Салми Сити нь хотын эргэн тойронд гар урлалын шар айрагны анхаарал төвлөрүүлэх гайхалтай сонголтоор гар аргаар шар айрагны сонирхогчидтой байнгын кредит барьсан. Чикагогийн гар урлалын шар айргийн долоо хоногт ийм гайхалтай нийгэмлэг байдаг Тавдугаар сард жил бүр тохиолддог.
Энэ нь хотыг санал болгож буй бүс нутгийн, үндэсний болон бүр олон улсын зах зээлээс сонгон шалгаруулах шилдэг арга зам юм. Гэхдээ байнга ивээн тэтгэдэг газар юу вэ? Бидний дуртай зүйлсийн нэг нь Жеймс Бийдд шагнал хүртсэн, Өмнөд Ловопын мэдрэмж, бусад нь Бельгийн загварын тамирчдын хамгийн сайн жагсаалтыг санал болгож байна.
01 - 09
Bohemia хамтлаг
Явж байгаа зүйл: Бохемийн Бенемийн залуус Хамгийн гайхалтай амжилтанд хүрсэн нь: Энэ бол анхны Michelin-rated brewpub юм. Багийн ахлагчид Алюмина , Лонгман ба Ийгл , Чикаго Волфорд Астрони зэрэг багууд багтаж байгаа тул авъяас нь гайхмаар зүйл биш. Амралтын өдрүүдээ маш их сонирхдог, тийм ээ, ихэнх савнууд нь цоргон дээрээ юу ч нэмдэг. Улирлын чанартай шар айраг нь бүхэлдээ исгэж, мөн оюун ухаанаа хувиргаж чаддаггүй хүмүүсийг таван тогооноос тогшдог хоолны дэглэмийг захиалж өгөхийг уриалж байна. Тэд мөн тариаланчдыг явахыг захиалж болно.
Хаана олох вэ: 4710 N. Ravenswood Ave., 773-271-4710
09 сарын 02
Beer Bistro
Юуны түрүүнд: Нэгдсэн төв ( Blackhawks , Bulls-ийн байшин ) -аас чулуу шидэж, West Loop услах цоорхой нь хотод олон улсын тансаг зэрэглэлийн шар айрагны цуглуулгуудын нэг юм. Ихэвчлэн та шар айраг 18, тогоонд 40, шар айраг шар айрагны саванд 114-ийг олдог. Тасалбар нь ердийн pub grub, шарсан calamari хүртэл загасны 'n' чипүүд болон бургерууд юм.
Хаана олох вэ: 1061 В. Мадисон, 312-433-0013
03 - 09
Хагас акр шар айраг
Юу дээр товчилсон : Хойд төвийн хөрш - Линкольны талбайтай зэрэгцэн орших янз бүрийн хоол, ундаагаараа олон тулгуурыг таягалдаг боловч нутгийн ихэнх оршин суугчид хагас акрийг гэрэлтсэн эрдэнийн чулуугаар хардаг. Тогтмол аялалууд нь Daisy Cutter цайвар ale, Sky Devil saison зэрэг гоёмсог амттай амттай, мөн долоо хоног бүрийн бараг өдөр бүр нээгддэг цорготай өрөө байдаг. Фэнүүд нь "Firkin Friday Friday", түүний дотор долоо хоног бүр өөр өөр гар урлалын шар айраг бүхий 10 галлон галт тэрэгтэй тогшиход санал болгож буй зүйлсийг үнэхээр сайн ойлгодог. Гал тогооны бүрэн жижигхэн хазуулсан, тахианы мах гоймон, даршилсан ногоо, накос зэрэг амттай гал тогоо байдаг.
Хаана олох вэ: 4257 N. Lincoln Ave., 773-248-4038
04-р сарын 09
Hopleaf
Андерсонвилийн шар айрагны танхимд Бельгийн загварын шар айрагны жагсаалтыг онцлон тэмдэглэж байна. Өргөн уудам түгээмэл болсон энэ нь амралтын өдрүүдэд нэг цаг хүртэл хүлээх ёстой байсан бүх хооллогч, архичинг тохижуулахын тулд суудал сунгаж байв. Hopleaf Хойд Америк, Бельги, бусад Европын орнуудаас 250 гаруй савтай шар айраг агуулдаг. Сар бүрийн эхний даваа гариг бүр Бельгийн шарсан тахианы үдэшлэг бөгөөд савласан шар айрагны хөнгөлөлт.
