Орон нутгийн иргэдийг идэх гэдэг нь далайн хүнс гэх мэт орон нутгийн эх үүсвэрээс гаралтай, орон нутгийн хүнсээр хооллодог хоол юм. Ванкуверт бараг бүх хоолны газрууд наад зах нь нэг улирлын чанартай, орон нутгийн хоол санал болгож байна. Гэхдээ орон нутгийн эх үүсвэрээс бусад хоол хүнснээс бусдаас илүү их амлалт авсан зарим зоогийн газар байдаг
Энэхүү гарын авлагыг ашиглан орон нутгийн хоол хүнсээр үйлчилдэг Ванкувер ресторануудыг олж авахын зэрэгцээ хөршүүддээ зориулсан фермийн айлт хоолны ресторануудыг олох зөвлөгөө, нөөц бололцоог ашиглана уу. Энэхүү жагсаалт нь бүрэн дүүрэн байх албагүй - Ванкуверт олон тооны ресторанууд орон нутгийн эх үүсвэрээр хангадаг хоол хүнс байдаг - гэхдээ энэ нь орон нутгийн хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан эхлэлийн цэг юм.
01 - 06
Blue Water Cafe + Түүхий эд
Ванкувер дахь Blue Water Cafe + Raw Bar. Ванкуверын аялал жуулчлалыг эрхэмлэх нь Ванкуверын далайн ресторануудын нэг , өндөр нэр хүндтэй Blue Water Cafe нь цэвэр, тогтвортой эрэг хавийн нутаг, түүний дотор шөрмөс, хясаа зэрэг жил бүр анхаарч ажилладаг. 2-р сар тутам Гүйцэтгэх тогооч Франк Pabст "Unsung Heroes:" гэж нэрлэгддэг хоолыг танилцуулав.
02 of 06
Бэлчээр
Ванкуверын Филат Ресторан. Зургийн цоморлиг Liston Hotel-ийн дотор Ванкувер хотын Робсон гудамжинд байрладаг Ванкувер хот дахь ширээний рестораны нэг, Хоолны фабрикт нэг хиппины аж ахуй нь орон нутгийн хөдөлгөөнийг илтгэдэг. Chef Chris Whittaker улирлын чанартай, орон нутгийн бүтээгдэхүүн, мах, орон нутгийн эх үүсвэрээр далайн хоолыг амттай үр дүнтэй хэрэглэдэг.
03 - 06
Канадын хоол
Ванкуверын Granville арал дээр Edible Canada. Канадын Edible Food courtesy Granville Island дээр байрладаг Edible Канад нь өөрийн ресторан, дэлгүүр (та гар аргаар гар аргаар хүнсний бүтээгдэхүүн олж авах боломжтой), хоол хийх аялалд орон нутгийн хоол хүнсний талаар сурталчилах олон төрлийн хоол үйлдвэрлэдэг компани юм.
04 - 06
Түр зуурын ресторан
Ванкуверын W-ийн 4 давхарт Fable ресторан. Фелений ресторан Ванкувер дахь хоолны ресторануудын нэг болох шинэ фермерийн аж ахуй нь Kitsilano дахь W 4-р Ave дээр Fable ресторан юм. Тэргүүн тогооч Канадын 2-р улирал дээр "Chef Trevor Bird" компанийг үүсгэн байгуулж, Фабелийн хамтрагчид, тариаланчдад шинэ, улирлын чанартай найрлагатай хамтран ажиллаж байна.
05 - 06
Афродитын Органик Кафе & Pie Shop
Kitsilano-ийн дуртай, Афродитед Ванкувер дахь хамгийн сайн орон нутгийн, органик хоол хүнсээр үйлчилдэг. Тэд бас Варникийн сургуулийн цэцэрлэгт хүрээлэнтэй хүнсний бүтээгдэхүүнийг ургуулдаг ашгийн бус , цэвэр үндэстэнгүүдийн (найз нөхөд) тодорхой найзууд. Орон нутгийн хоол хүнсээс гадна тэд маш их хэмжээний плутенгүй чөлөөт сонголтоор хангадаг.
06 - 06
Орон нутаг дахь ширээн дээрээсээ хөдөө аж ахуйгаа олох нь
Бид Heart Local app. МЭӨ-ийн сүүний холбоо Ванкувер дахь хоолны ресторанд олон тооны фермүүд, олон тооны ресторанууд орон нутгийн хоолоор үйлчилдэг олон тооны ресторанууд байдаг. Танай орчмын ширээний ресторан руу фермийг олохын тулд эдгээр чөлөөт нөөцийг ашигла:
- We Heart Local App - МЭӨ-ийн Сүү Сүүсний Холбоотой үнэгүй iPhone / iPad програмыг танай бүс нутагт орон нутгийн хоол хүнс олоход тусалдаг
- Ванкуверийн фермийг Urbanspoon-ийн ширээний ресторанууд