учир нь
Германууд шар айраг нь дуртай. Германчууд жилд нэг хүнд 110 литр шар айраг ууна гэж тооцоолж байна.
Гэтэл германчууд урьд өмнө байгаагүй бага шар айраг ууж байгааг харуулсан байна. Энэ нь олон шалтгаантай ( эрүүл амьдралын хэв маяг шиг) боловч бусад согтууруулах ундаа их хэмжээгээр нэмэгддэгтэй холбоотой байж болох юм. Герман улсад шар айраг уухаас өөр аргагүй юм.
01-ийн 08
Дарс
Iain Masterton / Getty Images Германы зөнч, 16-р зууны сүмийн шинэчлэгч Мартин Лютер ч мөн дарсыг боддог байв. "Beer бол хүний гараар хийсэн, харин дарс нь Бурханаас гардаг". Германы ард түмэн жилд 20.5 сая гектолитын дарс хэрэглэдэг гэж үздэг.
Хэвшмэл ойлголт нь германчууд шар айргийг байнга залгидаг хэдий ч олон германууд усан үзэмийг илүүд үздэг. Ромын цагаас эхлэн Германы сүм хийдүүдийн хамт чанарын цагаан дарс үйлдвэрлэж, ялангуяа цагаан дарс үйлдвэрлэдэг.
Германаас гадуур хүмүүс зөвхөн Gewurztraminer герман чихэрлэг дарсыг мэддэг байж болох ч нутгийн хүмүүс ихэвчлэн хуурай дарс ( trocken ) -ийг амттай Riesling шиг илүүд үздэг. Үүнээс үл хамааран Eiswein (мөсөн дарс), бүрэн гүйцэд боловсорсоны дараа хөлдөөсөн усан үзэмнээс үүссэн супер амтат дарс. Эсвэл та дарсыг хүсэж байгаа бол халуун өдрүүдэд хамгийн тохиромжтой - Schorle эсвэл Gespritzten оролдоно уу, гялалзсан ус дарс нэмдэг.
Герман дахь хамгийн алдартай дарснууд нь Франжон болон Райн, Мозель голуудын дагуу дарсны дарс тосгоноос дарс тосгоноос дарс дараалан оршдог. Уустюбуб (дарсны өрөө) хайхыг хүсвэл зүрхэндээ (хэрвээ таны толгой биш бол) баясаж болно.
02 of 08
Sekt
Karl Johaentges / LOOK-фото / Getty Images Хэрэв та Schorle- аас илүү гялалзахыг хүсч байвал Германы гялалзсан дарсыг үзээрэй - Sekt гэж нэрлэдэг. Франц, Итали улсуудын дараа Герман бол дэлхий дээрх хамгийн том гялалзсан дарсны 3 дахь үйлдвэрлэгч юм.
Жинхэнэ шампан дарс зөвхөн Францын шампан дарснаас гаралтай байдаг бол Deutscher Sekt нь зөвхөн Германы усан үзэмээр хийсэн гялалзсан дарс юм. Үүнд Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, болон Pinot Noir багтана. Sekt нь жимсний амттай аятайхан шампангаас арай илүү амттай байдаг. Зүүн Германы дуртай , Rotkäppchen нь хамгийн олон алдартай (болон хямд) брендүүдийн нэг юм. Германд үйлдвэрлэсэн Sekt-ийн 80% нь мөн хэрэглэдэг.
03 of 08
Schnaps
Эрин Портер АНУ-д schnapps нь ихэвчлэн чихэрлэг колони ургадаг боловч Германы хувьд schnaps нь үндсэн архитай жимс жимсгэний фермийн боловсруулалт хийсэн шиг хүчтэй, тодорхой, үр дүнтэй байх хандлагатай байдаг.
Уламжлал ёсоор эдгээр өндөр согтууруулах ундааг хэрэглэсэн хоолыг идсэний дараа хэрэглэсэн. Германы ардын анагаах ухааныг хайрла!
Шнэйдлүүд хамгийн түгээмэл төрөлтэй архи ууж болно.
- Obstwasser / Obstler: Apple, чангаанз, интоор, лийр, эсвэл чавганы хамгийн түгээмэл амт юм. Зарим distillers нь тэдний schnaps нь өөрсдийн жимс ургадаг.
- Kräuterlikör: Дэлхийд алдартай Jägermeister шиг ургамлын гаралтай пиво.
Schnapps-ыг Герман даяар олж болох боловч дурсамжтай DDR архи нь алга болсон. Берлин болон зүүн хэсэгт зарим уламжлалт өвдөг (баарууд) хуучин дуртай хүмүүст үйлчилдэг боловч илүү их сонголтуудыг гар урлалын зориулалттай дэлгүүрүүдээс олж болно. Жишээ нь, Prenzlauer Berg дахь доктор Kochan Schnapskultur нь Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , Mampe Halb und Halb зэрэг сонгодог зориулалтаар зориулагдсан.