Хаана олох вэ: 5148 N. Clark St., 773-334-9851
05-р сарын 09
Хуучин хотхон Пур Хаус
Товчхондоо: Шар айраг чиглэсэн шар айраг хотод байрладаг Хотынхон Пур Хаус нь түүний дүр төрхийг сонгож, олон сонголтыг хийдэг. Зочид нь 90-ээс дээш сонголтоор сонгож, шар айрагны эргэлдэгч нислэгүүдийн нэгийг захиалж болно. Улирлын чанартай, улаан буудай, гурил, хошуу , бельги, IPA, сэг зэргийг сонгох боломжтой . Хоол нь тогооч, ямааны гахайн цавчих, тамхи татдаг клубын тамир гэх мэт тогтмол сонголттойгоор тогооч юм.
Хаана олох вэ: 1419 N. Wells St., 312-477-2800
06-р сарын 09
Пеннан
Юуны түрүүнд: Жеймс баавгай ялагч Паул Кахан ( Blackbird нэртэй нь бас) нь Германы загварын шар айрагны танхимд гахайн мах, далайн хоол, олон улсын төмсөг дээр ажилладаг. Бүх серверүүд, наймаачид болон менежерүүд сонгон шалгаруулалт бүрийн талаар эрх мэдэлтэй ярихын тулд шар айрагны баталгаажуулалтын хөтөлбөрт өргөнөөр хамруулсан сургалт явуулдаг. Ноорогоор олон тооны шар айраг, лонхонд (янз бүрийн сифектор болон трапист гэх мэт) маш олон янз байдаг. Publican бол Чикаго дахь ногоон лицензтэй , шар айраг чиглэсэн ресторан юм.
Хаана олох вэ: 837 W. Fulton Market, 312-733-9555
09-р сарын 07
Хувьсгал шар айрагны үйлдвэр
Товчхондоо: Old Town Pour House нь мөнгөтэй, хямдхан хүн төрөлхтөнд хувь нэмрээ оруулдаг. Хувьсгал өөр өөр төрлийн хэрэглэгчдийг татдаг. Энэ нь Логан талбайд байрлаж байдаг учраас хөрш зэргэлдээ оршдог бөгөөд тодорхой hipster юм. Хэдэн богино жил оршин тогтносоор байгаа энэ газар улирлын чанартай хоолтой хослуулсан өөрийн шар айрагны 50-аас илүүг үйлдвэрлэж чаджээ. Шар айрагны шошготой нэрүүд нь Anti-Hero, Black Power, Coup d'Etat, Fistmas зэрэг нэртэй юм байна.
Хаана олох вэ: 2323 N. Милвачий Ave., 773-227-2739
08-ийн 08
Roots Pizza
Юуны түрүүнд: Баруун тал дахь пиццаны пиццан нь орон нутгийн шар айраг үйлдвэрлэдэг өөрийн шар айрагны шар айраг, бусад шар айрагны сонголтоос гадна дундын баруун хойд зүгийн сонголтууд юм. Үүнд 15 загвар, 70 шил, 60 гар урлалын лааз багтсан байна. Үндэстний байшингийн франц гэдэг нь Франц улсын маягийн аль алинаас бүрдэх бөгөөд энэ нь гарын үсэг соёлтой пиццаны гүйцэтгэлийг хангах зорилготой. The Wicker Park хөрш Таван минутаас бага зайтай. 2200 W. Lawrence Ave.-ийн Линкольн талбайд хоёр дахь байршил бий.
Хаана олох вэ: 1924 W. Chicago Ave., 773-645-4949
09-р сарын 09
Дэд дүүргийн шар айраг исгэх
Даваа гараг бүр Даваа гариг бүр нь 2014 онд хоёр Homebrewers нээлтээ хийж байсан Өмнөд Ловоп шар айрагны үйлдвэрт ашгийн бус байгууллагад зориулан нөөцөлсөн. Филантропын Duo пивоны борлуулалтаас орон нутгийн буяны байгууллагад хандив өргөж, олон хөршийн үйл ажиллагаанд оролцдог. Дэд дүүргийн Brewing компаний зочны өрөө нь зочны өрөөнд гар аргаар үйлдвэрлэж байхдаа харилцан үйлчлэлийн хэлбэрээр зохион байгуулдаг. Харанхуй үдэшлэгийн аялалаас хар IPA заншил руу очихын тулд та хоол захиалахыг хүсч байвал хүрээлэн буй ресторанаас баар, хоолны цэснээс сонгон авах боломжтой тонн байдаг.
Хаана олох вэ: 1454 S. Michigan Ave., 312-291-9022