Пивонд шар айраг хэрхэн захиалах вэ

Британийн Boozer-ийн нууцыг задлах

Пивонд шар айраг хэрхэн захиалах талаар бодож үзсэн үү? Чи ганцаараа биш. Анх удаагаа шинэ pub-т зочлох нь таныг Британид байсан ч гэсэн ойлгомжгүй байж болно.

Дараагийн хэдэн хуудсанд бид Британийн зугаа цэнгэлийн зугаатай, амттай хоолоо яаж амтлахыг мэдэхэд тусална. Энд та юу хүлээж, юунд дуртай pub олж, хэрхэн захиалж болох, хэрхэн захиалах, хэрхэн Британий институцийг хэрхэн ашиглах талаар олж мэдэх болно. Та шар айраг таалагдахгүй байсан ч, хэзээ ч архи уух.

Stereotypes-г март

Их Британид хийсэн анхны аяллынхаа үеэр би орон нутгийн паб руу төөрч яваад, аятайхан яриа, мөстэй хүйтэн шар айраг, хөлдөөсөн шилний хажуугийн навчис унжиж унаад ирлээ.

Мэдээжийн хэрэг би эдгээр зүйлсийн аль нь ч гараагүй. Их Британийн аялал жуулчлалын товхимол, хуучин кино хэдэн арван жилийн буруугаар ойлгогдож байсан болохоор "Чечерүүд" англи хэлээр ярьдаг байсан гэж бодож байна. Энэхүү туршлага намайг хэдэн жилийн турш өөрийн биеэр pubs руу оруулав.

Өнөө үед би Английн pub-ийг бүхэлд нь айлган сүрдүүлж байгаагүй. Тэд өөрчлөгдсөн байж магадгүй ч магадгүй надад ч бас бий.

Хэрэв та партнерын эхлэл бол энэ гарын авлага:

Ямар төрлийн Pub?

Төрөл бүрийн паб олон янзын цуглардаг.

Хэрвээ та ямар төрлийн газраа төөрч яваа талаар мэдэхийг хүсч байвал юу болохыг хүлээх хэрэгтэй.

Тэгэхээр та яаж сонгох вэ? Хамгийн хялбар арга бол дотогшоо алхаж, энэ талаар та юу мэдэрч байгааг харах явдал юм. Хэрэв та ямар нэгэн шалтгаанаар паб эвтэй, эсвэл доороосоо параг олох бол өөр нэгийг олоорой. Их Британид 50,000 гаруй паб бий бол та өөрт тохирсон ойролцоо газрыг олох болно.

Pub-д юу захиалах вэ

Pub нь шар айраг, дарс, спирт (виски, жан гэх мэт), ундаа (ихэнхдээ Coke болон Diet Coke), савласан жимсний шүүс, cider, perry (минутын сүүлийн сүүлийн хоёроос илүү) худалддаг. Шахуургын усыг ихэвчлэн үнэгүй байдаг.

Pub-ээс өөр юу ууж чадах вэ?

Британий пабууд нь архи уух талаар нийгэмшүүлэх талаар ярьдаг. Олон тооны хөдөө орон нутагт орон нутгийн нийтийн хоолны газар нь тосгоны нийгмийн болон иргэний амьдралын гол тулгуур төв бөгөөд хүн бүр буурч байгаа хүүхдүүд, түүний дотор хүүхдүүдтэй гэр бүл болжээ. Согтууруулах ундаа, согтууруулах ундааны аль алинд нь янз бүрийн амт, эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Та магадгүй дараахийг олно уу:

Pub-д хэрхэн захиалах вэ

Олон тооны анхны цагт зориулсан pub-ийн зан үйлийн нэг нь үйлчлүүлэх, захиалах үйл явц юм. Пабууд хүснэгт, ширээ, хөл хөдөлгөөнгүй цагт байдаггүй, дөрвөн эсвэл тавцангийн баарыг тойрон цуглардаг хүмүүсийн эзэн, эздийн анхаарлыг татах нь бараг боломжгүй юм шиг санагддаг. Гэхдээ бад серверийн ид шидийн нууцлаг аргуудын улмаас та тэдэнтэй уулзаж, тэд эмх замбараагүй байдлаар, хүмүүст үйлчлэхийн тулд ойрхон байгаа мэт санагдах тул бүү санаа зов. Та инээмсэглэн үйлчилгээг хэрхэн хүргэх талаар эндээс үзнэ үү.

