01-ийн 15
Мексикийн халуун шоколад
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Мексикт аялах гэж оролдох зарим аяганы зураг энд байна. Дүрс дээр дарж энэ нь том харах ба таваг бүрийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.
Энэ мексик халуун шоколад нь амттай. Талхыг "тогоо de yema" буюу шар талх гэж нэрлэдэг. Шоколад нь аяганд хийж, талхыг хялбар болгоно. Хэрэв та лактоз үл тэвчсэн бол та халуун шоколаддаа дуртай хэвээр байх болно гэдгээ мэдэхэд баяртай байх болно - зөвхөн "шоколад de agua" гэж асуу.
15 нь
Champurado - Мексикийн шоколадны ундаа
Champurado. & Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Энэ бол эрдэнэ шиш, будаа, овъёосоор хийсэн зузаан ундаа юм. Champurado нь эрдэнэ шишийн чийглэг, шоколадтай. Өглөө нь сайхан байна!
Мексикт гэртээ яагаад амттай байдаг юм бэ? Мексикийн Хоолны тухай Тусламжын гарын авлагаас аврагаар бэлтгэгч жор байна.
15 of 15
Huevos Rancheros
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Huevos rancheros нь ердийн Мексикийн өглөөний цай юм. Эдгээр нь 100% Байгалийн Ресторанд үйлчилсэн. Мексикийн Хоолны тухай About.com-ийн Guide from Huevos Rancheros Recipe-тэй өөртөө тохирсон
04-р сарын 15
Chilaquiles - Мексикийн өглөөний цай
Chilaquiles Verdes. & Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Chilaquiles нь ногоон сумтай болгосон туузны хальстай шарсан байна. Энд тэд шарсан өндөг, шошоор үйлчилдэг. Энэ нь маш их хэмжээгээр дүүргэдэг .
05-р сарын 15
Мексикийн өглөөний цай Enchiladas
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Би эдгээр enchiladas-д дуртай. Энэ бол тэд Oaxaca-д үйлчилдэг арга юм. Эдгээр нь бага зэрэг халуун ногоотой мэнгэтэй жанчнаар дүрэлзэж, үйрмэг бяслаг цацаж байгаа эрдэнэ шишийн тортиллас юм. Тэд сонгино, яншуйгаар чимэглэсэн байна. Yum!
15-ын 15
Мексикийн өглөөний omelette
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Энэ бол таны өдрийг эхлүүлэх хамгийн сайн, эрүүл арга зам, ялангуяа та нар завгүй байх болно.
Мексикийн зарим жуулчид Монзенакумын өшөөгөө авахаас зайлсхийх зорилгоор салатаас зайлсхийх дуртай байдаг бол хамгийн нэр хүндтэй ресторануудад энэ нь өвдөж болзошгүй бактерийг хөнөөсөн хүнсний ногоог цэвэрлэж байх үед асуудал биш юм.
15
Potzollcalli өглөөний цай
Мексик хотод байрлах Потзоллкали ресторанд байсан өглөөний цайны зураг энд байна.
15-с 15
Sanborns Өглөөний цай
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав 09-р сарын 15
Sanborns дахь хүүхдийн өглөөний цай
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Sanborns ресторан нь маш олон хүүхэдтэй цэстэй. Энэ бол манай охин Мексик хотын Цементийн хавтангууд дахь Sanborns-д өглөөний цайгаа өгч байсан юм.
10 - ын 15
Tamales
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Тамал (ганц бие гоймон) нь чихэрлэг, эсвэл амтат дүүргэлт бүхий эрдэнэшишийн банш юм. Тэд эрдэнэ шишийн хальс эсвэл гадил жимсний навчаар боож, ууршуулж өгдөг. Тамалиа бол Мексикийн уламжлалт хоол хүнс юм. Энэ нь үдэшлэг, зул сар , Candlemas (Dia de la Candelaria) зэрэг онцгой үйл явдлуудад зориулагдсан байдаг.
Мексикийн Хүнсний тухай About.com-ийн гарын авлагаас tamales хийхийг сур.
15
Чили en Nogada
Creative Commons дагуу тусгай зөвшөөрөл авсан Артуро Санчес Чилийн en Nogada бол сонирхолтой түүхтэй Мексикийн уламжлалт амттай хоол юм. Чили улсын Нгада улсын талаар дэлгэрэнгүйг үзнэ үү .
15 хүний 12
Тернилас дээр
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Тортилла бол мексикийн хоолны гол үндэс юм. Хамгийн амттай тортилла нь гараар хийгдсэн бөгөөд шавар банзан дээр тавьсан юм.
15-15
Giant сам хорхой таваг
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Мексикийн гайхалтай далайн эргийн газруудаар зочлох үед та гайхалтай нэмэгдлүүд нь Huatulco дахь ресторанд үйлчилж байсан эдгээр том сам хорхой шиг олон гайхалтай шинэхэн далайн хоол идэх болно.
15
Шарсан загас
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Хэрвээ та шарсан загас захиалж өгвөл бүх загас, толгойд нь үйлчлэх болно.
15 нь 15
Cazuelas
& Suzanne Barbezat-ыг хувилж ав Cazuelas бол шавар сав юм. Эдгээр загас нь тахиа бөглөхөд өөр өөр хоол байдаг. Такс де cazuela гэж нэрлэдэг эдгээр tacos нь эдгээр дүүргэгчтэй хийсэн tacos юм.