Хэрэв та Колорадо хотод очиж, дүүргэхийг хүсч байгаа бол АНУ-д хамгийн идэж, хамгийн идэвхитэй хотыг нэрлэнэ. Boulder-ийн шагналыг хүртсэн ресторанууд. Тэр ч байтугай сайн мэдээ: Эдгээрийн ихэнх нь эрүүл, орон нутгийн хувьд ч гэсэн сүнслэгээр нөлөөлдөг. Boulder-д түргэн хоолны хог олох нь хэцүү.
Boulder-ийн хоол хүнстэй холбоотой шагнал урамшууллын жагсаалт урттай, олон тооны Жеймс Бийддинг шагналыг багтаасан. Plus, Boulder фермерийн зах зээл нь улс орны хувьд хамгийн шилдэг нь гэж тооцогддог. Boulder ч гэсэн "Топ тогооч" хошуурагч-Хосе Росенберг.
Хоолны ачааны машинаас нарийн хоол хийх хүртэл Boulder-ийн ресторан нь хүчтэй. Эндэхийн хамгийн шилдэг долоон газрууд энд байна.
01 - 09
Flagstaff House
Flagstaff House Flagstaff House нь Boulder-д хамгийн сайн ресторан болох ба миль явах боломжтой. Энэхүү өндөр чанартай Франц-Америкийн ресторан нь Колорадогийн Урд Хүрээлэнгийн бусад ресторанаас илүү хоолны газар, аялалын шагналыг хүртсэн.
Яагаад гэвэл.
Үзэл бодлоо эхэл. Энэ ресторан нь далайн түвшнээс дээш 6000 фут өндөрт, уулын үзэмжийн дагуу баригдсан. Нээлттэй хүснэгт нь хамгийн шилдэг 10 рестораны нэг юм.
Дараа нь үйлчилгээ байна. 80-аад оноос хойш Колорадогийн Forbes дөрвөн одтой ресторануудын нэг бөгөөд Гурвалсан AAA Four Diamond ресторануудын нэг юм.
Мэдээжийн хэрэг, хоол хүнс байдаг. Крис Ройстер дахь хоолны тогооч "Хүнсний Сүлжээ" -ийг "Скопт" үзүүллээ.
Flagstaff House-ийн ундаа нь хоол хүнсний чанарт нийцдэг. Энэ ресторан нь Wine Spectator-ийн хамгийн өндөр шагналыг Гранд шагналаар шагнуулсан бөгөөд дэлхий даяар 100 гаруй ресторанд олгодог . Flagstaff House энэ нэр хүндийг жилээс олон арван жилийн туршид хүндэтгэдэг гэж хэлэх үү? Зөвхөн энэ ресторан нь Колорадо дахь хамгийн том дарс цуглуулдаг.
09 сарын 02
Blackbelly
Blackbelly Блэкбелли бас алдартай тогоочтой. Блэкбеллигийн эзэн, тогооч Хосе Росенберг Браугийн "Топ тогооч" шоуны ялагч байсан.
Бодит байдал дээр ТВ-ээс үл хамааран бичлэгийг зогсоов. Энэ цэсийг орон нутгийн фермерүүд болон фермерүүдээс үйлдвэрлэж, махыг нь үйлдвэрлэдэг. Нэг ийм фермийн амьтан, хар хонины үүлдрийн хонь, түүний рестораны нэрийг урамшуулсан.
Маш амттай ресторанаас гадна фермийн хундаган дээрээс гадна Boulder-ийн хамгийн их амталгааны хөтөлбөрийн нэгийг санал болгохын тулд орон нутгийн, органик бүтээгдэхүүнтэй хамт ирдэг орон нутгийн махыг эмчлэх Blackbelly өглөөний дэлгүүр байдаг. Та бас өглөөний цай болон үдийн хоол идэж болно.
03 - 09
Фраска
Frasca дээр cocktails. Фраска Frasca нь хоол хүнсээр алдартай. Ресторан нь нэг биш харин гурван Жеймс Бийдд шагналыг олсон байна.
Хамгийн гайхалтай нь Frasca нь Жеймс Бийдинг Шилдэг Рестораны карьерын төгсгөлийг хийсэн бөгөөд энэ нь Оскарт шагнал гардуулах ёслолыг амттай, чанартай болгосон.
