01 - 02
Цасан дахь Цамхагтаа өөрийн ... Өөр хаана ч байсан
Зургийн Фликр хэрэглэгч Rosana Prada Maple taffy бол хүүхэд насны зүүд зүүдэлдэг зүйл юм: наалдамхай, өвөрмөц амттай сахар модем амттай. Энэ нь кальци, витамин B2, цайр, кали, магнийн зэрэг антиоксидант ба эрдэс бодисын чухал эх үүсвэр болдог.
Яг зөв!
ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН АЮУЛГҮЙ БАЙДАЛ Тэдгээр нь организмын чихрийн агууламжтай сөрөг нөлөөгөөр нөхөж өгдөг боловч хэрэв та элсэн чихэр идэхийг шаардвал энэ нь газрын зураг байх болно. Эцсийн эцэст цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь хамгийн сайн тэжээллэг бодис агуулдаг ба энэ нь газрын зураг дээрээс илүү гликемик индекстэй байдаг. Сиропын сироп ч сиропын тэжээллэг чанарыг газрын зураг дээр лаа барьж чаддаггүй.
Maple Taffy ... Maple сироп ... Ялгаа нь юу вэ?
Нэг үг: төвлөрөл. Maple taffy ба maple сиропын хоорондох ялгаа нь усны агууламж багатай тул нягтрал, нягт нямбай байдал үүсдэг. Өөрөөр хэлбэл, агч бүрхэвч нь агчалсан сироп юм.
02-ийн 02
Снөүд өөрийн арын хашааг ашиглана уу, эсвэл энэ Maple Taffy Recipe ашиглан өөрийн цасыг хий
Родерик Чен / Getty Images Гэртээ зураг авалт хийхэд хялбар байдаг тул энэ жорыг яагаад цастай ойрхон амьдардаг, элсэн чихэртэй донтсон хүүхдүүдийг яагаад даруй хийхээ мэдэхгүй байгаад гайхах болно. Хэдийгээр та амьдралдаа цасан шастиртай байсан ч миний Maple taffy жор нь тойрон гарах арга барилтай байдаг бөгөөд ингэснээр хэн ч улиралдаа үл харгалзан Канадын уламжлалаа өөрийн гэртээ мэдрэх болно.
Бодит 100% -ийн цэвэр агч сиропыг аюулгүй болгох боломжтой л бол аль ч цаг үед ямар ч уур амьсгалтай газарт очиж үзэх нь зүйтэй. Цас ихтэй цөөрөмд хүрэхийн тулд та нар өвөлждөг бол жижигхэн хүүхдүүдийг илүү хөгжилтэй байлгахыг хүсч чадахгүй. Квебек хотод ийм алдартай үйл ажиллагаа явуулж байгаа бөгөөд энэ нь албан ёсны үлгэрчилсэн зан үйлийг ч мөн адил салгаж болно.
Maple Taffy Найрлага
1-ээс 3 аяга агч цэвэр сироп (1 аяга нь гурван жижиг гэр бүлийн хувьд хангалттай)
1-ээс 2 цөцгийн тос (энэ нь концентраци болон концентрацийг багасгана)
чихэр термометр (заавал биш, гэхдээ илүү тохиромжтой)
цас (эсвэл буталсан мөс)
популяр мод
Maple Taffy заавар
Дунд зэргийн дулаан дээр агчийн сироп, цөцгийн тосыг байнга хутгахдаа буцалгана. Хэрэв чихрийн термометр хэрэглэж байвал мөнгөн ус нь хаана ч 235 ° F-аас 245ºF-т хүрэх үед дулаанаас ишнээс татгалзана. Хэрэв та чихрийн термометргүйгээр чихрийг хийж байгаа бол сиропыг буцалгаад 10 минутын турш хутгана. Энэ үе шат дууссаны дараа дулаанаас халиад, бүх бөмбөлөгүүд урсах хүртэл хөргөнө. Дараа нь цас дээр бага хэмжээгээр цутгаж туршина. Энэ нь попмосик зөөгчийг хялбархан дүүргэхэд хангалттай зузаан, тодотголтой юу? Энэ нь зөөгч дээр үлдэх үү? Төгс. Чи явах хэрэгтэй байна.
Хэтэрхий нимгэн уу? Дараа нь дулаан дээр буцааж буцалгаад 2-оос 5 минутын турш буцалгана. Цас шалгалтыг дахин шалгана уу. Энэ нь хэтэрхий зузаан, хатуу уу? Дараа нь усыг бага хэмжээгээр нэмээд хангалттай тогтвортой байдалд хүрэх хүртэл хутгана. Дараа нь дахин цусыг дахин шалгана.
Цасан дээр ямар ч цас байхгүй юу? Асуудалгүй. Зүгээр л тохирно. Чихэртэй шоколадын туршлагыг сайн гүйцэд нунтагласан мөсөнд хий. Эсвэл бүх бутыг хийхэд санаа зовох хэрэггүй бол ванилийн зайрмаг бүхий гүехэн жигд тогоо дүүргэ. Эсвэл илүү сайн уушгил мэт усны суурилсан мөс шиг үзээрэй. Уламжлалт купе-с sucre туршлагатай адилхан үр дүнг санал болгодоггүй ч ойрхон байна. Энэ арга нь хүнсний мөстэй хүйтэн баазтай байх бөгөөд энэ нь хоолойн халуун салхинд цутгах болно.
Үзэх үү? Би үүнийг амархан байсан гэж хэлсэн.