Ханал Пикан гэдэг нь Yucatan Peninsula- д амьдардаг Маяагийн ард түмний баярыг тэмдэглэдэг өдөр юм . Энэхүү нэр томъёо нь Маяа хэлэнд "сүнсүүдийн хоол" гэсэн утгатай. Энэ бүс нутагт хоол хүнс нь гэр бүлтэйгээ зочлохын тулд өнөөдөр эргэж ирнэ гэж итгэдэг сүнснүүдэд зориулж уламжлалт хоол бэлтгэдэг онцлогтой байдаг. Амралт гэдэг бол нас барсан гэр бүлийн гишүүд, найз нөхдөдөө баяр хүргэн тэмдэглэх арга юм.
Ханал Пикан орчмын олон уламжлалууд нь Мексикийн бусад хэсгүүдэд нас баралтын өдөртэй төстэй байдаг. Амралт нь гурван өдрийн турш үргэлжилдэг. Гэр бүлүүд гэрт нь өргөл эсвэл тахилын ширээ хэлбэрээр үйлчилдэг ширээн дээрээ оршдог бөгөөд булшны оршуулгын газарт оршдог. Тэд гэр орноосоо зочлох гэж байгаа гэрээсээ цэвэрлэгээ хийсэн хүмүүсийг угтахаар бэлтгэж байна. Үхсэн хүүхдүүдийн сүнс аравдугаар сарын 31-ний шөнөөр очих бөгөөд тоглоом, шоколад, чихэр зэрэг зүйлсийг тусгай зориулалтаар бэлтгэдэг. Насанд хүрэгчдийн сүнснүүд дараа нь шөнөжингөө ирдэг бөгөөд тахилын ширээн дээр тэдний согтууруулах ундаа гэх мэт өөр өөр зүйлс байдаг. Гурав дахь өдөр (11-р сарын 2-ны өдөр) үхлийн бодгалиудын онцгой үлгэрийг хэлж байна.
Хөдөө орон нутгийн тосгонд нийтлэг байдаг цөөн хэдэн итгэл үнэмшил байдаг. Хүмүүс хүүхдүүдийн бугуйндаа улаан эсвэл хар өнгийн тэнцвэрийг сүнснээс хамгаалах болно гэдэгт итгэдэг (сүнснүүд нь харгис хэрцгий, эсвэл хүүхэд, бага насны хүүхдүүдэд атаархаж болно).
Мал амьтад сүнсний замд орохгүй байхын тулд ихэвчлэн чөлөөтэй явдаг амьтдыг холбох нь бас заншилтай байдаг.
Hanal Pixán-гийн хоол
Hanal Pixán-д бэлтгэсэн хоол хүнс нь Маяа хүмүүст өвөрмөц юм. Энэ амралт нь амралтын өдөр, үдэшлэгт зориулсан хоол хүнстэй холбоотой тусгай хоолтой Мексикт үлдсэн уламжлалаас ялгаатай.
Амралтын хамгийн чухал хоол бол mucbipollo. Энэ хоолны нэр нь Маяан, Испанийн үг юм. Маяагийн мүк гэдэг үг нь булагдсан бөгөөд хоёр талыг нь шатаасан гэдэг бөгөөд троло бол тахианы хэлээр ярьдаг Испани үг юм. Энэ тусгай хоол нь tamal- тай төстэй боловч жирийн tamal-ээс хамаагүй том. Энэ нь эрдэнэшишийн зуурмаг, гадил жимсний навчаар ороосон тахианы махаар хийгдсэн. Уламжлал ёсоор бол энэ нь далд уурхайн гүнд илүүдэлтэй болгосон бөгөөд зарим хүмүүс мукбуголочуудыг модоор галладаг зууханд хийж талх нарийн боов хийдэг бол зарим нь гэртээ зуухандаа шарах болно.
Мугбуполло болон бусад уламжлалт хоол хүнс, ундаа нь хоол хүнсний мөн чанарыг үзэхийн тулд нас барагсдын хувьд ширээний бүтээлэг, лаа зэргээр хийсэн ширээн дээр тавьдаг. Хожим нь, амьд үлдсэн зүйлээ үлдээх болно. Ганцаардсан сүнснүүдэд зориулж таваг тавина, хэн ч үүнийг санахгүй байх нь заншилтай байдаг.
Хэрэв та явбал
Хэрэв та жилийн энэ үед Yucatan Peninsula-д байхдаа хангалттай азтай бол та баяртай холбоотой орон нутгийн ёс заншил, уламжлалаа эдлэх боломжтой. Мерида мужид Plaza Grande-д олон тооны тахилын ширээ бий. Оршуулгын газарт очиж булш хэрхэн чимэглэв. Хэрвээ та Cancun эсвэл Riviera Maya-д байгаа бол Xcaret Park- ийн наадам де Vida y Muerte дээр очно.