04 - 08
Уух ундаа
Alyson Aliano / Getty Images Европт ирсэн шинэ хүмүүс ундааны цэс дээр "удаан уух" гэсэн нэр томъёо байнга эргэлздэг. Энэ нэр томъёо нь таны сонгосон архи, нэмж жүүс эсвэл содоос бүрддэг согтууруулах ундаатай холбоотой байдаг. Хэдийгээр мөсөн сайхан байсан ч Германд хамгийн бага хэмжээтэй байдаг.
Хамгийн алдартай ундааны жишээ бол виски кола, дарс, тоник, архи, нимбэг, халив гэх мэт. Ялангуяа Берлиний найрлага нь клубын болзоо юм.
05 - 08
Холимог пиво
Шар айрагны цэвэршилтийн талаархи бүх хуулиудын хувьд германчууд шар айрагныхаа холимогийг нэмэхийг хүсдэг. Жишээ нь Дизель бол хагас пиво, хагас кокс юм. Эсвэл Роблер хагас шар айраг, хагас нимбэг / шохойн сод (эсвэл Hefeweizen нь Sprite-тай холилдож Russe үүсгэх) холилдсон.
Эдгээр нь ихэвчлэн халуун цаг агаартай байдаг, эсвэл хэн нэг нь архины хэрэглээгээ хязгаарлахыг хичээдэг. Керннегийн алдартай Колькч , хагас Кока Кола, Берлусер Вейсс зэрэг хагас коллаген , бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнөтэй сироп зэргийг багтаасан цагаан шар айраг зэрэг кельт кола зэрэг бүс нутгийн дурсгалт газрууд байдаг. Берлиний тухай . Согтууруулах ундаа багатай архи (амттай улиралд) улаан эсвэл ногоон өнгөтэй, аягатай шилээр үйлчилдэг амтыг харгалзан үздэг.
Мэдээжийн хэрэг та өөрөө хольж болно, гэхдээ та ихэнх дэлгүүрүүд дээр савласан ундаа худалдан авч болно.
06 - 08
Bowle
Улс төрч Боодол нь цоолтуурт сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд Герман дахь бүх баярт үйлчилдэг. Жимс, жимсний чанамал, олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг.
Аварга том шилэн аяганд хутган, шүүс, согтууруулах ундааны усан санг цуглуулж жимс жимсгэнэ. Strawberry бол алдартай боловч бараг ямар ч жимс хэрэглэж болно.
Шоргоолжийг бага зэрэг бөмбөлгийг нэмж оруулахын тулд заримдаа шүүс эсвэл Сек-ийн оронд согтууруулах ундааны агууламжийг ашигладаг. Хэрвээ та buzz зайлсхийхийг хүсч байвал Kinderbowle- д хүүхдэд зориулж хийсэн захиалга өгөх шаардлагатай болно.
07-ийн 08
Глювин
www.bridgetdavey.com/Getty Images Улирлын нөгөө төгсгөл болох Глюхинин бол өвлийн улирал юм. Улс орон даяар Weihnachtsmärkte- д тааламжтай байдаг хүмүүс энэ халуун дарс, амтлагч хольцыг өөрчлөн гартаа барьж, гараа дулаацуулж, тэдний дотор оруулдаг. Энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын аяга юм.
Улаан дарс сонгодог, бас цагаан дарстай хувилбарууд байдаг. Мөн түүнчлэн чиргүүл, сири брюси, эсвэл цахирмаа, чиргүүлтэй нэмж болох нэмэлт сонголтууд байдаг.
08 of 08
Apfelwein
Ingolf Pompe / LOOK-фото / Getty Images Apple-ийн алимны нэгэн адил Apfelwein (алимны дарс) гэж хэзээ ч Франкфуртын орон нутгийн нэрээр дууддаггүй. Эббелвой гэж нэрлэгддэг энэ уламжлалт архи уухгүй, бага зэрэг амттай юм.
Грэнни Смит эсвэл Брамли алим нь түүнийг үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь архины агууламж 4.8-аас 7% хүртэл байдаг. Энэ нь tart ба исгэлэн бөгөөд голдуу гоёмсог цэнхэр бутархайтай Bembel- тэй, 3 литр (10 ун .) Шилтэй өнцгийн зүсэлттэйгээр үйлчилдэг .
Франкфурт нь сүнс дутагдалтай бүх бизнес гэж нэрлэдэг. Жинхэнэ Франкфуртын туршлагаас олох хамгийн хялбар арга бол Апфелвейнхокальд сууж, ундаа захиалах явдал юм. Франкфурт хотын Саксенхаузен дүүрэг дүүрэн, эсвэл та Франкфуртын 10 шилдэг Apfelwein баарны жагсаалтыг ашиглаж болно.