Канкун болон Калифорни муж улсын Карлен нар гайхалтай сонголт бүхий гайхалтай цайны дэлгүүртэй
Хэрвээ та tequila-ийн дуртай хүн бол Мексикийн Карибын тэнгисийн аялал, ялангуяа Кали дел Кармен нь чихэр дэлгүүрт байхдаа бага зэрэг мэдрэгддэг. Fifth Avenue-ийн тэнгисийн далайн эргийн гол чиргүүл нь олон тооны сортын blanco, resposado, anejo tequilas, мезкал зэрэг сортоор чимэглэгдсэн tequila дэлгүүртэй.
Токио, Канкун дахь Техила хаана худалдаж авах вэ
Бидний дуртай дэлгүүрүүдийн нэг нь Tequila музейн нэр юм. Түүний нэр нь үнэн бөгөөд энэ нь төрөлхийн agave ургамлаас tequila-ыг хэрхэн үйлдвэрлэх талаар дэлгүүрийн ар талд жижиг үзэсгэлэн гаргадаг.
Тайлбарлах удирдамж нь уламжлалт үйлдвэрлэлийн болон нэрэх үйл явцын тухай богино хэмжээний лекцийг санал болгож байна. Үүнд апегатын үйлдвэрийг судлах боломжтой. (Куаруны зочид буудлын бүс дэх Музейн Sensorial del Tequila), Херрадурура Текилалийн төсөл нь Техасын түүхийн талаар суралцахын тулд зогсох нь зүйтэй бөгөөд Канкуны боомтоос Кокумэл арал руу явж байгаа бол Hacienda Antigua өдөр бүр ажилладаг tequila аялал ч бас.)
Мэдээж Tequila музей, Токила хотод байдаг Хакуенде Текила (Playa, Cancun), Токилила хотод байдаг.
Гэсэн хэдий ч та тахика хайрттай байсан ч энэ туршлага бага зэрэг дажгүй болно. Tequila-ийн худалдан авалтыг удирдан чиглүүлэхэд туслах үндсэн мэдлэг эзэмшдэг. Өөрөөр хэлбэл, та хамгийн гайхалтай тикхила гэсэн үг биш л дээ.
Техила хэрхэн худалдаж авах
Энэ бол Riviera Maya дахь tequila дэлгүүрийн үүдний зогсоолыг дэлбэлэх тэсрэлт юм. Та санал болгосноор олон тооны дээж авч, худалдан авахаасаа өмнө асууж олон асуулт асуух ёстой: хос хэлээр ярьдаг ажилтнууд таныг удирдахад туслахаас илүү аз жаргалтай байдаг.
(Гэсэн хэдий ч, та ерөнхийдөө сонголтоо бага, Playa-ийн орон нутгийн WalMart-д, Канкуны нисэх онгоцны буудал дээр татваргүйгээр үнэгүй авах боломжтой байдаг).
Tequila худалдан авах анхны дүрэм нь 100 хувь agave байгаа хүмүүсийг олох явдал юм - бусад tequila, бусад хямд архитай холилдохгүй байгаа жинхэнэ tequila авах баталгаа юм.
Тиккила сонгохдоо таван төрлийн ангилал байдаг. Үүнд:
- Blanco (мөнгө, плат, цагаан, эсвэл цагаан гэх мэт): Настаагүй настай цэнхэр аугаа архи. Хүчтэй амт нь коктейлийн хувьд маш сайн байдаг.
- Алт (аа Оро, Жовес): ихэвчлэн бага зэргийн үнэтэй tequila нэмдэг өнгө, амттай байдаг хэдий ч зарим нь blanco, хөгшрөлтийн эсвэл өндөр настнуудаас илүү өндөр зэрэглэлийн холимог юм.
- Resposador: Төмөр сав эсвэл ган саванд 2-оос 11 сарын туршид алтан шар айраг.
- Анжо: хамгийн багадаа 1 жилийн настай хар ногоон тахиа.
- Нэмэлт Анжоо: 3 жилээс бага настай хар тамхи.
Mezcal нь maguey ургамал, agave-ийн өөр төрлийн нэрсэн хүчтэй сүнс юм. Мексик биш, мехкалик биш боловч тахиаг агуулдаггүй. Энэ нь ихэвчлэн холимог биш шулуун буудалтай хэрэглэдэг.
"Эхлэгчдэд хамгийн сайн зөвлөмж бол сайн, хүйтэн tequila reposado бөгөөд энэ нь архинаас архигүйгээр амтыг арилгаж өгдөг" гэж JW Marriott Cancun Resort and Spa-ийн бар менежер Омар Лопез хэлжээ. 100 люклас нь өөрийн лобби баар дээр. "Хэрвээ өрөөний температурт тэдний тахиа идэх юм бол жаахан шохой, давстай Дон Жулио Репозадо сайн явах болно." Хэрэв та одоог хүртэл Мексикийн Карибын тэнгист ороогүй бол Дон Жулио нь АНУ-ын ихэнх архины дэлгүүрүүдэд амархан олддог.
Текила, мехкаль хоёулаа бага, дунд, өндөр чанартай сонголтууд байдаг. "Хэдэн мянган брэндийн бразилууд байдаг, гэхдээ хамгийн үнэтэй нь хамгийн сайн зүйл гэж хэлж болохгүй юм" гэж Лопез хэлэв. "Текила өөрийн амт, бүтэц, дэгжин, сонголтынхоо хувьд сонгогдож байх ёстой.
Манай мэргэжилтнүүд зөвлөж байна:
- Maestro Reposado эсвэл Anejo: JW Marriott дээрхи коктейль эсвэл Канкуны нисэх буудалд ойролцоогоор 40 долларын үнэ төлбөргүй татвар төлдөг.
- Casa Azulejo Anejo: $ 125-т Playa цэнгэлдэж байна.
- Tres, Cuatro y Cinco: 3, 4, 5 настай tequila-ийн хэт дээд зэргийн холимог. Нэг лонхны үнэ 500 доллар.
"Тагнайд шаардахын тулд би Жозеф Кувело Reserva de la Familia зэрэг хамгийн сайн чанарын тамирчдыг санал болгож байна." Herradura Supremo Extra Añejo "гэж нэрлэдэг. L
Текила ундаа: Маргаритусын гадна талд
Маргарита нь дэлхийн хамгийн алдартай tequila ундаа бөгөөд дэлхийн хамгийн гайхамшигтай, гар урлалын коктейль юм.
Tequila Sunrise нь tequila, жүржийн шүүс, гранадинтай холилдож, нүдний шилийг сайн мэддэг.
Мексикийн илүү зохиомлоор бол палома, tequila болон усан үзэмний холимог юм. Уламжлалт аргын жор (ердийн үзэгдэл нь ердийн улаан лоолийн шүүсийг агуулдаггүй) орчин үеийн тохойг санал болгодог JW Marriott баарыг худалдан авч болно.