Португал дахь Vila Joya Ресторан: Хоёр Michelin-Star Oceanfront Dining
Vila Joya + Атлантын далай = Амгалан байдал. © Vila Joya Vila Joya-ийн ресторан: Algarve's Cooking Jewel
Португалийн өмнөд эргийн наран шарлагын бүс, Algarve нь Баруун Европын үнэ цэнэтэй газар нутаг юм. Дэлхийд алдартай ресторан болох Vila Joya энд байна. Түүнээс гадна, Algarve нь:
• Алтан элсэн оргилуун наран шарлагын газар
• Эрлийз зочид буудал, хувцасны чимэг рашаануудад олон бий
• Аварга том гудамжны гольфийн курс
• Далайн цэнгэг хоол, түүний дотор ...Algarve's Most Дээд зэрэглэлийн нэрсийн нэг нь: Vila Joya
Algarve's Albufeira-ийн түүхэнд, Фаро нисэх онгоцны буудлаас 40 минутын зайтай, тансаг, 28 ортой Vila Joya дэн буудал, ресторан юм.
• 1978 оноос хойш Vila Joya нь доктор Клаус Жун эзэмшдэг бөгөөд (охины охин Joy)
• Энэ нь бие даасан нэрийн зочид буудлын сүнстэй бөгөөд тодорхой бус корпораци юм
• Vila Vila зочид буудлын тансаг зэрэглэлийн аялалыг үзнэ үүVila Joya-ийн элит хоол
Vila Joya-ийн ресторан нь европчуудын дунд алдартай.
• Яагаад? Энэ нь Португальд зөвхөн гурван Michelin одтой гурван рестораны нэг юм
• Энд хамгийн өндөр захиалгын хоолны урлагийг өндөр үнэтэй үнээр үзүүлнэ
• Өглөөний цай, үдийн хоол болон оройн хоолыг үйлчилдэг
• Оршин суугчид нь Vila Joya's Dream & Dine-т орно: гурван зочид буудлын үдш, үдийн хоол, хоёр оройн зоогElegant Look and Vila Joya ресторанд дуртай
Vila Joya ресторан нь хэв маягийг сайжруулж, сайжруулдаг.
• Атлантын далайд гайхалтай харагдана
• Түүний чимэглэл: Алаврын эрт дээр үеийн Мурилийн дүрийг дурсан санаж, нуман хаалга,
• Дотор хоолны хоёр өрөөнд эртний tijoleira terra cotta шал, халхавчтай тааз, чулуун задгай зуух, өглөөний цайны үеэр буфет сонголт бүхий асар том гантиг ширээ
• Улирлын улиралд хоолны газар нь дээвэр дээр тогтсон далайн дэнж дээр үйлчилдэгVila Joya-д хоол хийх Kudos
Вена хотын уугуул тогооч Диетер Котчина 1991 оноос хойш В Vila Joya-ийн гал тогооны өрөөг удирдаж байсан.
• Жава Ж Joya нь 1995 онд анхны Michelin одоор шалгарч байсан ба 1999 онд хоёр дахь нь (одоо хүртэл хүчин төгөлдөр болсон)
• Ресторан нь бусад олон шагналыг хүртдэг. Тухайлбал, Дэлхийн Плателриногийн шилдэг 100 ресторанChef Koschina's Style
Австрийн тогоочийн баталгаатай арга барил: Европын жороор боловсруулсан арга техникийг Algarvian болон Португалийн найрлагад хэрэглэж, бүх жор
• Чи өмнө нь хоол идсэн гэж бодож магадгүй, гэхдээ энэ нь сэтгэл хөдөлгөм, шинэ амттай болноЧау Косчина Централ Во Жойд байгаа
Vila Joya цэс нь prix fixe болон la carte сонголтуудаас бүрдэнэ.
• Diners-ийн өдрийн хоол, оройн хоолон дээр 6-н курс тогоочийн найрлага (амталгааны) цэсийг захиалж болно
• Амралтын өдрүүдийн захиалга гэж юу вэ? Найман курс, prix fixe "Гала цэс" оройн хоол нь зөвхөн пүрэв гарагт өгдөгVila Joya ресторанд байдаг зарим түүвэр жишээ
Оройн хоолны үеэр сэтгэл хөдлөлөө. Оройн хоолонд дуртай байсан :
• Норвегийн хулд загасыг Ираны түр зуурын загасны түрс дээр (төгс хазуулсан)
• Хоёр шоколадны макароны хооронд хавчуулагдсан жимсний амттай элэгний Мосс
Үхрийн махны гурилан боовны хальсБи гайхалтай амттай дуртай байсан.
Hamachi нь лийр цитрусын тос, цэцэгт байцааны тосоор хийсэн wasabi-ыг үрэв
• Жон Дури загасыг хулуу-үрний царцдаст хийж, килантро-улбар шар дуслаар бүрхсэн
• Улаан лоолийн шөл, наймалж, broccolini бүхий төмсний gnocchiЭдгээр тамирчид нь зогсож байсан:
• Тарбот зэрлэг онгон зэрлэг байгалиасаа сайхан ногоон вандуйтай
• Нимгэн равиоли нь braised endive болон бөөрөлзгөнөтэй холбоотой
• Францын Альпын метроны шувууны фермээс портланд дарсаар хийсэн дарсVila Joya идэгчид амттанг хайж байна:
• Манго, наргил мод ба такака: Тайландад таваг дээр
• Лийр болон кардамон-кофены зайрмаг бүхий Mascarpone тосVila Joya-ийн онцгой үйлчилгээ
Бал Ж Joya-д үйлчилж байсан нь үнэнч тансаг зочид буудлын үйлчилгээ юм.
• Зоогийн газрын өрөөнд Паулу Лу, нэртэй тогооч өрөөнд байдаг
• Хар шүүдэртэй өмд өмссөн серверүүд, англи хэлээр ярьдаг бөгөөд цэсийн талаар маш их мэдлэгтэй байдаг
• Аяга нь яг зөв цагт хүрч ирдэгOenophile's Dream Wine Cellar
Vila Joya-ийн хамгийн сүүлийн үеийн, усан хөргөлттэй дарсны зоорь нь гайхалтай юм.
• 12,000-лонхны цуглуулга нь Португаль төвтэй, зарим олон улсын шошготой байдаг
• Португалийн бүх гол бүс нутгууд нь: Douro, Alentejo, Dão, Algarve
• Вава Ж Joya-ийн Arnauld Vallet нь 2012 оны Sommelier нэрээр Португалийн Wine сэтгүүлийн нэрээр нэрлэгдсэн
• Та Vila Vila-гийн дарсны зооринд хувийн аялал зохион байгуулахыг хүсч болноВал Jo Joya-д анхаарах хэрэгтэй
• Quinta do Crasto Reserve, Douro-аас 2006 оны улаан холимог, нарийн, олон давхаргатай
• Португалийн Baga усан үзэмээр хийсэн цагаан дарс, шар айраг нь Шампансктай тэнцсэнИлүү ихийг олох
• Vila Joya рестораны вэбсайт
• Бал Ж Joya захиалга (чухал)
• Facebook дээр
• Twitter дээр
• Algarve руу тансаг зэрэглэлийн аялал жуулчлалын хурдан хөтөч
• Португалийн Algarve-д зочлохАялал жуулчлалын салбарт нийтлэг байдаг тул зочин Зохиогч нь үүнийг тайлбарлахын тулд үнэгүй оройн хоол өгдөг. Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл манай сайтын ёс зүйн бодлогыг үзнэ үү .