Frasca мөн Баруун мн д хамгийн шилдэг тогооч бөгөөд дарс үйлчилгээ үзүүлдэг. Master Sommelier (мөн хамтран эзэмшигч) Bobby Stuckey нь Колорадо хотод хамгийн сайн нь юм. Рестораны дарс жагсаалт 200 гаруй төрөлтэй.
Frasca Италийн Friuli-Venezia Giulia бүс нутагт үнэнч байхыг зорьдог нарийн хоолонд уур амьсгалтай Хойд Италийн хоол хүнсээр үйлчилдэг. Италийн уламжлалын "Frasca" нь орон нутгийн хүмүүс цугларах, идэж, уух энгийн газар юм.
Frasca-д зочлоход зориулсан алдартай цаг нь Даваа гараг бөгөөд тусгайлсан дөрвөн удаагийн амттантай дарс нь хямдхан үнээр санал болгодог (хямдхан биш). Та энд орох захиалга авах шаардлагатай болно.
04-р сарын 09
Oak
Boulder-д Арван дөрөвдүгээрт Oak орно. Арван дөрөв дэх өдөр Oak Арван дөрөвдүгээр арав нь Frasca-д үндэстэй. Эрхэм хүндэт тогооч, хамтран эзэмшдэг тогооч Стив Улаанзиковски Frasca дээр ажиллаж байсан бөгөөд энэ нь түүний царс-галладаг зуух, мах шарагчийн эргэн тойрон хүрээлсэн энэ амттай хотын төвийн ресторан нээхээс өмнө ажиллаж байсан. Үнэндээ тэрээр "Food and Wine's People's Best New Chef" шагналд нэр дэвшжээ. Oak нь Денверт хамгийн олон 25 рестораны нэгээр нэрлэгдсэн.
Redzikowski цэс нь шинийг санаачлагч, орон нутгийнханд нөлөөлдөг, өө тийм амттай.
Нээлттэй гал тогоо нь гудамжинд гэрэлтдэг том, том гудамжаар зочлон хүмүүст зориулсан зугаа цэнгэлийг үзэх боломжийг олгодог.
Зөвлөгөө: Үйрмэг шарсан даршилсан ногоо, Wagyu үхрийн махны tartare болон бүрхүүлтэй гахайн мөрөнд таны амт нахиа татдаггүй. Өглөө бүр шинэхэн гурилыг шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн болгож, гайхалтай амттай байлгахын тулд эргүүлэх амттай болгож өгдөг.
05-р сарын 09
Bramble & Hare
Bramble & Hare Bramble & Hare нь нэр хүндтэй цэцэрлэгч-жавхлант тогоочоор ажилладаг Boulder ресторан юм. Хамтран эзэмшдэг Эрик Скокк нь зөвхөн Сувдан гудамжинд орших энэ жижиг, дур булаам рестораныг ажиллуулдаг төдийгүй ойролцоо гайхалтай фермийг ажиллуулдаг. Тэнд тэрээр өөрийн тариалан эрхэлдэг бөгөөд үүнд тусгай эрдэнэ шишийг багтаасан тусгай эрдэнэ шишийг агуулдаг. Тэрбээр өөрийн фермийг өсгөн хүмүүжүүлдэг: нуга, хурга, гахайн мах, тахиа.
Цэс нь жижиг бөгөөд тэр өдөр фермийн аж ахуйд тулгуурлан бүтээгдсэн. Энэ нь үргэлж өөрчлөгдөж, маш бүтээлч (та дэлхийд үзүүлж байгаа бүх зүйлтэй ажиллах боломжтой байх ёстой) үргэлж үргэлж амттай байдаг.
Ресторан нь орон нутгийн, жижиг тосгон, фермийн байшингийн мэдрэмж юм. Энэ нь бага зэрэг асар их гэрэлтэй, орон байртай, ямар амттай зүйл байгааг мэдэхгүй бол та дургүйцэх газар болно. Үүнээс үзэхэд Bramble бол бүхэл бүтэн нууцлаг эрдэнэс бөгөөд орон нутгийн дуртай зүйл юм. Энэ нь оройн цагаар маш их завгүй байдаг. Энэ бол Boulder-ыг дулаан, тайван, санаатай, нөхөрсөг, гайхалтай, гайхалтай, гайхалтай харагддаг.
