01 - 06
Дэлхийн бяслагны бяслаг
Natasha Nicholson / Getty Images Хүн бүр бяслаганд дуртай. Гэхдээ хоёр зүсэм талхны хооронд хайртай цагаан идээг хайж байгаа нь таны энгийн шар Америк болон цагаан талх комбинат дээр зогсдоггүй. Дэлхий даяархи соёлууд энэ энгийн энгийн ялагч томъёон дээр бүдэрч байна: талх, бяслаг хамтдаа сайхан хоол хийдэг. Дэлхий даяар шарсан бяслагын хамгийн сонирхолтой төрөл байдаг.
02 of 06
Америкийн шарсан бяслаг
Грег эль / Getty Images Энэ бол юу вэ : сонгодог америк шарсан бяслаг нь цагаан талхны хоёр хэсгээс бүрдсэн америкийн бяслагны нэг хэсэг юм.
Бяслаг: Kraft Америкийн бяслаг
Гарал үүслийн орон: Америкийн Нэгдсэн Улс
1916 онд James L. Kraft боловсруулсан бяслагны патент авсан. Энэ арга нь бяслаг тээвэрлэлт хийхэд хялбар, амархан муудах буюу эвдэрдэггүй. Удалгүй гэр бүлүүд хямд боловсруулсан бяслаг зүсэж эхлэв. Цагаан талхыг хооронд нь тавиад, дараа нь идэж эхлэв. Энэ нь улс даяар гэр бүлийн хоол хийх гол үндэс суурь болдог.
03 - 06
Croque Monsieur
clubfoto / Getty Images Энэ нь юу вэ гэвэл: Кроке гуайд Gruyere бяслаг нь сонирхогчийн болон бяслагны сэндвич дотор хайлж байна. Bechamel цуу болон түүнээс дээш Gruyere бяслаг дараа нь сэндвичийг тэргүүлдэг. Сэндвич нь сайхан амттай царцдас үлддэг. Crocus Madame нь шарсан өндөгний дээд талд сэндвичний дээд талд нэмдэг.
Бяслаг: Gruyere
Гарал үүслийн орон : Франц
Өгүүллэгийн цаана : Домогт тэдний сонирхогчид, Грюере бяслагны сэндвичийг халуун радиаторуудаас холдуулж, бяслаг хайлж байгааг олж мэджээ. 1900-аад оны эхээр хачирхалтай талбайнууд нь парисын цэст гарч ирэв.
04 - 06
Бауру
Wikimedia Commons ашиглан Romerito Pontes [CC BY 2.0] Энэ нь юу вэ: Mozzarella бяслаг нь bain-marie (эсвэл хоёр бойлер) нь Францын bun нь хайлсан зөөлөн дотоод хэсэг нь хайлж байна. Дараа нь шар буурцгийн мах, улаан лооль, даршилсан өргөст хэмхүүд нь сэндвичийг нэмнэ.
Бяслаг: Mozzarella
Гарал үүслийн орон: Бразил
1934 онд Бауру хотын нэрийг бичсэн Casemiro Pinto Neto хэмээх оюутан өөрийн төрөлх хот Бауру хотоос болсон гэж үздэг бөгөөд сэндвичийг үнэхээр хүсдэг байжээ. Тэрбээр уламжлалт зоогийн газар, оюутны байранд Понтон Чик рүү явж, тогоочийг сэндвичийг өөрийн техникийн тодорхойлолтоор хийлгэхийг хүсчээ. Bauru-ийн сэндвич нь шууд хит болсон бөгөөд одоо Бразилын дуртай сэндвичүүдийн нэг юм.
05 - 06
Arepa de Queso
АНУ-ын Culver City, CA, АНУ-ын [CC BY 2.0] Jess Lander, Wikimedia Commons ашиглан Юу гэж байна вэ гэвэл: ида де queso нь майон гурилаар хийсэн чихэрлэг эрдэнэ шишийн бялуу юм. Япа орон нутгийн фермерийн бяслаг дүүрч, дараа нь дахин тэврэв.
Бяслаг: хэрчиж тариалагчийн бяслаг, эсвэл mozzarella бол та олж чадахгүй.
Гарал үүслийн орон: Венесуэл
Өгүүллэгийн цаана: уугуул америкчууд Европын колониосоос өмнө арпакийг хийж байна. Үнэндээ бол "erepa" гэдэг үг нь Венесуэл, Колумбын уугуул иргэдийн уугуул хэлээр эрдэнэ шишийн талх гэсэн үг юм. Эрт arepas нь кассава (эсвэл yucca) гурил, эрдэнэ шиш зэргээр хийгдсэн.
06 - 06
Welsh Rarebit
Rob Lawson / Getty Images Энэ нь юу вэ: Амтат хайлсан бяслагны амтлагч нь талхны талхыг асгаж, дараа нь салгажээ.
Бяслаг : Cheddar бяслаг бяслагны амтлагч болгохын тулд ихэвчлэн ale-тай хослуулдаг.
Гарал үүслийн орон: Нэгдсэн Вант Улс
Өгүүллэгийн цаана : Уэльс гэдэг бол хуучин Welsh туулай гэж нэрлэгддэг хуучин жор юм. Уг домогт Welsh нь туулай, зоогийн газарт туулай идэхийг зөвшөөрдөггүй байсан тул оронд нь хайлсан бяслагыг орлуулсан байна. Энэ нэр томьёог Welsh туулайгаас Welsh rarebit болгон хөрвүүлсэн бөгөөд энэ хоёр ялгааг олж тогтоожээ.