Пуэрто-Рикогийн хоол нь найрлага, соёл, жор зэрэг өвөрмөц хослол юм. Тали Индиан, уугуул Испани, Африкийн боолууд арлын эргэн тойронд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлж, Кришнагийн хоол хийхийг хэлдэг . Арлын хамгийн өвөрмөц, төлөөлөлтэй хоол болох эдгээр таван аяга нь оролдлого юм.
01 - 05
Мофонго
Мофонго бол Пуэрто-Рикогийн хоолны албан ёсны хаан юм. Энэ нь амтат ургамлын амтлагч, амтлагч, амттан, хүнсний ногоо, сам хорхой, Steak, гахайн мах, далайн хоол гэх мэт хязгааргүй сонголттой хоол юм. Пуэрто Рикогийн ресторан, замын хажуугийн цууралтаас арлын хамгийн тансаг хоолоор үйлчилдэг ресторанууд өөрсдийн mofongo жортой болно.
05 - 05
Лехон
Лехон бол Пуэрто Рикогийн алдартай нялцгай биетэн сорж өгдөг. Зөвхөн аялагч жуулчдын таашаалыг түүвэрлэхийн тулд хол газраас ирдэг юм. Үнэн хэрэгтээ энэ бол Пуэрто Рикогийн Гахайн автобус гэж нэрлэгддэг Пуэрто Рикод байдаг Гуават хотод нэг зам байдаг юм. Энэхүү зам нь Сан Хуанаас өмнө зүгт ойролцоогоор нэг цаг орчим үргэлжилж 52 автозамаас 33 гаран, дараа нь Зам 184. Та амттай lechoneras , rustic, open air roadide цэнгэлдэх хүрээлэнг харж эхлэхэд таныг ирсэн гэдгийг та мэднэ.
03 - 05
Arroz con Gandules
Хэрэв mofongo бол Пуэрто Рикогийн албан бус стандарт юм бол arroz con gandules нь арлын үндэсний хоол юм. Цагаан будаатай Pigeon вандуй нь Карибын үндэс язгууртай боловч Пуэрто Рикогийн таваг нь хоолонд дуртай байдаг. Arroz con gandules ихэвчлэн сонирхогчид, гахайн мах, чоржо, улаан чинжүү, чидунаар хийгдсэн байдаг. Энэ хоол нь Испани хэлээр маш их нөлөөлсөн бөгөөд зарим найрлага, ялангуяа чидунуудыг арал руу нэвтрүүлсэн.
Зөвлөгөө: Хэрэв та будаа, шош идэхийг хүсч байгаа бол arroz con gandules-г асуу. Харин оронд нь arroz con habichuelas хавтанг захиал .
04 - 05
Asopao
Asopao бол Пуэрто Рикогийн тахианы гоймонтой шөл юм. Энэ гар хийцийн сонгодог тахианы мах, будаагаар ихэвчлэн чанасан амтат шөл юм. Аз болоход олон ресторан цэсэнд таваг тавьдаг. Учир нь энэ арал дээр олон наст дуртай байдаг. Энэ нь шөлнөөс илүү гүгботой адилхан гэдгийг мэдэж байгаа бөгөөд тахиа, хясаа, гахайн мах, гахайн мах, чинжүү, тагтаа, чидун, улаан лооль, бусад найрлагатай хэд хэдэн хувилбаруудтай байдаг.
05 - 05
Fritters, Alcapurrias болон бусад шарсан зууш
Топ 5-ын сүүлчийн оруулга нь арлын бүх газраас олдож болох хуруу хоолыг бүхэлд нь хамарсан хоол биш юм. Эдгээрт кучитрит , алкуррита (шарсан махны эргэлт), гамши , almojábanas (бяслаг амттай цагаан будааг бутархай ), bacalaítos (codfish-flavored fritters), бугануанос (йам фриттер ), цөөн хэдэн нэрээр нэрлэдэг. Гудамжны хоолны олон дэлгүүрүүд эдгээр дэлгүүрүүдийг зарж борлуулдаг бөгөөд ихэнх ресторанууд таныг судлахын тулд тэдний жишээ болно.