Жижигхэн, нээлттэй гал тогоо нь аль болох их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг хичээдэг. Жимс, жимс жимсгэнэ, зажлуур, жимс жимсгэнэ зэрэг нь коктейль, заримдаа сийрэгждэг, заримдаа сироп, заримдаа ялгарч байдаг.
06-р сарын 09
Зэрлэг стандарт
Зэрлэг Стандарт нь гоёмсог боловч Растик бөгөөд далайн хоолтой нийцсэн наран шарлагын газартай. Зэрлэг стандарт Wild Standard нь Boulder дахь далайн хоол, коктейль авах хамгийн тохиромжтой газруудын нэг юм.
Энэ ресторан нь дэгжин дэгжин, романтик, тачаангуй (лааны суурьтай, цагаан тоосгон ханатай) боловч энэ нь бас жаахан хэцүү байдаг. Та үүнийг шинэлэг коктейль ("Рик ба Морти" шоуны нэрээр нэрлэсэн эмжээртэй өргөст хэмхүүдтэй "Pickle Rick") болон түүний нөхөрсөг серверүүд шиг харж болно.
Наран шарлагын газар нь Зэрлэг Стандарт цэст тогтвортой найдвартай далайн хоол бэлтгэхийг санал болгодог. Сонгодог аяганд амттай, халуун ногоотой гөлгөр гадаргуутай калахари шиг өвөрмөц мушгирсан амттанг хэрэглэдэг.
Колумб нь далайд гарцгүй муж улс боловч далайн хоол нь шөнийн цэнгэгээр нисч, Колорадо нь далайд гарцгүй муж улс хэдий ч найрлага нь хэзээ ч хөлдөөж, үнэхээр цэнгэг далайн эрэг шиг тийм амттай байдаг. Түүхий Хясаан барыг шалгана уу.
Зэрлэг стандарт нь тахианы махыг тахианы махыг улирлын шинж чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зорилгоор далайн бус аргаар боловсруулдаг. Шоколадны гадил жимсний чанамал хийсэн талхтай курс бүхий өндөр тэмдэглэл дээр хоолоо дуусга.
09-р сарын 07
Boulder Dushanbe цайны газар
Boulder Dushanube цайны газар Энэ бол Boulder-д зочилдог Ази тивийн амтат хоолны цэсэнд төдийгүй, ялангуяа агаар мандлын хувьд чухал юм. Энэхүү өнгөлөг, тансаг цайны газар бол урлагийн бүтээл бөгөөд дотор нь сууж болно. Энэ барилга нь Буллерын эгч хот болох Таджикистанаас бэлэг авсан юм. Цай ууж, шалан дээрх дэрэн дээр сууж, усан оргилуурын дэргэдэх ширээн дээр суугаад, Төв Паркаас гудамжаар уруудах. Гадна цэцгийн гаднах хашаа нь дотроо сайхан байдаг.
08-ийн 08
Lucile's Creole Cafe
Энэ бол сонирхол татахуйц биш, гэхдээ энэ бол дуртай зүйл юм. Керте цэнгэлдэх хүрээлэн, үдийн цайны ресторанд орохын тулд үргэлж урт мөрөнд ордог. Ресторан өөрөө хөрвүүлсэн, түүхэн байшин, өөр өөр өрөөнд тараагдаагүй ширээтэй. Люблиел захиалга авахгүй тул зүгээр л гаднах хашаан дээр хүлээх хэрэгтэй болно. Сам хорхой, бут, шарсан төмс зэрэг нь үнэ цэнэтэй юм.
09-р сарын 09
Rayback хамт олон
Rayback хамт олон Энэ бол Болдерын хүнсний ачааны тэрэгний хашаа юм. Өдөржингөө янз бүрийн хүнсний ачааны машинууд байнгын эргэлттэй хоол хүнсээр үйлчилдэг. Талбай дээр бас нэг баар бий. Тиймээс та шар айраг уух, хөгжим сонсох, тусгай арга хэмжээ авах, гадаа талбайд тоглох, гудамжны tacos, BBQ, гамбургер, Хөөх, гурвыг нь хүсч байна уу, бүгдийг нь байлцуулах боломжтой.