Төрийн албан тушаалтнуудад зориулагдсан Делигийн Lodhi Colony хөршүүд нь сүүлийн жилүүдэд метаморфизмд орж байна. Ханой зах болон Мах Чанд захын хоорондох фасадыг өөрчилсөн Лодигийн урлагийн дүүргийн нэгэн хэсэг болох Vibrant street mural. Бүх төрлийн олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг ресторанууд энэ газарт нээгдэв. Та Lodhi Colony дээр идэж болно.
01 - 07
Хойд Энэтхэгийн Cuisine: Lahore Gate
Калифорнийн Лахор хотоос хуучин гэр бүлийн жороор, мөн Амритар, Дели зэрэг газруудаар амьдардаг. Тус ресторан нь Lodhi Colony-ийн Mehar Chand зах дээр хоёр давхраар тархдаг бөгөөд түүний цэс өөр олон газруудад олддоггүй уламжлалт хоол байдаг. Өөрөөр хэлбэл ханануудыг гоёж байгаа дурсамжууд нь Партугалийг хуваахаас өмнөхөн Партабабыг тусгаарлаж байсан цаг хүртэл санах ой руу явах болно. Бадори Даал (тусгай лентил таваг) эсвэл Даут Гошт (хонины / ямааны мах, арвайн карри) чихмэл tandoori parathas-ыг туршиж үзээрэй.
07
Continental Cuisine: Elma's Brasserie
Elma's Brasserie нь 2013 онд Mehar Chand Market-д нээгдсэн Elma's Bakery-ийн амжилтанд хүрсэн бөгөөд энэ нь Европын англи, франц, итали, мөн Мароккогийн хоолны нэрээр алдартай. Үдээс хойш цай нь 3.30-аас 6.30 цагт үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч, Elma-ийн өглөөний цайгаа оройн хоолонд зориулж нээлээ. Эсвэл зүгээр л шинэ бялуу, кофе уух хэрэгтэй. Гарын үсэг улаан хилэн бялуу нь маш алдартай.
03 - 07
Органик хоол хүнс: Өндөр зэрэглэлийн кафе ба үр дүн
Дели хотод органик болон хөнгөнцагааны үнэгүй хоол хайхыг хайж байна уу? Та Altitude Cafe болон Deli Mehar Chand Market дээр улирлын шинжтэй цэсийг дуртай болно. Altitude Cafe нь Энэтхэгт орших органик болон байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг худалдаалдаг "Altitude Store" дэлгүүр юм. Түүнээс хэдхэн хаалгатай. Кафены энгийн боловч эрүүл цэс нь тансаг өглөөний цай, макро аяга, салат, пицца, бирж, крик, шүүс, жүрж. Оройн хоолонд хурганы шөл болон розмарин шарсан тахиа гэх мэт цагаан хоолны бус сонголтууд байдаг. Кафе нь өөрийн веган бяслагыг cashews-аас гаргаж авдаг. Та хоол идэхдээ гудамжны урлагын үзэмжийг үзээрэй.
04 - 07
Азийн гудамжны хоол: Ping's Café Orient
Ping's Café Orient eclectically хосууд Зүүн Өмнөд Ази тивээс тэжээллэг гудамжаар хооллож, коктейль хослуулан, мөн Тайландаас гаралтай шар айргийн цэцэрлэгтэй. Энэ гайхалтай ресторан нь түүний онцгой гоёл чимэглэлтэй (неон "урт хугацааны туршид хайртай"), 2016 онд Lodhi Colony Main Market буланд нээгдсэнээс хойш маш их анхаарал татаж байна. Энэ нь гайхалтай биш юм. Пасс Код (PCO) болон хувийн гишүүдийн клуб А Ta Maison-ийн цаана байгаа ах дүү эгчийн хамгийн сүүлийн үеийн компани юм. Тайландад тэдний бага нас нь Делигийн хүнсний үзэсгэлэн дээр харьцангуй задалсан рестораны хоолонд сүнслэг нөлөө үзүүлжээ. Хуваалцах талбайнуудыг үзээрэй, эсвэл рестораны тусгай шарж нугас боов, эсвэл улаан могой. Хоол тэжээлийн ухамсартай илчлэг багатай сонголтууд байдаг.
05 - 07
Япон: Guppy
Guppy төрлийн загасаар нэрлэгдсэн нь аниме сонирхолтой сэдвээр сэдэвчилсэн сэдэв боловч энэ нь та нарыг хуурч мэхлэхгүй байх болно. Lodhi Colony Main Market-д байрлах ресторан нь Японы хоолны талаар маш нухацтай ханддаг. Үүнээс үүдэн сонгосон суши, сашими олон бий. Гэсэн хэдий ч, цэс нь орчин үеийн япон хоолны хоолны төрөл бүрийн зориулалтаар хангахын тулд цааш үргэлжлэх арга юм. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг орон нутгийн эх үүсвэрээс бэлтгэсэн бөгөөд хэд хэдэн веган хоолыг багтаасан. Гэдэсний гахайн гэдэс нь удаан үргэлжилдэг. Гарын үсэг зурах miso black cod, tempura бар prawns, далайн хоол салатыг санал болгож байна. Хоолны ширээг доош нь угааж Японы япон хэлээр.
06 - 07
Өмнөд Энэтхэгийн Cuisine: Chidambaram's New Madras Hotel
Өмнөх хоолны дэглэмийн сонгодог цагаан хоолны хувьд, Чандамамамын Нью Мадрас зочид буудал нь Лоти Колони дахь Ханна Маркет дахь зочид буудлаас цааш харагдахгүй. Энэ хямдхан, даруухан ресторан нь 1930-аад оноос эхлэн урт удаан түүхтэй бөгөөд Дели дахь Британийн засгийн газарт ажиллаж байсан Энэтхэгийн өмнөд хэсгийн ажилчдыг тэжээхэд зориулж байгуулсан юм. Mysore Masala Dosa халуун ногоотой улаан чинжүү-сармис цэцгийн үнэртэй байдаг. Эсвэл төрөл бүрийн хувьд вада, idli, uttapam- тай хамт ирдэг Өмнөд Энэтхэгийн жигнэмэг захиалах . Хэрэв та үнэхээр өлсөж байвал Chidambaram's Special Thali таныг бөглөх болно!
07-ийн 07
Шоколад, жигнэмэг, вафли: Celeste
Celeste Chocolates нь Lafaz-ээс Chef Saby (Lavaash-ээс) нээгдэв. Саби кафе нь 2017 оны 2-р сард Mehar Chand Market-д дэлгүүрээсээ нээгдэв. Кафе нь цагаан сарнай цэцгийн хэв маягтай, цагаан хоолтон цэс нь өдрийн өглөөний цайз , өндөр цай таваг, бинк, зажлуур ба амттан. Бүгдийг дотооддоо хийдэг. Хажуугаар нь яваад, та нартай хамт хооллохын тулд зарим амттай тансаг шоколад эсвэл аяга таваг (дотооддоо загвар зохион бүтээх) худалдаж аваарай.