Орон нутгийн хоол, Илүү сайн, Мөнгө хэмнэх: Улирал худалдаж ав
Квебек ба Их Монреалийн бүс нутагт жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо улирлаар явдаг нь орон нутгийн фермерүүдэд дэмжлэг үзүүлэх, орон нутгийн эдийн засгийг дэмжих, амтат идэш тэжээл, хутгыг илүү үр дүнтэй тэжээллэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Шим тэжээлийн нягт - Мөн дээрээс дээрээс нь мөнгө хийхдээ мөнгө хэмнэх. Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхгүйгээр улирлын шинж чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд саад болдоггүй асуудал нь хэрэглэгчдэд илүү амттай, тэжээллэг бус бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хүргэдэг. Дэлхийн бөмбөрцөг, энэ нь гадаадын фермерүүдийн цалин хөлсийг ч шударгаар хангаж байгаа гэсэн баталгаагүй юм.
Энэ нь бас орон нутгийн идэх хамгийн эхний алхам юм. Улирлын улиралд юу хийдгийг та мэдсэний дараа, Монреалын олон нийтэд зориулсан зах зээлд Quebec-ийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хялбар байдаг. Орон нутгийн үйлдвэрлэлийн улирлын чанартай бүтээгдэхүүнийг өрсөлдөх чадвартай гэж үздэг. Мөн фермерүүд заримдаа хөдөлмөрийнхөө үр жимсийг ургац хураахаас өөр аргагүйд хүрдэг тул ургац хураалтыг зах зээлд хүргэж, бүх зүйл нь зөв боловсорч гүйцсэн, тэжээллэг, идэх боломжтой, хуурай сармагчны булцуутай адил дэлхийн өнцөг булан бүрээс гаралтай.
Эх сурвалж: Aliments d'Ici (Groupe de Recherche d'Intérêt Public de l'UQAM)
Квебек ба Монреалийн Улирлын Улирлын Улирлын Улирлын Улирлын жимс, хүнсний ногоо
- алим
- лууван
- ногоон байцаа
- мөөг
- сонгино
- төмс
- чихэрлэг төмс
- манжин
- rutabaga
Кэбэк, Монреаль хот дахь Улирал дахь жимс, хүнсний ногоо: 12-р сар
- алим
- манжин
- байцаа, улаан
- байцаа, ногоон
- лууван
- celeriac
- Хятад байцаа
- төгсгөлгүй
- сармис
- Иерусалим artichoke
- тахианы мах
- мөөг
- сонгино
- parsnip
- төмс
- rutabaga
- Сквош
- чихэрлэг төмс
- манжин
Кэбэк, Монреаль хотод болсон Улирал дахь жимс, хүнсний ногоо: 1-р сар
- алим
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- лууван
- төгсгөлгүй
- мөөг
- сонгино
- parsnip
- төмс
- rutabaga
- Сквош
- чихэрлэг төмс
- манжин
Кэбэк, Монреаль хотод болсон улирлын жимс, хүнсний ногоо: 2, 3-р саруудад
- алим
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- лууван
- төгсгөлгүй
- мөөг
- сонгино
- parsnip
- төмс
- rutabaga
- чихэрлэг төмс
- манжин
Кэбэк, Монреаль хотод болсон улирлын жимс, хүнсний ногоо: 4 дүгээр сар
- алим
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- лууван
- өргөст хэмх (хүлэмж, гидропоник)
- төгсгөлгүй
- fiddleheads
- Lettuce
- мөөг
- сонгино
- parsnip
- төмс
- rutabaga
- чихэрлэг төмс
- манжин
Кэбэк, Монреаль хотод болсон улирлын жимс, хүнсний ногоо: Тавдугаар сар
- алим
- asparagus
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- лууван
- өргөст хэмх (хүлэмж, гидропоник)
- төгсгөлгүй
- fiddleheads
- нарийн ургамал
- Lettuce
- мөөг
- сонгино
- parsnip
- төмс
- улаан лууван
- Rhubarb
- rutabaga
- чихэрлэг төмс
- улаан лооль (хүлэмж, гидропоник)
- манжин
Кэбэк, Монреаль хотод болсон Улирал дахь жимс, хүнсний ногоо: 6-р сар
- алим
- asparagus
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- лууван
- chicory
- Хятад байцаа
- өргөст хэмх (хүлэмж, гидропоник)
- төгсгөлгүй
- Эндээс
- fiddleheads
- нарийн ургамал
- Lettuce
- мөөг
- сонгино
- яншуй
- төмс
- улаан лууван
- Rhubarb
- rutabaga
- хөнгөн цагаан