Pub дүр төрх

Баб ёсоор цөөхөн хэдэн дүрмийг баримтлахын зэрэгцээ pub-тэй адилхан мөлхөж байх болно.

Хоол хүнс

Bar Snacks Тэр ч байтугай олон төрлийн шорвог баар, хөнгөн зууш, гахайн зүсмэлүүд, заримдаа даршилсан өндөг, даршилсан сонгино, шилэн саванд байдаг давсалсан блогийн зууш байдаг.

Bar Хоол эсвэл Bar Цайны үдийн хоол, оройн хоолон дээрээ үйлчилдэг зарим паб нь өдрийн турш сэндвичийг бар цэстэй байж болно. Bar хоол нь зөвхөн нэг удаа бэлтгэгдэж, зөвхөн удаан үргэлжилнэ.

Pub хоол Амралтын өдрүүдээр хооллох , үдийн хоол идэх нь сайн. Эдгээр нь үндсэн, хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсээс хамгийн их хүрч болох хоол хүнс юм. Хэд хэдэн гастрофууд, тэр ч байтугай нэртэй олон Michelin одод хүрч чадсан.

Pub хоол нь уламжлалт зоогийн газартай хоолноос хямд байдаг боловч илүү сайн үнэ цэнэтэй эсэх нь таны амтаас хамаардаг. Ням гаригийн махыг идэж болно - мах, төмс, Йоркширын курс, гурван вандуй - 10 фунт стерлинг. Эсвэл та хэтэрхий амттай, амтгүй байдаг - pub-аас хамаарч, таныхаас хамаарна. Гэсэн хэдий ч, та бүхэн дараахь зүйлийг багтааж болно:

Үүнд:

Супер хэмжээтэй цэс Хэрвээ pub цэс нь янз бүрийн төрөл бүрийн хоол хүнс, олон янзын угсаатны сонголтыг санал болгодог бол энэ нь бүх хөргөгчийг шууд богино долгионы зуухнаас гаргаж авах магадлалтай.

Удирдагчийн хувьд цэвэрхэн, захиалагчийн оронд захиалга өгч болно - хөлдөөсөн мах, улаан лоолийг богино долгионы болон хөлдөөхэд маш хэцүү байдаг.

Бургер Та биржийг газрын үхрийн махнаас шинийг бэлтгэсэн гэдэгт итгэлтэй биш байгаа бол магадгүй пиво бирговер нь урьдаас хийгдсэн, байнга хөлдөөсөн хөрсөөс бүтсэн байж болох юм - нягт, аймшигтай.

Даршилсан ногоо Их Британийн даршилсан ногоо нь таныг мэддэг байж болох өргөст хэмх, хүнсний ногоо биш юм.

Үүний оронд тэд ихэвчлэн исгэлэн, харанхуй хөөмий шиг амттай амтыг олж авдаг. Branston pickle бол нийтлэг брэнд юм.

Pub-ийн үйлчилгээ

Олон тооны паб байхгүй байна. Хэдийгээр маш ухаалаг хоолны газар ч гэсэн хоолны ширээн дээр хоол захиалж, ширээн дээрээ хүргэхээсээ өмнө төлбөрөө хийх хэрэгтэй болж магадгүй юм. Эргэлзэж асуувал.

Захиалга хийхийн тулд та баруун руу явахын өмнө хүснэгтийг шалгаснаар тоо эсвэл үсэг байгаа эсэхийг шалгаарай. Ингэснээр сервер таныг хоол хүнсээ хүргэх болно. Тиймээс үүнийг сэтгэцийн тэмдэглэл хийнэ үү.

