эсвэл илүү их кофе ууж байна уу? Гэхдээ хүмүүс үүнийг мэдэхгүйгээсээ болж уучлагдаж болно; Кофе нь анхаарлаа төвлөрүүлж байгаа газруудад анхаарлаа төвлөрүүлж чадахгүй байгаа газрууд юм. (Эсвэл Атлантлууд кофе уухад дэндүү халуун байна уу? Бид бас найдваргүй!) Мөн: Гэрийн хүнсний дэлгүүр - Орон сууцанд амьдардаг жижигхэн, дотно хөгжмийн байр. "
Би жуулчны дүрд тоглож байхдаа ... " Тэд жуулчид биш, харин жуулчдад Eddie Attic эсвэл Home Food-тэй адил дуртай газруудаар зочлохыг зөвлөж байна.
Би хөлөөсөө авах ... дуртай биеийн тамирын дасгал хийдэг үү? " Би биеийн тамирын дасгалжуулагч биш, дунд хэсэг нь батлах болно. Миний дасгал хийхэд ногоон кофены 150 фунт багтаамжтай, эсвэл ногоон кофены 18 фунт савыг боргоцой руу зөөх нь миний дасгал юм. "
Миний мөнгө зарцуулах дуртай ... " Decatur Square дээр тавных / ft нь бидний хөршүүддээ хамгийн сайхан газар юм. Энэ бол гайхамшигтай хувцас, ном, үнэт эдлэлийн холимог боловч сайн засварласан хольц юм. Дараа нь Avondale Estates-д нарийн бооцоо тавьдаг, Pine Street Market-д тэдний гахайн мах, гар хийцийнхээ төлөө долоо хоног бүр зогсдоггүй. Тэд миний хамгийн тохиромжтой хүнсний жижиг бизнесийг туурвиж байна: өндөр чанартай хоол амттан, зодооны замаас жаахан хөөцөлддөг. "