Шилдэг шар айраг ба орон нутгийн хоолыг хаанаас олох вэ?
Düsseldorf- д цангасан уу? Хотынхоо зэс-өнгөт, Алтбиерээс гаралтай түүхий эдээр алдартай бөгөөд уламжлалт ходоодны pub-ээс илүү Аль- с зугаацах сайхан газар юу вэ? Düsseldorf's Altstadt (Old Town) дахь хамгийн сайн ходоодны ресторан, зоогийн газрууд энд байгаа бөгөөд тэд бүгд өөрсдийн шар айрагны байранд байрлуулдаг.
Altbier гэж юу вэ?
"Хуучин шар айраг" орчуулга нь энэ амттай сонсогдохгүй байж магадгүй, гэхдээ энэ нь нандин Dusseldorf шар айраг хотод байхдаа аялал жуулчлалын зогсоол байдаг. Энэ нэр нь үнэхээр исгэлэн уламжлалт хэв маягаар нэрлэгддэг. Энэ нь өвөрмөц цэвэрхэн, хурц амттай. Хэрвээ та Герман дахь дэлгүүрт хайж байгаа бол Diebels брэндийн хамгийн алдартай, гэхдээ хамгийн шилдэг төлөөлөгчийн хувьд эдгээр жижиг, орон нутгийн шар айргийг турших хэрэгтэй.
Sticke Beer
Эдгээр уламжлалт шар айрагны бөөрөнхийлөгчүүд нь улирлын чанартай Sticke шар айрагны жижиг багцыг үйлдвэрлэдэг. Жилд хоёр удаа, нэгдүгээр сар , аравдугаар сард та энэ аргаар шар айрагны агууламжийг 6% -иар нэмэгдүүлэх боломжтой. Янз бүрийн шар айрагны үйлдвэрүүд өөр өөр гуурс гэж нэрлэдэгийг анхаарна уу. Жишээлбэл, Schlüssel Brewery нь Stike , Schumacher үүнийг Latzenbier гэж нэрлэдэг .
Та анхааруулж байсан. Дасселдорфоос цөөхөн хэдийг захиалахгүйгээр бүү орхи.
01 - 06
Zum Schiffchen
Birge Amondson, about.com-д лицензтэй "Хөлөг онгоц" гэж орчуулагддаг энэ ходоодны баар нь бараг 400 жилийн турш ойртсон. Энэ бол Дюссельдорфын хамгийн эртний ресторануудын нэг бөгөөд зочдодоо Наполеоныг тоолсонд таатай байна. Тусгай "Наполеоны булан" хэвээр байна.
Дотор нь амралт, тохь тухтай, зуны улиралд бас нэгэн Цэцэрлэг (шар айрагны цэцэрлэг) байдаг. Рестораны онцлог нь гар хийцийн элэгний банш шөл болон цөцгийн тос, алим, сонгино, төмстэй "Rhineland style" нэртэй бүтээгдэхүүн юм. Rhineland-ийн уриа,
"Ноён moss rongkeröm satt төдийгүй, хөвгүүд нь"
Бид бүрэн дүүрэн, идэх дургүй байдаг.- Хаяг: Hafenstrasse 5, 40213
- Утас: 49 211 132421
02 of 06
Zum Schlüssel
Schlüssel GmbH & Co. KG 1850 онд байгуулагдсан энэ гарцтай шар айрагны үйлдвэр, пицца нь Дюссельдорфын фуßгуужинзоны төв (Явган хүний бүс) -ний зүрхний Bolkerstrasse дээр байрладаг. Жинхэнэ Schlüssel шар айрагны шинэ төсөл нь зоогийн газрын хоолны амттай гайхамшигтай юм. Махны үзүүрийг сармис хиам, Вэйссүрэн , хар курс, гахайн мах, даршилсан байцаа, нухсан төмстэй хамт үзээрэй.
Мөн та Schlüssel шар айрагны үйлдвэрээр аялж болно. Энэ бол гайхалтай шар айраг хэрхэн бий болсоныг харуулж байна. Дуудлага 49 - (0) 211 - 828 955 20 аяллыг төлөвлөх (хамгийн бага хэмжээ нь 10 хүн байна). Энэхүү аялал нь нэг хүнд 10 евро, анхны Schlüssel шар айрагны 2 шил орно.
- Хаяг : Bolkerstrasse 41-47, 40213
- Утас : 49 0211 82 89 55 0
03 - 06
Uerige Obergärige Hausbrauerei
Birge Amondson, about.com-д лицензтэй Uerige нь 1862 оноос хойш шар айраг үйлдвэрлэж эхэлсэн. Altbier-ээс гадна тэд шинэ Weizenbier (улаан буудайн шар айраг) дээр тогтой байдаг. Даваа, Бямба, Ням гарагуудад шар айрагны үйлдвэрүүд амттай хязгаарлагдмал цэсийг санал болгодог. Тэдний алдартай вандуйн шөл эсвэл улаан лоолийг туршиж үзээрэй.
2014 оноос хойш шар айраг исгэх үйлдвэрүүд интерактив хэвлэл мэдээллийн хэрэгслийг "Нийтийн шар айраг үйлдвэрлэх" санал болгож олон нийтэд өөрийн шар айраг үйлдвэрлэхийг урьж байна.
- Хаяг : 40213 тоот Berger Strasse 1,
- Утас : 49 0211 866990
04 - 06
Франкенхайр хэл
Франкенхайр хэл Braveister Heinrich Frankenheim энэ үйлдвэрийг 1873 онд эхлүүлсэн бөгөөд олон зууны туршид өөрчлөгдөөгүй байна. Гэр бүл, найз нөхөд энд дуртай уур амьсгал, Алтбиер , орон нутгийн онцлогийг үзэхийн тулд энд цугларсаар л байна.
Алаббер , Кола (Дизель гэгддэг) холимог нь шар айрагны үйлдвэрүүд нь шинэ Düsseldorf-ийн ундаа, Frankenheim Blue-ийг үүсгэдэг.
- Хаяг : Wielandstraße 16, 40211
- Утас : 0211 351447
05 - 06
Brauerei im Füchschen
Зум Фюченс Зум Фюченсийн ("жижиг үнэг") ресторан, шар айрагны үйлдвэрүүд 1848 онд нээгдсэн ба Ratingerstrasse дээр байрладаг. Энэ нь Роткойл (улаан байцаа), төмсний бууз, алимны жантай Рейнландын хэв маягийг хольсон халуун ногоотой нутгийн оршин суугчид юм. Хэрэв та бага зэрэг дүүрсэн бол орон нутгийн Düsseldorf өвс ургамал, Killepitsch-ийг санал болгоорой .
Бауме (Rhineland пивоны зөөгч зөөгч) өмнө нь Braumeester (гар аргаар шар айрагны хамт), эсвэл Zappes (keg master) хамт шар айраг хийх аргуудыг сур .
- Хаяг : Löricker Str. 1, 40547
- Утас : 49 211 137470
06 - 06
Brauerei Kürzer
Коререр Füchschen, Uerige, Schlüssel-тэй хамт Курзер нь Altstadt-ийн дотор хамгийн эртний ходоодны шар айрагны нэг юм. Аж үйлдвэрийн, тоосгон доторлогоотой хана нь орчин үеийн интерьерүүд оршдог. Шар айраг уламжлалт хэвээр байгаа ч vibe биш юм.
- Хаяг : Kurze Strasse 20, 40213
- Утас : 49 0211 322696