Дээд зэргийн улаан махтай, зоогийн газар өмсдөг хувцаснуудын хувьд хачирхалтай хоолны дэглэм, та Гибисын цаг хугацааны анхааруулах стратеги (бид 19-р зууны эсвэл 50-аад оны үед), заримдаа найрсаг, заримдаа бардам байдаг үйлчилгээний ажилтан. Гэхдээ үдэшлэгийн үеэр та Монреалийн хамгийн сайн steakhouse гэж үздэг зүйлийг дуртай болгох болно.
Давуу тал
- Нимбэгний шөлийг цэвэрлэхийн өмнө идэш тэжээлийг даршилж, сайхан аялгууг хайрла.
- Steak бол гайхалтай гайхалтай.
- Зарим хэсэг нь гайхамшигтай.
- Ажилчид дарсаа мэддэг.
- Өргөст хэмхний гацуур, хязгааргүй даршилсан ногоо, чөлөөт зогсоолын зогсоол.
Консалт
- Үнэ нь корпорацийн картын өндөр.
- Ажилтнуудад зориулсан фишиний хормогч өмсөх дүрэмт хувцас явах ёстой байсан.
- Ажилтнууд нь бага зэрэг сэтгэлээр унасан байна.
- Vegetarian? Бүү зов. Цэс нь улаан мах, зарим загас, далайн хоолоор хязгаарлагддаг.
Тодорхойлолт
- Байршил: St. François-Xavier-ийн 298 Place D'Youville, Гэгээн Павлын доор
- Тэнд оч. Square-Victoria Metro
Гарын авлагын тойм - Gibbys Steakhouse - Монтреалын ресторанууд
Энэ нь арванхоёрдугаар сарын дундуур үдэш болсон үдэш байлаа. Энэ нь 200 жилийн өмнө хуучин хэв маягийг хадгалж байсан хуучин Монрегийн стек байшинд хүрэхийн тулд гурав дахин урт хоолны газартай болсон байлаа. Гэтэл тэр урд нь арван футын эгнээ харсангүй.
Тэрбээр өмнө нь Gibbys-д очиж, хоёр гуравны нэг бүтэн хоолны өрөөнд мягмар гаригт уулзаж байсан нь цасан шуурганаас илүүтэйгээр энэ бүлгийн махчин махан идэш тэжээлгэгчдийг байлгахын тулд илүү их хугацаа шаардагдах болно.
Жиббисын веган цуваа өмсөж байсан хувцасаа орхиж, би унтлагын өрөөнд дасал болтол бүдгэрч, хоолны өрөөнд ороогүй юм.
) хувцас өмссөн ажилтнууд өмсдөг дүрэмт хувцас, өнгөний хувьд цаг агаартай таарч таарсан модтой таарч байв. Манай анхны зоогийн газар нь бага зэрэг мэргэжилтэй байсан ч мэргэжилтэй байсан нь 2005 оны Сабонда хөндий Кабернет Савреонийг манай улаан махтай талбайн гайхалтай гайхалтай сонголт байсан юм.
Би үхрийн махны Diane үхрийн махыг (гахайн мах, цөцгий болон chives) шатаасан давхаргаар хийсэн Монте-Карло төмстэй (амттай) төмстэй сонгосон. Энэхүү хоол нь хоёр наст филетэй, мignон, амтат чинжүү, гүзээлзгэнэ, мөөгөөр хийсэн коньяк нь төгс байсан. Одоо миний таваг нь удаан хөдөлгөөнтэй, нүдэнд сайнаар нөлөөлж байсан ч би Гребисын "нэг хагас инчийн зузаантай Нью-Йоркийн амтат чинжүүтэй steak дээр зүсэж, Майкаскарын ногоон чинжүү жан, өдөр.
Гиббисийн шоколад майонезаар хоолоо идэж дуусаад манай зөөгч Гиббисын "Шоколадны баяр" -ыг санал болгов. Цилиндр хэлбэртэй шоколад Мосс нь хар шоколаданд шингэсэн шоколадтай шоколадтай. Би том шоколадны бялууг биш, харин ч боломж олдсон. Үр дүн? Сайхан зан.
Бүх зүйлд тооцогдохоор Гиббис гайхамшигтай байлаа. Гэхдээ үүнийг анхаарч үзээрэй. Би төлбөрийг аваагүй. Энэ нь яагаад 50 доллартай тэнцэх вэ?
Би үүнийг идэхийн тулд 50 ажилчиндаа зориулж хаясангүй.