Эдгээр паб нь өндөр стандартын хоолоор үйлчилдэг:

Pub цаг болон хаалтын цаг

Пабууд нь тогтмол цагт нээгддэг байсан. Оройноос хойш оройн зоог барьж дуусаад оройн цагаар 11 цагт хаах хэрэгтэй. Тусгай зөвшөөрлийн хуулиуд өөрчлөгдсөн бөгөөд паб одоо төрөл бүрийн нээлтийн арга хэмжээ авахын тулд орон нутгийн лиценз олгогч байгууллагатайгаа хэлэлцээр хийж болно. Жишээлбэл, шөнийн цагаар ажиллагсдад зориулсан оройн хоол, өглөөний цайгаар үйлчилдэг пабууд байдаг. Олон тооны жижиг улсууд pubs нь уламжлалт нээлтийн цагаар, үдийн цайны дараа хаагдах, Ням гарагийн үдээс хойш хүртэл хэвээр байна.

Хэдийгээр нийтийн хоол нээлттэй байсан ч тогтмол хоолгүй хоол хүнсээр үйлчлэхгүй байж магадгүй юм. Ойлгох хамгийн сайн арга бол зүгээр хоол хүнсээр үйлчилж байгаа эсэхийг асуух явдал юм.

Цонхны ямар ч цаг хугацаа өнгөрөх тусам хонх дуугарч, эсвэл "Эздийн захиалга" гэсэн эзний хашгирах чимээ хэвээр байх болно. эсвэл хуучин хэв маяг, "Уучлаарай, эрхэм ээ, цаг боллоо". Энэ нь танд нэг удаа уух захиалга өгч болно гэсэн дохио юм.

Хүүхэд болон тэжээвэр амьтдын тухай

Хэрэв та хүүхэдтэй эсвэл гэр бүлийн нохойтой хамт явж байгаа бол тэднийг пабад хүргэж өгөх байх. Согтууруулах ундаа хэрэглэж байгаа хүүхдүүдэд хаана байгаа эсэх талаар хатуу, шуурхай зохицуулалт байдаггүй. Орон нутгийн лиценз олгогч байгууллага лицензийн талаархи хүүхдүүдийн талаар ямар нөхцөлийг авах талаар шийдвэр гаргах эрхтэй.

Ерөнхийдөө насанд хүрэгчидтэй хамт хоол хүнсээр үйлчилдэг пабуудад хүүхдүүдийг зөвшөөрдөг. Зарим паб нь хүүхдүүдийг харанхуйн өрөөнд орохыг зөвшөөрдөг эсвэл зөвхөн шар айрагны цэцэрлэгт зөвшөөрдөг. Өмнө дурьдсанчлан, пабууд нь баар биш боловч тэдний орон нутгийн нийгмийн төвүүд юм. Хэрэв орон нутгийн засаг захиргаа хүүхдүүдэд зөвшөөрвөл хүрээлэн буй орчин тохиромжтой гэдгийг мэдэрч болно. Зарим паб нь хүүхдийн тоглоомын талбай, тоглоомын өрөөтэй байдаг.

Нохой нь зөвшөөрөгдсөн эсэх нь пабын эзэн рүү явдаг. Хамгийн сайн тэжээдэг тэжээмэл амьтад. Гэхдээ хэрэв нийтийн хоол нь нохой, мууртай бол таны гэрийн тэжээмэл амьтан байж болох юм.

Хамгийн сайн Pub-г хэрхэн олох вэ

Амралтаараа хийсэн аяллын тань найдвар, найз нөхдийнхөө амнаас үг хэлэх нь үргэлж сайхан pub-үүд олох хамгийн сайн арга юм. Гэсэн хэдий ч, орон нутгийн санал асуулгад оролцохыг хүсэхгүй байж магадгүй тул орон нутгийнхнаас асуух нь тийм ч сайн хэрэг биш юм. Британий пабуудын дэлгэрэнгүй жагсаалтыг харахын тулд "Good Pub Guide" эсвэл "CAMRA Good Beer Guide " номноос үзээрэй. Бритс болон зочдод хэрэглэдэг алдартай гарын авлага: