Номхон Далайн Вашингтоны Puget Sound, Номхон Далай болон Төв болон Зүүн Вашингтоны хөдөө аж ахуйн бүс нутгууд бүгдээрээ ойрхон байгаа нь Вашингтон муж нь шинэ, орон нутгийн эх үүсвэр, далайн хоолоороо алдартай. Сиэтл хотоос Spokane хотоос хотод хүнсний бүтээгдэхүүний төрлүүд, амтат хоолны газруудаас хүнсний амттай ачааны машинууд зэргийг ойролцоох ургуулсан хүнсний дэлгүүрүүдээс олж авах болно.
Салмоныг шинээр барьсан загас, цөөн тооны ногооны талыг сонгох нь үргэлж сайн арга юм. Вашингтон хулдааснаас илүү их зүйл байдаг (хэдийгээр алдаа гаргадаггүй бол хулдаас алдагдахгүй).
Evergreen State-ий нэг буланд дараагийнх нь та цэснээс тэдгээрийг захиалах эсэхээ шийдэх ёстой.
01 - 09
Салмон бараг бүх төрлийн
Та зоогийн газар энгийн, сонирхолтой адил төрлийн хулд загасаар хооллож үзэх болно. Вашингтоны уугуул хүмүүс зөвхөн хулд загас шиг биш, харин тэдний хулд загасыг ч бас мэддэг ... тэгэхээр цэсүүд нь ерөнхийдөө хулд төрлийн төрлийг нарийн тодорхойлно. Ихэнх орон нутгийн тариаланч загасыг бүхэлд нь алгасах болно. Вашингтонд байхдаа та ч бас хэрэгтэй. Туршилтанд зориулж тусгай хулд загасуудын хувьд хамгийн хялбар байдаг. Үргэлж хушны хутган хулд, тамхи татдаг хулд зэрэг уламжлалт дуртай зүйлсийг хайж олоорой.
09 сарын 02
Razor Clams
Номхон далайн түймрийн хясаа нь Вашингтоны эрэг хавийн Номхон Далайн эргийн дээд хэсэгт оршдог. Энэ амттай хясаанууд ихэвчлэн баригдсан, шарсан эсвэл арын хашаанд шарсан байдаг боловч хэрэв та рестораны цэс дээр үүнийг үзвэл хүч чармайлтгүйгээр үүнийг туршиж үзээрэй (гэхдээ хэрэв та гадаа байсан бол, clamming бол хооллох). Вашингтон эрэг дээрх наран шарлагын газрууд далайн эрэг дээр байдаг бөгөөд далай тэнгисийн эрэг дээр байдаг ресторанууд нь янз бүрийн аргаар туурвиаг хэрэглэдэг. Тэдгээр нь ялангуяа шарсан мах, эсвэл хясааны шуугиантай үед маш их алдартай байдаг.
03 - 09
Геодук
Geoducks ("gooey-duck" гэх мэт) нь том том налархай бөгөөд сахлын зөөлөн биетүүдээс том бөгөөд Вашингтоны хамгийн сонирхолтой харагддаг хүнсний нэг юм. Үнэндээ геодукийн "хүзүү" гэдэг нь маш том хэмжээтэй бөгөөд эдгээр хясаанууд бүрхүүлүүддээ тохирохгүй байж болно. Гэсэн хэдий ч гаднах төрх нь гододуз нь тэдний амтлаг амт, жаахан яруу бүтэцтэй, алдартай амттан юм. Вашингтон дахь геодукийг олох хамгийн түгээмэл газар бол суши зоогийн газарт, ялангуяа дээд зэрэглэлийн суши ресторануудад геодак нь хямд байдаггүй. Широ нь геодукны цөцгийн тос буюу Анчови ба Чидун нарт зориулж геодук крудынхоо төлөө Seattle ресторанд байдаг.
04-р сарын 09
Шударга Scones
Фишерын шударга сконс нь Вашингтоны Улсын үзэсгэлэн дээр байнга харагддаг бөгөөд тэд орон нутгийн бусад үзэсгэлэн, үйл явдлууд дээр гарч ирдэг. Эдгээр нь энгийн боловч амттай байдаг. Тэд зууханд шингээж, зууханд дулаацуулж, цөцгийн тос, бөөрөлзгөнө чанамал зэргээр үйлчилдэг.
05-р сарын 09
Терияки
Терияки техникийн хувьд Япон байдаг боловч Барууны Вашингтон энэ хоолыг өөрийнхөөрөө эзэмшдэг бөгөөд та Тиэтельд хэзээ ч байгаагүйгээр Тииакигийн үеийг илүү сонирхдог.
Teriyaki нь Вьетнамын онцлог амтыг авчирсан бөгөөд Солонгост цагаачдад зориулж түргэн хоолны амтлагч тагнай дээр ante-г гаргаж өгсөн бөгөөд энэ нь амтат жүржийг гайхамшиг болгодог аж. Зоогийн газар бүр нь амтат жүржний өөрийн хувилбарыг санал болгодог тул туршилт хийх, дуртай зүйлээ олох боломжтой. Энэ хоол нь тахиа, үхрийн мах, гахайн махыг сонгох явдал юм. Махан шарж, соусаар дүүргэж, тууз болгон хувааж салат, будаагаар үйлчилдэг.
06-р сарын 09
Beecher's Mac болон Cheese
Beecher's Handmade Cheese нь Pike Place Market- т байрлаж байгаа боловч Beecher's Flagship-ийг улс даяар, тэр ч бүү хэл улс даяар хадгалдаг. Nutty болон амтат Flagship нь Сиэттлээс гарах хамгийн сайн зүйлсийн нэг юм. Гэхдээ илүү дээр нь тэд макс, бяслаг болгосон. Beecher-ийн Pike Place Market, SeaTac нисэх буудал, Bellevue талбайд зогсоод өөртөө захиалгаарай. Та бас олон төрлийн хүнсний дэлгүүрт энэ тавагыг хөлдөөж болно.
09-р сарын 07
Dungeness Crab
Мэриланд нь цэнхэр наймалж, наймалжтай бялуугаараа алдартай боловч цэс дээр наймалж иддэг цорын ганц төлөв биш юм. Вашингтон цэнхэр наймалжгүй, харин Dungeness хавч юм. Энэ улирал 12-р сараас эхлэн хавар хүртэл явдаг бөгөөд энэ нь далайн хоолны олон зоогийн газруудын хоолны цэсийг захиалах хамгийн сайн арга юм. Та Dungeness Хавчны бүхэлд нь, steamed, далайн амьтдын шөл, салат, сэндвич, хавч, коктейль, эсвэл наймалж бялуугаар захиалж болно. Гэсэн хэдий ч та үүнийг туршиж үзээрэй, энэхүү наймалж амттай, амттай амт нь хит байх болно.
08-ийн 08
Хагас бүрхүүл дээр хясаа
Энэ жагсаалтын олон аягатай адил хагас бүрхүүлийн хясаа Вашингтоны усалгааны давуу талыг ашиглаж байна. Хэрвээ та хясаа идэх нэгээс илүү арга зам байгаа бол тэдгээрийг түүхий эдээр нь идэж, үнэхээр хямдхан байдлаар хяруу идэж чадна. Мэдээж хэрэг, энэ хоол хүн бүхэнд зориулагдаагүй. Сарлагууд нь шорвог, арай чихэрлэг бөгөөд зарим нь таашаал авдаггүй байдлаар хоолойгоо норгоно. Дээд зэргийн далайн хоолыг авч үзье.
09-р сарын 09
Орон нутгийн интоор ба алимаар хийсэн бүх зүйл
Амттаныг амтлах өрөө аваарай! Ялангуяа та Зүүн Вашингтонд байгаа бол Вашингтоны үйлдвэрлэлийн хамгийн сайн бүтээгдэхүүн болох Bing эсвэл Rainier интоор буюу зарим мужид ургадаг алимны аль нэгийг агуулдаг. I-90-ийн замын зоогийн газруудаас интоор эсвэл алимны pies ялагч болно гэдэгт итгэлтэй байна.