Перу дахь өглөө

01-ийн 03

Перу дахь энгийн өглөөний цай

Перу дахь өглөөний хоол нь ихэвчлэн энгийн зүйл юм. Ердийн өдөр Перугийн олон айл өрхүүд цөцгийн тос, саатал, бяслаг, хиам, чидун, эсвэл авима зэрэг үндсэн дагалдаж идэх талх иддэг. Oatmeal ( avena ) нь сүү, усаар холилддог нийтлэг зүйл юм. (Та Quaker Oats брэндийн нэрээр нэрлэгдсэн oatmeal) -ийг сонсох болно.

Өндөг, инжир, эсвэл шарсан байдаг ба интоорыг өглөөний цайнд иддэг ч өдөр бүр хэрэглэх нь ховор байдаг.

Цайны өглөөний цай уух юм уу эсвэл ууршсан сүүтэй холилдсон уух юм. Ихэнх Перучианчууд кофе уух дуртай бөгөөд нэг халбага буюу хоёр чихрийн нэмж хийнэ. Какао бол ялангуяа какао үйлдвэрлэгч бүс нутагт бас нэг боломжийн нэмэлт юм. Кофены нэг сонголт бол цай, гоньд, самар зэрэгт хэрэглэсэн буцалсан ус уух аяга юм.

Тайлбар: Испани хэлээр өгүүлсэн өглөөний хоол нь Англи хэлтэй адил утгатай: des-ayuno, эсвэл хурдан (завсарлага).

02 - 03

Перу дахь Ням гарагийн өглөөний цай ба бүс нутгийн өөрчлөлтүүд

Ням гарагт олон Перучианчууд арай хожуу, илүү өглөөний цайгаа сууж байна. Заримдаа Перу дахь хоол иддэг хоолны зарим хувилбарууд байдаг.

Сонгодог том өглөөний цайнд chicharrón de chancho (шарсан гахайн мах, ихэвчлэн амтат төмс, шарсан төмс), lomo slatado , caldo de gallina (сайхан тахианы шөл), жүржен (хар курс / цусан хиам), humitas болон tamales .

Перугийн газарзүйн 3 бүс нутаг , далайн эрэг, өндөр уулс, ширэнгэн ойгоор дамжин өнгөрөх үеэр та өглөөний цайралтын хэв маягийг өөрчлөх боломжтой. Тухайлбал, Андын өндөрлөг газруудын өглөөний цай нь ихэвчлэн хүнд байдаг. Хөдөө аж ахуйн ажилчид болон хөдөө орон нутгийн ажилчид өглөө эрт их хэмжээний өглөөний хоол иддэг. Жишээ нь шөл (цагаан эрдэнэ шиш), мах агуулсан шөл.

Coastal өглөөний хоолонд загас, жишээ нь chicharrón de pescado эсвэл ceviche (хоолны үед ихэвчлэн иддэг хоол) орно. Перугийн ширэнгэн ой дахь өглөөний ширээн дээр олон төрлийн жимс, жимсгэнэ, плита (ургамлын гаралтай, ногоон, шарсан, чанасан) ургадаг . Чапу хэмээх зузаан гадил жимсний ундаа нь ширэнгэн ойд ихэвчлэн овъёос иддэг.

03 - 03

Перугийн зочид буудал, зочид буудалд үнэгүй хоол өгдөг

Перу дахь олон зочид буудал, зочид буудал нь үнэгүй өглөөний цайгаар санал болгодог. Төсөвт төвлөрсөн байранд та талх, саатал, кофегаа 7 цагт 10 цаг хүртэл хоололдог. Хэрэв та азтай бол та зарим өндөг олж болно (гэхдээ та өөрөө хоол хийх хэрэгтэй болно) - хэрэв буудал нийтийн гал тогоотой бол).

Гурван болон дөрвөн одтой зочид буудлуудын өглөөний сонголт нь ихэвчлэн, гэхдээ үргэлж олон төрлийн буудлуудаас илүү байдаг. Зарим зочид буудлууд нь өглөөний цайг бүхэлд нь (өндөг, талх, чанамал, кофе), амтат гуа, чийгшил , олон жимсний амттай болгодог. Ерөнхийдөө, та илүү төлөх тусам илүү өглөөний цай уух болно. Хэрэв та өглөөний цайгаа өрөөнийхөө үнэнд оруулаарай гэж хүсвэл үргэлж урьдчилан шалга.