Сингапур Airlines нислэгийн үеэр хүнсний болон ундааны зорчигчдын хэрэглээний тогтвортой байдлыг сайжруулах зорилгоор фернанд-нисэх онгоцны хоолны концепцийг санал болгож эхэлсэн.
Тус компани нь далайн тогтвортой менежментийн төлөө далайн далайг хамгаалах, далай тэнгисийн нөөцийг хамгаалах хүчин чармайлтыг хүлээн зөвшөөрч, урамшуулдаг ашгийн төлөө бус группын Тэнгисийн Удирдах Зөвлөлөөр баталгаажуулсан загасны аж ахуйгаас загасчилж байна.
Мөн орон нутгийн фермүүдээс үйлчилдэг бүх улс оронд бүтээгдэхүүнээ худалдан авах үүрэг хүлээдэг.
Сингапурт агаарын тээврийн компани нь орон нутгийн хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэх, хөдөө аж ахуйн салбарыг хөгжүүлэх ашгийн бус байгууллага болох Кранж Канадын Холбоотой хамтран ажиллаж байна. Алдарт chef-ийн тээвэрлэгчдийн Олон улсын хоолны хороо (ICP) нь интоорын улаан лооль, хулуу, ногоон вандуй, шанцайны ургамал гэх мэт газруудаас илүү тогтвортой найрлагатай, орон нутгийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг инфляцийн цэсийг бий болгоно.
Шинэ цэсийг эхний ээлжинд Сингапур Airlines-ийн анхны ангиллын Suites худалдан авагчдад сонгосон чиглэлүүдээр танилцуулж, 2018 оноос эхлэн бизнес, эдийн засаг , эдийн засгийн ангиудад зорчиж буй хэрэглэгчдэд зориулж шинэчлэгдэх болно.
Kranji Countryside Association-ийн ерөнхийлөгч Кенни Инн нь фермерийн дотор амралт чөлөөт цагийн үйл ажиллагаа эрхэлдэг Nee Phoe группын захирал юм.
"Кранжи бол Сингапурын хамгийн сайн хамгаалагдсан нууцын нэг юм. Манай улсын газар нутгийн зөвхөн нэг хувь нь хөдөө аж ахуйд зориулагдсан, гэхдээ бид улс орны сүнс, өв соёл, соёлыг маш ихээр хадгалж байдаг. "Энэ хэцүү, гэхдээ бид үүнийг хийх шинэ санаа гаргах хэрэгтэй байна."
Сингапурын компанитай хамтрахын тулд Kranji-гийн хувьд бол энэ нь Энг.
"Бид хоёулаа үндэсний бахархал, фермийн онгоцны санаачилга бидэнд маш эрхэм байдаг" гэж тэр хэлэв. "Агаарын тээврийн компани нь тухайн улс орны хөдөө аж ахуйн салбарыг хамгаалахын тулд юу хийж байгаадаа тохирсон, дэлхийн үндэстний брэнд болж байна."
Кранжигийн зорилго бол дэлхий дахиныг бодолцох боловч орон нутгийн хэмжээнд үйл ажиллагаа явуулах, хөдөө аж ахуйг тогтвортой байлгах явдал юм. "Бид Сингапурын агаарын тээврийн компанитай хамтран ажиллаж, дэлхийн өнцөг булан бүрт юу хийдгийг бататгахын төлөө ажиллаж байгаа бөгөөд энэ хамтын ажиллагаа бол сайн эхлэл юм."
Сингапурын агаарын тээврийн компанитай хамтран ажиллах орон нутгийн фермийн аж ахуй нь Bollywood Veggies, Kuhlbarra загасны аж ахуй (баррамundi), авга ах Уильямын quail meat and eggs, Хадны аж ахуй ямааны аж ахуй, Kin Yan Agrotech зэрэг органик улаан буудайн өвс, хүнсний кактус, зуун настын ургадаг вера, вандуй нахиалдаг, төрөл бүрийн мөөг.
Бетти Вонг нь Сингапурын Агаарын компанийн үйл ажиллагааны туршлагатай дэд ерөнхийлөгч юм. "Ийм жижиг орон болох нь ихэнх хүмүүс орон нутгийн фермтэй гэдгээ мэддэггүй байж болох юм" гэж тэр хэлэв.
"Хүнсний эх үүсвэрийн аюулгүй байдал, аюулгүй байдал нь Сингапурын агаарын тээврийн компанид ихээхэн сонирхолтой байдаг" гэж тэр хэллээ. "Гэхдээ бидний анхаарал төвлөрүүлэлт нь хэрэглэгчдийн хүссэн хэрэгцээг хангахын тулд чадах бүхнээ хийхэд чиглэсэн үйл ажиллагаа юм. Бид энэхүү шинэ фермийн онгоцны санаачлагыг энд, дэлхийн бусад хэсэгт хийж байгаа нь бидний үйлчлүүлэгчид бидний хүсч буй зүйлийг хэлнэ гэж найдаж байна.
"Бид Тэнгисийн Удирдах Зөвлөлтэй хамтран ажилласнаар улирлын чанартай орон нутгийн жимс жимсгэний хэрэглээг дэмжих, ашиглах боломжтой болно" гэж Вонг хэлсэн байна. "Бид бүх цаг үеийн хамгийн амттай жимс, жимсийг авчрахыг хүсч байна."
Австрали, Шинэ Зеланд, Европын зарим газрууд Сингапурын Airlines цэс дээр хүнсний бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн ашиглаж байна гэж Вонг хэлсэн байна. "Бид" Deliciously Wholesome "хөтөлбөрийг хэрэгжүүлж, эрүүл хооллолтын хөтөлбөрийг зорчигчдод илүү их сонголтгүй сонголт хийхээр төлөвлөсөн байна.
Хөдөө аж ахуй-нисэх онгоцны санаачилга нь хүнсний хог хаягдлыг багасгах бас нэг томоохон хэсэг юм. "Сингапурын Хүнсний Банк зэрэг байгууллагуудтай хэрхэн хамтран ажиллахаа мэдэхийн тулд бид компост хийж, судалж байна. Бид хүнсний хог хаягдлаа задаргаа болгон хувиргах арга замыг олох талаар судалгаа шинжилгээний сантай холбогдож байна.
Бид мөн орон нутгийн нөөцөд хүрч үйлчилдэг хотууд дахь станцуудаасаа асууж байна.
Аялал жуулчлалын салбарт түгээмэл байдагтай адил зохиолчийг хянан үзэх зорилгоор үнэ төлбөргүй үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ үнэлгээнд нөлөөлөөгүй боловч сонирхлын зөрчилдөөнийг бүхэлд нь задруулахыг хүсч байна.