- бууцай
- гүзээлзгэнэ
- чихэрлэг төмс
- swiss chard
- улаан лооль (хүлэмж, гидропоник)
- манжин
- усан сан
Улирал дахь жимс, хүнсний ногоо: 7-р сар
- алим
- asparagus
- манжин
- бөөрөлзгөнө
- нэрс
- broccoli
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- cantaloupe
- лууван
- cauliflower
- селери
- интоор
- chicory
- Хятад байцаа
- Өргөст хэмх
- өргөст хэмх (хүлэмж, гидропоник)
- Эндээс
- fava шош
- нарийн ургамал
- сармис
- ногоон шош
- халуун чинжүү
- kale
- тахианы мах
- Lettuce
- мөөг
- сонгино
- яншуй
- parsnip
- чинжүү
- Даршилсан ногоо
- төмс
- radicchio
- улаан лууван
- бөөрөлзгөнө
- rutabaga
- улаан буурцаг
- бууцай
- цас вандуй
- гүзээлзгэнэ
- чихэрлэг төмс
- swiss chard
- улаан лоль
- улаан лооль (хүлэмж, гидропоник)
- манжин
- усан сан
- zucchini
Улирлын улиралд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ: Наймдугаар сар
- алим
- artichoke
- asparagus
- манжин
- бөөрөлзгөнө
- нэрс
- broccoli
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- cantaloupe
- лууван
- cauliflower
- celeriac
- селери
- интор
- chicory
- Хятад байцаа
- эрдэнэ шиш
- Өргөст хэмх
- өргөст хэмх (хүлэмж, гидропоник)
- хаш
- Эндээс
- fava шош
- нарийн ургамал
- сармис
- ногоон шош
- Хөрсний интоор
- халуун чинжүү
- kale
- тахианы мах
- Lettuce
- мөөг
- яншуй
- лийр
- чинжүү
- Даршилсан ногоо
- хар чавга
- radicchio
- улаан лууван
- бөөрөлзгөнө
- улаан буурцаг
- цас вандуй
- бууцай
- гүзээлзгэнэ
- swiss chard
- улаан лоль
- улаан лооль (хүлэмж, гидропоник)
- усан сан
- шийгуа
- zucchini
Кэбэк, Монреаль хотод болсон Улирал дахь жимс, хүнсний ногоо: 9-р сар
- алим
- artichoke
- asparagus
- манжин
- бөөрөлзгөнө
- нэрс
- broccoli
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- cantaloupe
- лууван
- мөөг
- cauliflower
- celeriac
- селери
- интор
- chicory
- Хятад байцаа
- эрдэнэ шиш
- cranberries
- Өргөст хэмх
- өргөст хэмх (хүлэмж, гидропоник)
- хаш
- төгсгөлгүй
- Эндээс
- fava шош
- нарийн ургамал
- сармис
- ногоон шош
- Хөрсний интоор
- халуун чинжүү
- kale
- Иерусалим artichoke
- тахианы мах
- Lettuce
- сонгино
- яншуй
- parsnip
- лийр
- чинжүү
- Даршилсан ногоо
- хар чавга
- төмс
- хулуу
- radicchio
- улаан лууван
- бөөрөлзгөнө
- rutabaga
- улаан буурцаг
- бууцай
- цас вандуй
- Сквош
- гүзээлзгэнэ
- чихэрлэг төмс
- swiss chard
- улаан лоль
- улаан лооль (хүлэмж, гидропоник)
- манжин
- усан сан
- шийгуа
- zucchini
Кэбэк, Монреаль хотод болсон Улирал дахь жимс, хүнсний ногоо: Аравдугаар сар
- алим
- манжин
- broccoli
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- лууван
- cauliflower
- селери
- celeriac
- chicory
- Хятад байцаа
- эрдэнэ шиш
- cranberries
- өргөст хэмх (хүлэмж, гидропоник)
- хаш
- төгсгөлгүй
- Эндээс
- нарийн ургамал
- сармис
- Хөрсний интоор
- халуун чинжүү
- Иерусалим artichoke
- kale
- тахианы мах
- Lettuce
- мөөг
- сонгино
- яншуй
- parsnip
- чинжүү
- төмс
- хулуу
- улаан лууван
- rutabaga
- улаан буурцаг
- цас вандуй
- бууцай
- Сквош
- чихэрлэг төмс
- swiss chard
- улаан лоль
- улаан лооль (хүлэмж, гидропоник)
- манжин
Кэбэк, Монреаль хотод болсон Улирал дахь жимс, хүнсний ногоо: 11-р сар
- алим
- манжин
- broccoli
- байцаа, ногоон
- байцаа, улаан
- лууван
- celeriac
- Хятад байцаа
- төгсгөлгүй
- Эндээс
- сармис
- Иерусалим artichoke
- тахианы мах
- мөөг
- сонгино
- parsnip
- төмс
- rutabaga
- Сквош
- бууцай
- чихэрлэг төмс
- улаан лооль (хүлэмж, гидропоник)
- манжин