"АНУ-ын хятад ресторан дахь хоолны цэсний 80% нь Хятадын хятад хоол биш юм" гэж манай Chicago Food Planet Guide-ийн Ханнагийн хэлжээ. "Өнөөдөр бид 20% -ийг хичээх болно."
Мөн, бид Чикагогийн Хүнсний Эрчим хүчний Chinatown Food Tour-т идэж байна. Бид Chinatown-ийн захад хамгийн алдартай ресторануудын нэг болох Гурвалсан Crown-д dim сумтай ширээ нуугдахаар явж өнгөрлөө.
Дим Сум бидний жижиг ширээний тэрэг дээр манай ширээн дээр очиж, удалгүй том залхуу аяганд эргэлддэг залхуу сутан дээр тавигддаг. Бидний баруун талд байгаа хүн бидний цай асгах ёстой бөгөөд энэ буурцагтааз нь уурын тогооноос дээрхи буузын жигнэмэгийг байрлуулж буй цайны газруудаас гаралтай гэдгийг бид мэднэ. Удалгүй сумын хувьд Хятадын хамгийн амттай уламжлалтай нэгэн.
Дараа нь бид Чуү Квоны талх нарийн боов дээр очиж, Намрын баяр наадмын үеэр уламжлал ёсоор иддэг өтгөн бялууг сар бялууг туршиж үзээрэй. Энэ нь АНУ-ын тагнайд жаахан ер бусын байсан бөгөөд аялалд хамгийн тааламжтай хоол байх шиг байна.
Биднийг явганаар явахдаа "Хуучин", "шинэ" Chinatown-ийн ялгаа тухай Ханна бидэнд уламжлалт хил хязгаараас илүү бараг хагас милийн зайд тархсан байна. Чикагогийн Chinatown нь Хятадын хамгийн эртний хотуудын нэг гэдгийг онцлон тэмдэглэв. Учир нь Хятадын цагаачид Баруун эрэг дээр нүүж, Зүүн хойд зүг рүү нүүж, Нью-Йоркийн Чикаго хотоос Чикаго хотын хуучин Чинатоу хотыг нээжээ.
Мөн бид жижигхэн буддист сүм дээр очиж, дэлгүүрийн үлдэгдэлтэй танилцсан. Энэ хөрш нь үзэсгэлэнт архитектуруудаар дүүрэн байдаг бөгөөд үүнд Chinatown руу орох аварга том хаалга, хятадын Zodiac хөшөө зэрэг багтана.
Дараагийн хоёр буудал нь Тони Ху Лаогийн ресторантай холбоотой хоёр ресторан байлаа.
Тони Ху нь тэр хотын захын асар их тооны рестораны улмаас "Чинатоу хотын захирагч" албан бусаар нэрд гарчээ. Эдгээр ресторанууд нь "Лаос" гэсэн утгатай "хуучин" гэсэн утгатай, дараа нь Хятадын бүс нутаг юм. Жишээ нь, бид Лаос Сек Чуан дээр очиж, жинхэнэ Сычюань буудалд, халуун ногоотой, амталсан хаш зэрэг оролдлого хийсэн. Лаос Бээжинд бид хотын хамгийн алдартай хоолыг туршиж үзэхийг оролдсон. Бид Гэгээн Анна Бэйкеригийн аялан тоглолтоо дуусгасан.
Энэ бол Чикагогийн Хүнсний ертөнцийн гурав дахь аялалын хөтөч бөгөөд миний бодлоор хамгийн шилдэг нь юм. Энэхүү аялал нь сонирхолтой хөршүүдтэй маш гүнзгий харагдах байдлыг харуулж, хоол хүнс нь амттай, амттай хоол иддэг хүмүүст ер бусын биш юм.
Мэдэх шаардлагатай зүйл:
Тийз худалдан авч болно
P ricing: насанд хүрэгчдийн 55 доллар, өсвөр насныханд 35 доллар
Туршилтын үргэлжлэх хугацаа : 3.5-4 цаг (манайхан ойролцоогоор 4 цаг хүрч, 3.5-аас арай урт хугацаа зарцуулах төлөвлөгөөтэй)
Хоолны хэмжээ: Хоол хүнс их боловч архи уухгүй. Энэ аялал дээр хэн ч өлсөхгүй, зүгээр л хөнгөн хоол идэхийг хүсч болно.
Зай: 1.3 миль