Тринидадын хамгийн алдартай эрэг дээрх нарны гэрэл ба хоол
Тринидад болсон Carnival-д зочилсон үеэр манай автомашин - энэ тохиолдолд мини автобус Испанийн Порт хотоос холгүй гарч эхэллээ. Хэзээ нэгэн цагт Карибын хамгийн гоёмсог үзэсгэлэнт газрууд нээгдэв. Уулс, тэнгис биднийг авирч эхлэхэд гарч ирсэн бөгөөд амаа аль хэдийн услав. Замдаа бид олон тооны харуулын цэгүүд дээр очиж үзсэн бөгөөд аялагч нь ууланд газрын үзэсгэлэнт газруудаас Карибын тэнгисийн тэнгис хүртэлх гайхалтай тайзны үзэсгэлэнт газрыг авч явах боломжтой болсон.
Эдгээрээс хамгийн алдартай нь "Маркакас Lookout" хэмээн алдаршсан харагдах цэг нь "чихэрний тавиур" гэсэн хоёр дахин нэмэгдэж, хатаасан улаан манго, загасны мах, бусад жимсний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгчдийг сонгон шалгаруулах зэргээр үйлчилдэг. бага насны дуртай баавгай, улаан загасны дуртай. Бид өөрсдийн "Trini treat" -ийг таашаадаг байсан. Гэхдээ би өөрөө локалавраас гаралтай coconut fudge дээр зарж байсан.
Бидний чихэрлэг амтыг хадгалахын тулд зогссоны эцэст бид үргэлжлүүлэн явсаар байв. Испанийн Порт хотоос нэг цагийн зайтай газар нь Тринидадын цөөн хэдэн элсэрхэг наран шарлагын газруудаар алдартай Маракасын эрэг байв. Тринидад хамгийн сайн наран шарлагын газруудын нэг гэж үздэг жуулчдын хувьд жинхэнэ хоолыг худалдах алдартай болохыг олж мэднэ: Shark and Bake (эсвэл Bake, Shark, Shark n Bake гэх мэт).
Нэр нь олон янзын хувилбартай боловч үр дүн нь адилхан. Үр дүн нь адилхан. Үр дүн нь адилхан. Шилдэг, цагаан, чанасан, гүнзгий шарсан махтай, урт хугацааны баяр баяслыг илтгэдэг шиг - зүйлүүд нь үнэхээр сайжирч эхлэхэд амтлагч нэмэгдэхээс өмнө юм.
Bake болон Shark нь уламжлалт Тринидианы таваг юм. "Жигнэх" бүрэлдэхүүн хэсэг нь "breaded" буюу "жигнэмэг" юм. Энэ нь зузаан, зуурсан гурил юм уу, доод тал нь эсвэл загасны хувьд боосон байна (аль шоо явахыг шийднэ).
Манай хоолны экспедиц дээр бид Richard Bake & Shark-ийг сонгосон бөгөөд энэ нь хурдан ус дамжуулах сэндвичийг үүсгэж, дараа нь үүнийгээ өөртөө үлдээхийг оролдож, бүх төрлийн хувцаслалт, жижиглэсэн улаан лооль, чинжүү, өргөст хэмх, тэр ч байтугай хэрчсэн хан боргоцой.
Гэсэн хэдий ч амтлагч нь заримдаа янз бүр байж болох төдийгүй бид үнэндээ үнэндээ үнэндээ байж болох юм. Бусад өдрүүдэд тэд 20 доллараар зарж болно. Энэ арал нь энэ арал дээр туршихад тань саад учруулахгүй, гэхдээ хэрэв та төсвөөр явж байгаа бол илүү ихийг зарцуулах юмуу хувааж идэх бэлтгэлтэй байгаарай.
Бидний хоолоо идсэний дараа, бидний бүтээлүүдийг Тринидад тааламжтай болгосон. Angostura-ийн Lemon Lime & Bitters-ийн шил, Angostura Bitters-ыг үүсгэсэн хүмүүсийн ундаа, коктейлийг фенүүддээ амталдаг байсан Trini-ийн нууц хольцтой хүмүүс Хуучин загвар өмсөгч). Гэхдээ бүх насны хүүхдүүд энэ согтууруулах ундаагүй ундаа ууж, Триданы халуун өдрөөр зугаалж чадна.
Маракасын эрэг нь Трикин бөгөөд аялагчид сэлж, амарч, зарим цацрагийг барьж ирдэг. Энэ бол жинхэнэ Тринидадын баялаг мөн. Bake and Shark дээр очиж нарны гэрэл, элсэн наран шарлагын газруудад бай. Marcacas Beach дээр алдаа гаргахад хэцүү.
Тринид Трейдер болон Тойргийн мэдээллийг шалгах