Коста Рика бол Төв Америкийн хамгийн алдартай улс бөгөөд хамгийн гол нь байгаль, адал явдалт хайрлагчид. Энэ нь орон нутгийнхаа ойролцоогоор 25% -ийг хамарсан үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэн, хувийн нөөцтэй галзуу юм. Мөн түүнчлэн Төв Америкийн хойд хэсэг, Өмнөд Америкийн зарим мужид амьдардаг амьтдын төрөл зүйлийн агууламж ихтэй газрыг агуулдаг.
Өөр нэг сонирхолтой зүйл бол түүний хоол юм. Энэ бол өөрсдийгөө нэгтгэсэн өөр өөр соёл, уламжлалын жил, жилүүдийн үр дүн юм. Колумбын уугуул оршин суугчид идэх хоолондоо хэрэглэсэн зүйлсээс улбаалан үүнийг олж авах болно. Эдгээр бүх найрлагыг испаничууд баталж, шинэ хоол хийх арга барилтай хамт авчирсан. Колоничлолын үед Испаничууд Африк гаралтай хүмүүс, зарим нь Карибын овог аймгуудаас хэдэн арван жилийн өмнө колоничлогдлоо.
Та үүнийг хоолны өвөрмөц хэв маягийг бий болгосон гэж төсөөлж чадна. Коста Рикагийн өвөрмөц амтыг уух нь цөөн хэдэн янзын ундаатай байх болно.
Коста Рикагийн ундаа
Түүний нутаг дэвсгэрт ургаж буй халуун орны жимсний модны олон янзын учир тэд үүнийг даван туулахын тулд олон удаа олсон. Тиймээс та жимс дээр суурилсан ундааг олох болно. Тэдгээр нь "refrescos" гэж нэрлэдэг.
Эдгээр нь ус эсвэл сүүгээр хийдэг олон төрлийн жимсний шүүслэг юм.
Өөр нэг амттай, түгээмэл хэрэглэгддэг уламжлалт ундааг Agua Dulce (Sweet Water) гэж нэрлэдэг. Энэ бол чихрийн нишингэ эсвэл чихрийн нишингэ чихэрлэг амттай ус юм.
Коста Ричард өдөр бүр уух дуртай гурав дахь төрлийн ундаа нь Horchata гэж нэрлэгддэг бөгөөд будаа, эрдэнэ шишийн холимогоор хийгдсэн байдаг.
Үүнийг бага зэрэг нэмэр болгохын тулд тэд бас шанцай болон жаахан элсэн чихэр нэмнэ. Энэ нь амттай бөгөөд үүнийг хийх хамгийн сайн арга нь маш хүйтэн байдаг.
Коста-Рика дэлхийн кофены ертөнцөд алдаршсан өөр нэг зүйл бол кофеных юм. Гэсэн хэдий ч миний олж мэдсэн нэг зүйл бол та ихэнх ресторан, кафе дахь сайн зүйлсийг олохгүй байх явдал юм. Орон нутгийнхны ихэнх нь зөвхөн агшин зуур ууж байсан. Зарим судалгаагаар энэ нь маш их алдартай тул бараг бүх чанарын кофе экспортолсон.
Коста-Рикагийн үндэсний шар айргийг эзэн хааны нэрээр нэрлэдэг. Улс орны өнцөг булан бүрээс, бүх өнцөг булан бүрт сурталчилж байгааг та харах боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч Поссен (а pilsner), Бавари гэсэн нэртэй цөөн хэдэн шар айрагны брэндүүд байдаг.
Хэрэв та илүү хүчтэй зүйл хайж байгаа бол орон нутгийн болон уламжлалт хэвээр байгаа бол та тэдний guaro-г туршиж үзээрэй. Энэ бол галт уулын чихрийн нишингийн архи юм. Энэ нь халуун орны коктейльд буудаж, эсвэл шингэлж үйлчилдэг.
Тэд бас Atoles гэж нэрлэдэг өөр өөр төрлийн халуун ундаа бэлтгэдэг. Та эдгээрийн цөөн хэдэн хэсгийг олох хэрэгтэй. Хамгийн алдартай хосууд нь Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz, Atol de Elote гэж нэрлэгддэг. Тэд бүгд амттай, амттай.
Тэмдэглэл: Төв Америк даяар аялж явахдаа та цоргоны усыг ууж чадахгүй. Тэд усыг цэвэрлэхэд сайн стандарт байхгүй. Үүний оронд та савласан усыг худалдан авах эсвэл шүүлтүүрийг ашиглах хэрэгтэй.
Та уух зүйлээ хөргөхгүй, усыг буцалгахгүй байхыг хүсч байгаа бол усанд хэрэглэж буй усаа зөөгчөөсөө асуух хэрэгтэй. Энэ нь таныг амралтаараа энэ халуун орны оронд өвчтэй болохоос сэргийлж чадна.
Миний дурдсан дуртай ундаануудыг туршиж үзсэн үү? Би аль дуртай байхаа мэдэхийг хүсч байна.
Марина К.Воркеро засварлав