Хэдийгээр шарсан махны хувьд зуны улиралд маш их хэрэгцээтэй байгаа ч дундаж хүн 90 орчим градусын цаг уурын зууханд халааснаас гардаг.
Чикаго хотод олон тооны шар айраг чиглэсэн хоолоор үйлчилдэг хоолны газрууд өдөржингөө өдөр бүр тамхи татдаг, махыг идэх дуртай. Мөн та уур амьсгалыг өөртөө шингээх чадвартай болохын тулд бид Чикаго хотын шилдэг BBQд зориулж хэдэн ресторан цуглуулсан.
01-ийн 08
Чикаго
Гэрэл зураг Чикагогийн зөвшөөрлөөр нийтлэв q Чикаго хот нь орон нутгийн компаниудтай харьцуулбал илүү их сонирхолтой байдаг бөгөөд одоогийн тогооч Арт Смитийн одоогийн хаалттай ширээ тавин-хоёр ресторанд гол хөрөнгө оруулагчдын нэг юм. Чикаго хотод чармайлт нь өндөр чанартай, ихэнхдээ бизнесийн үйлчлүүлэгчид үйлчилдэг, бүх сүмс, үрчлээсийг дотооддоо хийдэг. Кобе нь хэрчсэн хивсэн шоо (зурагтай) нь рестораны гарын үсгийн нэг юм. "Q" гэсэн хэд хэдэн виски нислэгийн сонголтууд байдаг. Нэг баррель ба жижиг багцаас (тус бүр гурван) рестораны багцаас есөн бббоныг "их хэмжээгээр амталж" сонгох (үнийг $ 18- $ 75 үнэ). Хоолны газрууд гэртээ ид шидийг дахин бий болгохын тулд Соусыг худалдан авч болно. 1160 Н.Дөнжмандын гудамж, 312-642-1160
02 of 08
Fireplace Inn
Fireplace Inn-ийн гэрэл зураг Хоёр дахь хотоос холгүй зайтай хот нь хотын хамгийн урт гантай ресторануудын нэг юм. Fireplace Inn нь маш олон төрлийн спортоор хичээллэдэг, цугларагсад олон тооны, олон тооны дэлгэц дээр харагдах болно. Тэд мөн халуун саруудад нээгддэг орон зайг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг тул хавирга болон гаднах хашааны хүүхдэд буцаж ирдэг. 1448 N. Wells St., 312-664-5264
03 of 08
Green Street Smoked Meats
Green Street Smoked Meats-ийн зураг Тамхи татдаг махыг энэ жирийн, гэхдээ Gilt Bar , Maude's Liquor Bar , Au Cheval зэрэг цөөн хэдэн рестораны ресторанд голлон анхаардаг. Green Street Smoked Meats нь гахайн хавирга, гахайн хавирга, гахайн мах, коктейль цэстэй. Доод давхарт нь хотын хамгийн том суурь бааруудын нэг болох Өндөр таван Раменийн гэр. 112 Н. Грийнгийн гудамж, 312-754-0431
04 - 08
Зөгийн бал 1 BBQ
Фото зураг зөгийн бал 1 BBQ Энэхүү шунал дурсгал нь 2015 онд Bronzeville-ийн хойд зүгээс өмнө зүг рүү нүүж ирснээс хойш зодуулаагүй байна. Honey 1 BBQ тамхи татдаг хавирга, тамхи татдаг тахиа, титэм татдаг гахайн мах, хавирганы зөвлөмж, халуун холбоосууд нь бага, удаан модны утаа. Зөгийн бал 1-ийн BBQ Sauce нь дотооддоо хийсэн. 746 E. 43rd St., 773-285-9455
05 - 08
Lillie-ийн Q
Lillie-ийн Q зураг Шагнал сайтай соус, BBQ нь тогоочдоор удирдуулсан очих газраа анхаарал тавьсан юм. Lillie's Q нь өөрийн өргөн уудаг нүүрстөрөгчийн сонголтоороо үнэнч үйлчилсэн. Бакуны ресторан нь бүх төрлийн спортын тоглоомуудаар алдартай байдаг тул бүгдэд бүгдэд нь үйлчилдэг. 1856 W. North Ave., 773-772-5500
06 - 08
Утаа аав
Фото зурагны утсан дахь аавын зөвшөөрлөөр нийтлэв Smoke Daddy 's recent renovations нь дотроо / гадаа хоолны талбайг өргөж, тамхичинд шинэчлэлтийг өргөжүүлж, урьдынхаас илүү алдартай болсон. Түүний нэр хүнд урт хугацааны хөгжим-хөгжмийн хөтөлбөрөөс шалтгаалан үйлчилдэг хүмүүсийн ихэнх нь Wicker Park-д хүрч ирсэн. Утаагаа аав нь тамхи татдаг хавиргаараа алдартай боловч тамхи татдаг тахианы махыг (тахиа, гахайн мах, сэгсэрч) татдаг. Хоолны татсан татсан махны накосууд нь BBQ рестораны хоолны цэс дээр хамгийн сайн дурлагчдын нэг юм. 1804 W. хэлтэс, 773-772-6656
07-ийн 08
Smoque BBQ
Гэрэл зураг BBQ Ирвинг Паркад тамхи татдаг, эсвэл таксины үнэтэй цагт хэдэн цагт тамхи татдаг байсан. Smoque нь нээлтээ хийсэн өдрөө нэлээд олон удаа тахин шүтдэг байсан бөгөөд энэ нь 12, 15 цагийн турш тамхи татдаг гахайн мах, тамхи татдаг байжээ. Ресторан нь Техасын Техас, Техас мужийн ресторанд, мөн Сейнт Луисын зоогийн газрын махан хоолтой. Лонхонд зурсан гарын соус нь том худалдагч юм. 3800 N. Pulaski Rd., 773-545-7427
08 of 08
Давхардсан зангуу
Фото зурагны тусламжтайгаар Twin Anchors Ribs Хуучин хотхонд 1881 онд байгуулагдсан Twin Twins Anchors нь Al Capone, Frank Sinatra, Conan O'Brien нартай хамтран тоглосон. Энэ нь ясны хавирга, загасны мах, чипс, стейк, сэндвич юм. 1655 N. Sedgwick Ave., 312-266-1616