ОХУ-ын Dinner Foods and Traditions

ОХУ-ын ард түмний хувьд оройн зоог нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд том, нийгмийн харилцаатай байдаг. Үнэндээ бол бүхэл бүтэн гэр бүл хамтдаа цуглардаг цорын ганц цаг үе байж болох бөгөөд энэ нь өрхийн хоол хүнсээр хооллохоосоо өмнө гэртээ ирэхийг хүлээх нь хэвийн үзэгдэл юм. Ийм учраас оройн 7 буюу 8 цагийн үед оройн хоол иддэг. Мөн ресторан оройн хоол идэж оройн таван цагт гайхалтай байх болно.

Оройн хоолны төрөл

ОХУ-ын зоогийн газар хоол иддэг шиг, өдрийн хоолон дээр нь (заримдаа өглөөний хоол гэх мэт) маш хүнд байдаг. ОХУ-ын оройн зоог нь нэг буюу хэд хэдэн төрлийн салаттай бөгөөд төмс, майонезаас гаралтай, манжин, сонгино, даршилсан ногоо, төрөл бүрийн махны амт ордог (эдгээр нь амттай амттай байдаг бөгөөд үүнийг тогшдоггүй 'Та үүнийг туршиж үзсэн бол!). Салхины дараа мах бэлтгэх үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ нь улаан лоолийн жанраар хооллодог энгийн тахианы махтай хоол юм. Энэ нь хөдөлмөрийн идэвхитэй хутгалд (үхрийн мах, гахайн мах гэх мэт хамгийн ойр аналог юм. Гэхдээ тэд илүү нарийн, амттай байдаг). Мах ихэвчлэн нухсан төмс, Сагаган будаа, эсвэл гоймонгийн хамт дагалддаг.

Заримдаа махан хоол биш, Борч шиг хүнд шөл иддэг. Энэ төрлийн шөл ихэвчлэн цөцгийтэй хамт үйлчилдэг. Махны баазтай, ихэвчлэн махны агууламжтай байдаг, нэмсэн цөцгийтэй учраас шөл нь "үндсэн хоол" шиг дүүргэж болно.

Махны талаархи өөр нэг хувилбар бол мэдээж хэрэг pelmeni-зуурмагийн халаасны дотор үхрийн мах, гахайн махаар хийсэн Орос банш гэх мэт. Эдгээр нь цөцгий эсвэл майонезаар иддэг. Хэдийгээр зарим хүн энэ палменьийг супермаркетын дэлгүүрт хөлдөөсөн боловч Оросын хүмүүс хамгийн амттай нь гар хийцийн зүйл юм. Энэ нь ихэвчлэн бүтэн өдөр шаарддаг (гэхдээ хэд хэдэн сарын туршид пермений нөөцийг өгдөг).

Талх, ялангуяа хөх тарианы талх нь гол нэрийн зүйл юм. ОХУ-ын ихэнх хүмүүс зүссэн талх байхгүй бол хоолны ширээн дээр сууж болохгүй. Цай нь амттангаар үйлчилдэг; дарс эсвэл архи ихэвчлэн хоол иддэг.

Оройн хоолонд гарах

ОХУ-ын ихэнх хүмүүсийн дунд хоол хүнс хийх нь ердийн үзэл санаа биш юм. Ихэнх хүмүүс өөрсдийнхөө төсвөөс ямар нэгэн зүйлийг идэхээс зайлсхийж, хоолоо идэх нь тийм ч хямдхан биш юм. Гэсэн хэдий ч оройн хоол идэх нь хоолны газар, кафе, ресторан дээр уулзахаас хавьгүй энгийн байдаг. Ихэнх ресторанууд өдрийн цагаар өдрийн хоолны өдрийн хоолны цэсэнд үйлчилдэг хоолны газруудаар үйлчилдэг.

ОХУ-д оройн зоог барих нь

Хэрвээ та ОХУ-ын гэр бүлийн хоолонд урихыг хүсвэл бидний дээр дурдсан зүйлийг ойр ойрхон хүлээж авах боловч хоол хүнс, согтууруулах ундаа хоёуланд нь илүү элбэг дэлбэг байх болно. Танай зочин (болзоот) өлсгөлөнг орхих нь хэтэрхий бүдүүлэг гэж үздэг тул зайлшгүй шаардлагатай арга замыг бий болгох нь заншилтай байдаг; мөн согтууруулах ундаа ч мөн адил мэдээж хэрэг! Хоол хүнс ихтэй байх болно. Хоолны газар сандал дээрээ унах хүртэл хоол хүнсийг танд өгөх болно.

Үүнтэй адилаар та зарим тохиолдолд Оросын зарим хүмүүс үүнийг буруу гэж үздэг учраас архи хэрэглэхээс татгалзах магадлалтай байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч хэрэв эдгээр зүйлсийн аль нэг нь санаа зовоосон асуудал байвал боломжит шалтгааныг гаргаж ирэн эцсийн үр дүнг нь хүлээж аваарай.

Зарим нэг цэцгийн бэлэг, эсвэл дарс (эсвэл бусад архи) зэргийг хоол хүнсээр авч явахыг бүү мартаарай. Гэр бүлээс хамааран та амттан авчирч болно-гэхдээ хостуудтайгаа эхлээд төлөвлөсөн цэсийг тасалдуулахгүй байхын тулд эхлээд шалгаарай.