Дели нь Хойд Энэтхэгийн хоолны баялгийг хөгжүүлэх хамгийн тохиромжтой газар юм. Дели дэх эдгээр гайхамшигтай Энэтхэгийн зоогийн газруудын ихэнх нь хуваагдсан үе хүртэлх өдрийг хүртэлх түүхэн дурсамжтай байдаг.
Нарийн хоолны газар бол таны хэв маягийг мөн Дели хотод байгаа Энэтхэгийн тансаг хоолны ресторануудыг үзэх ёстой.
01-ийн 08
Бэлэн мөнгө авах уу? Bukhara нь "Дэлхийн шилдэг Энэтхэгийн ресторан", "Азийн шилдэг ресторан" -ын нэрээр нэрлэгдсэн шагналуудтай. ITC Maurya Sheraton зочид буудлын тансаг зэрэглэлийн зочид буудалд байрлах энэхүү ресторан нь өөрийн рашаан уур амьсгал, нээлттэй гал тогоо, шүүслэг kebab, их хэмжээний иддэг талх юм. Дал Bukhara (хар улаан лооль, улаан лооль, цагаан гаа, сармис зэргийг шингээсэн) домогт байр суурийг эзэллээ. Kebab хайрлагчид мөн Бурраб Кабаб , Мурх Малайкбаб нарт талархах болно. Хүмүүст 6,500 рупи төлөхийг хүсч байгаа бөгөөд хүснэгтийг урьдчилан захиалах хэрэгтэй.
02 of 08
Романд тааламжтай, Веда бол таны анхаарлыг татахуйц ресторан юм. Интерьерүүд нь Энэтхэгийн загварын дизайнерын сэтгэлийг татдаг Rohit Bal, бүтээсэн зүйлүүд бүгдээрээ байдаг. Лаа, толь, лааны суурь, гоёл чимэглэлтэй шилэн бөмбөгийг гүехэн улаан хилэн хөшиг, ил тод тоосны эсрэг талд байрлуулна. Цэс нь орчин үеийн тохойгоороо Энэтхэгийн хоолны онцлогтой бөгөөд тусгайлсан амталгааны цэсийг сонгох боломжтой. Ресторан ч бас гайхалтай дарс жагсаалттай. Хоёр хүний төлөө 1800 рупи төлнө гэж найдаж байна.
03 of 08
Хотын 360 градусын шувууны нүдийг харж үзэхийн тулд Энэтхэгийн хамгийн өндөр эргэлттэй ресторан (мөн Дели хотод), 24-р давхарт 240 м-ийн зайд ордог. Та Улаан Форт, Ямад мусульман, Раштраппа Бхаван зэрэг олон дурсгалуудыг харах боломжтой болно. Ресторан нь 90 минутын зайд нэг хувьсгал хийхээр төлөвлөж байна. 25-р давхарт амралтын өрөө бас байдаг, гэхдээ энэ нь хөдөлгөөнгүй хэвээр байна. Цэс нь Хойд Энэтхэгийн хоолны талаар төвлөрдөг боловч хятад, хятадуудыг санал болгодог. Рестораны онцлог шинж чанараас шалтгаалан хоол хүнсний үнэ цэнэтэй байдаг. Хоёр хоолны үнэ нь 2,500 рупи юм.
04 - 08
Тэрбээр Энэтхэгийн Академийн Accent үүсгэн байгуулагдахаасаа өмнө Энэтхэгийн тансаг хоолоор үйлчлэх рестораныг үүсгэн байгуулж, удалгүй гэр бүлийнхээ Broadway зочид буудалд өөрийн ресторанд нээлээ. Chor Bizarre нь Энэтхэгийн томоохон хот болгоны "хулгайч зах зээл" -ийн сүнсийг олж авахыг зорьдог (энэ нь ням гараг бүр зочид буудлын ойролцоо байдаг). Энэ нь үнэхээр сонирхолтой хоолны газрыг бий болгодог. Дели хотод тахиа цөцгийн тосоос завсарлага авахын тулд ресторан Энэтхэгийн хойд Кашмир мужаас хоол хийхэд тусалдаг. Вавванд хоол идэж , хоол идэж , өлсгөлөн, найр хийцгээе . Үнэ нь 2,000 орчим рупи юм. Хоолны дуршилыг бүрэн дүүрэн хөгжүүлэхийн тулд өдрийн хоолоо үзээрэй.
