Польшийн хоолыг олж мэд
Коммунист цаг үед Польшийн соёлын бусад асуудлын хамт дарагдсан Польшийн уламжлалт хоол нь хуучин тогоочдыг шинэ үеийн ахмадуудтай хамт эргэн ирсэн юм. Өнөөдөр Польшийн уламжлалт хоол хүнс нь амттай, амттай, нарийн төвөгтэй, орчин үеийн театрын багтаамжийг хангаж өгдөг.
Зүүн Европын орнууд шиг Польшийн уламжлалт хоол хүнс Славины үнэнд суурилдаг.
Гэхдээ Польшийн хоол хүнс нь Италийн болон франц хэлээр ярьдаг.
Төмс нь янз бүрийн хоол хүнсэнд зориулж барилгын блокоор ажилладаг Польшийн хоолны дэглэмийн үндэс юм. Цөцгий, өндөг нь их хэмжээгээр хэрэглэдэг боловч зарим хоолыг орчин үеийн тайлбар нь хөнгөн хувилбар хэрэглэж болно. Уламжлалт хоолтой хоол нь мөөг, шөл, манжинтай олон төрлийн шөлтэй.
Польшийн уламжлалт хоол
Нэг ийм хоол бол амтат анчны шөл юм. Энэ нь байцаа, мөөг, төрөл бүрийн мах, уламжлалт гахайн мах, гахайн мах, польш хиам зэргийг хослуулан хэрэглэдэг.
Дараа нь Польшийн бүх эмийн цэсэнд уламжлалт банш байдаг: pierogi . Зүүн Европын бусад, Слави хэлний соёлууд нь pierogi хувилбаруудтай бөгөөд тэдгээр нь Ойрхи Дундад зууны үед ОХУ-д үндэслэдэг. Гэвч Польшууд энэ хоолыг өөрийн болгосон.
Бяслаг, төмс, сонгино, байцаа, мөөг, (эсвэл бараг ямар ч найрлагатай, амттай эсвэл амттай) дүүрсэн зуурмаг, pierogi халуун чанасан эсвэл шарсан төмрөөр чанаж, цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.
Zrazy бол Польшийн уламжлалт хоол хүнс юм. Хоол, гахайн мах, мөөг, өргөст хэмхийг дүүргэхийн тулд sirloin үхрийн махыг жигнэн, амттай болгохын тулд шарсан эсвэл шарсан махаар хийсэн.
Mizeria эсвэл өргөст хэмхний салаатай тал нь Польшийн хамгийн сайн чанарын бүх төрлийн амттай хоол идэх болно. Энэ хөргөсөн салат нь нимгэн зүссэн өргөст хэмх, цөцгий болон нимбэгний шүүсээр хувцасласан дилий, жижиглэсэн сонгино зэргээс тогтдог.
Загасны хоол бас түгээмэл, ялангуяа Польшийн хоол хүнсэнд түгээмэл байдаг. Carp, pike, perch, eel, хилэм нь бүгд алдартай бөгөөд янз бүрийн арга замаар үйлчилдэг бөгөөд херинг нь Польшийн баярын цэсийн гол үндэс юм. Гахайн мах нь уламжлалт польшийн хоолны хамгийн түгээмэл мах юм. Харин тахиа, үхрийн мах, мах, нугас болон бусад мах өнөөдөр Польшийн рестораны цэсэнд байдаг.
Пакзки болон бусад Польшийн амттан бэлтгэдэг
Польшид хоол хийхэд Польшийн бяслаг ( sernik) , алимны tarts (сзарлотка) , makowiec (попапис дүүргэгчтэй хөвөн бялуу), экликка (éclairs) орно.
Гэхдээ Польшийн хамгийн алдартай амттан болох пахзки нь гоймонгийн гурилан бутархай гурилан бүтээгдэхүүн юм. Уламжлал ёсоор лент Лхагва гаригт Лент эхнээс эхэлдэг байсан бөгөөд paczki ихэвчлэн нунтаг элсэн чихэр, эсвэл мөсөөр хучигдсан; Donuts гэж боддог, гэхдээ бага зэрэг хавтгайрсан.
Эдгээр "амтат боов" -ыг дурьдвал эдгээр Польшийн томоохон хотууд болох Детройт хотуудад олж болно. Польшийн нарийн боовнууд Па zki Day-д үйлчлүүлэгчид өөрсдийн өв уламжлалыг амталдаг.