Талархлын оройн зоог
Талархлын баяр бол амралтын хамгийн амралтын нэг орны нэг бөгөөд америкийн иргэн Пуэрто Риканс нь энэ жилийн баяр ёслол, ёс заншлын заримыг баталсан.
Талархлын баярын ихэнхийг Пуэрто Рикод байдгийн адилаар Пуэрто Рикод тэмдэглэв. Ихэнх бизнесүүд хаалттай, гэр бүлийн гишүүд хамтдаа цуглардаг, инээдтэй хоол хүнс байдаг, хүмүүс "Хар Баасан" дараа нь.
Гэхдээ Америкийн уламжлалт талархлын хамгийн том ялгаа нь арал дээр тэмдэглэгддэг зүйл юм. Америкийн сонгодог уламжлалт талархлын уламжлалыг Пуэрто-Рикогийн Латин Америкийн өв уламжлалтай холбож, ташуур, Пуэрто-Рикогийн талархлын хоолны үеэр хувцаслаж байсан.
Пуэрто-Риконы Талархлын баярын үеэр эхэлнэ
АНУ-ын ихэнх эх оронтой харьцуулахад Пуэрто-Риконы талархал нь уламжлалт латин ургамал, том гадил жимсний төрөл юм.
Пуэрто-Рикогийн ихэнх хоол нь ургамлын гаралтай зүйлээс эхэлдэг боловч онцгой тохиолдолд зарим Пуэрто-Рикогийн гэр бүлүүд нь guineos en escabeche, эсвэл дарсан банана гэж нэрлэнэ. Улбар шар амттай сонгино, ногоон чидун, чидуны тос, цуу зэрэг амтат цөцгийтэй холилдон ногоон тогоруу, oregano, bay навч зэрэг амттай ургамлуудтай нийлдэг.
Пуэрто-Рикогийн баяр нь Титан Америк, Карибын тэнгисээс ялгаатай өөр нэг ургамлын гаралтай суурьтай starter нь бүрэн гүйцэд хийгддэггүй бөгөөд энэ нь guineos en escabeche- ээс ялгаатай юм. Тоот ургамлын хувьд, ургамлын хальс нь хэрчиж, алтан хэрчиж гүн хэрчсэн байх ёстой. Нэмэлт амттай бол эхлээд сармис усаар сармис эсвэл сармис нухсан жанраар хооллож болно.
Үндсэн курс: Турк, Мофонго, болон бусад хэсгүүд
Талархлын баялаг нь Пуэрто Рикод байсан ч цацагт хяруулын тухай ярьдаг ч цацагт хяруул арал дээр арай өөрөөр хооллодог. Нэг арга нь сармагчин, сармагчин, апобо (Испаний цэцгийн хольцтой хольсон), тахиа, эсвэл тахиаг их хэмжээгээр агуулдаг.
Заримдаа цацагт хяруул нь mofongo-т чихмэл байдаг бөгөөд энэ нь арлын хамгийн алдартай ургамлын гаралтай хоол юм. Mofongo нь шарсан, нухсан ногоон ургамал, нухсан сармис болон chicharrón хэмээх шарсан гахайн махан идээтэй хэсэг юм .
Америкийн талархлын адилаар Пуэрто-Рикогийн хоол нь янз бүрийн тусгай талуудтай, үүнд mofongo цацагт хяруул, morcilla ( цөцгийн хиам), arroz con andules (цагаан будаа тагтаа будаа), цагаан будаа, шошны Пуэрто-Рикан хувилбар зэрэг орно. Бусад талх савнууд нь органюрриас ( фриттер ), кокс, Пуэрто Рикогийн загварын төмсний салат зэрэг орно.
Үдшийн амттан ба найрлага
Уламжлалт америкийн хулуу бялууг бодвол Пуэрто Ричарс нь Темплиний хоол, кинилон бүрсэн кокос карказ бүхий гүзээлзгэнэ . Өөр нэг дуртай зүйл бол караокетай сүүгээр хийсэн dulce de leche юм. Энэ нь заримдаа уламжлалт америк аяганд зориулж хулуу амтлагчаар ургуулдаг.
Пуэрто Риканчууд их баяр наадмын дараа тайван амрах дуртай бөгөөд далайн эргийн наран шарлагын газрыг олон тооны оршин суугчид олж мэднэ. Гэр бүлүүд ихэвчлэн үдшийн туршид хамтдаа байдаг бөгөөд ихэнхдээ маргааш өглөө Black Friday борлуулалт хийдэг. Олон хүмүүс гэр бүлээрээ баярын өдрөөр цуглаж байхад модоо гэрэлтүүлж, гэрэлтүүлэх замаар Христийн Мэндэлсний Баярыг засах ажлыг эхлүүлээд байна.
Энэ нь Пуэрто Рикод болсон Христийн Мэндэлсний Баярыг албан ёсоор албан ёсоор арал дээр өнгөрүүлсэн баярын үе юм. Хэрэв та Пуэрто Рикод 11-р сарын сүүл, 12-р сарын эхээр очиж байгаа бол дэлгүүр, гэр орноо гэрэлтүүлэх гэрлүүд болон сар бүр онцгой баярын үйл явдлууд гардаг.