05 - 08
Масло тахианы талаар сонссон нь эргэлзээгүй. Эцсийн эцэст энэ нь дэлхий даяарх Энэтхэгийн рестораны цэсэнд байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэхүү ресторан нь яг үнэндээ зохиомол бүтээлийг бий болгосон юм. Майкал Махал нь 1947 онд Пхшвараас ирсэн гурван хүнээр байгуулагдсан бөгөөд Энэтхэгт хуваагдсаны дараа Дели руу зугтсан юм. Тэд рестораны гол төвд зогсож, хүмүүсийг хангалттай авч чаддаггүй амтат tandoori хоолыг түүж эхэлжээ. Хараат бус Энэтхэгтэй хуучин ресторан дээр цаг хугацаа зогсож байсан бололтой. Түүний засал чимэглэл нь дурсгалтай, хана нь шагналтай. Та түүхийн талаар мэдэрч байгаа мэт сэтгэгдэл төрөх болно! Хоёр мянган долларыг 1000 рупи төлөхийг хүсч байна.
06 - 08
Карим зочид буудал нь одоогийн байршилдаа 1913 онд байгуулагдсан бөгөөд одоо дөрөв дэх үеийн удирдлага болсон. Хуучин Дели хотын Ями-мумын ойролцоох талбай нь олон үзэгчид харах боломжгүй хотын нэг талд гайхалтай ойлголт өгдөг. Ресторан нь энгийн боловч үнэ цэнэтэй Mughlai загварын хоолоор үйлчилдэг бөгөөд үүнд тархины карри орно. Зарим нь Дил Бахар Дишигза Сью (хонины / ямааны сонгино ааруул, бүх төрлийн амтлагчтай болгосон), Dil Pasand Seekh Kebab (халуун ногоотой татдаг хонины / ямааны махаар хийсэн), эсвэл Chicken Jahangiri карри. Хоёр хүний хоол нь 800 рупи байх болно. Зөвхөн бэлэн мөнгө.
07-ийн 08
1951 оноос хойш Pandura Road-ийн домогт ресторануудын нэг нь дабада (замын хажууд хоолны газар) болжээ. Пандару Зам одоо зарж борлуулагдаж байгаа хэдий ч Энэтхэгийн Хаалганы ойролцоо байрлах төрийн албан хаагчидтай ер бусын хөршүүд байсан. Гулати хоолны газрын тахианы махыг боловсруулсаны эцэст оффисын ажилтнуудад үдийн хоол өгчээ. Ресторан нь өдөр тутмын буфет өдрийн хоолоор хооллодог. Мөн соёл, kebab фестиваль зэрэг хүнсний баярт зориулсан тусгай фестивалиуд зохион байгуулдаг. Kebabs нь маш их зөвлөдөг бөгөөд өөр өөр холимогийг авахын тулд та kebab таваг захиалж болно. Хоёр хүний хоол нь 1,200 рупи байх болно. Супермаркетууд, дараагийн хаалгатай Gulati ресторан байдаг гэдгийг анхаараарай.
08 of 08
Дели хотод байдаг хамгийн сайн балены (chole) биратын заримыг нь Бодит руу оруул. Энэ ресторан нь дэлхийд алдартай гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг! Энэ нь 1947 оноос хойш гарын үсэгний хоол болсон бөгөөд тэдгээрийг уламжлалт аргаар бэлтгэж, амтлагчийн нууц хольцоор бэлтгэдэг. Пакистаны Пакистаны мужийн Ражалпинди хотоос тогоочийн "жанч капитал" байсан тогоочийн хоолыг жороо болгосон байна. 1940 онд Kwality нээгдсэний дараа зөвхөн мөхөөлдөс, сүүн тэжээлээр үйлчилдэг байсан. Гэсэн хэдий ч, ресторан удахгүй түүний цэсийг өргөж, Энэтхэгийн хэмжээнд өргөжжээ. Хоёр хүний хоол нь 1000 рупи байх болно.