Сан-Хуан Карибын тэнгисийн хоолны нийслэл гэж нэрлэгддэг бөгөөд хоолны газар нь гайхамшигтай боловч Пуэрто-Рикагийн хоол биш юм. Үнэн хэрэгтээ, хамгийн сайн хоолтой газруудын ихэнх нь цэвэр comida criolla гэж ангилдаггүй . Fusion cuisine нь Пуэрто-Рикагийн орчин үеийн "nouveau" зэрэг маш алдартай.
Тэгэхээр Сан-Хуан хотод жинхэнэ арлын хоол олж чадах уу? Та mofongo , asopao , and lechón хаанаас авч болох вэ? Энэ жагсаалтад орсон ресторанууд таныг хамруулсан.
01 - 07
Ла Касита Бламан
Фото © Zain Deane Сан Хуан хотод үлдэх нь Кэйтита Бламаныг даруухан, энгийн, хүндэтгэлтэйгээр аялж чадаагүй юм. San Juan-д олон хүн Пуэрто-Рикогийн хоол хүнс, сэтгэл санааг илэрхийлдэг бөгөөд энэ нь орчин үеийн хэв маягаар амьдарч, хувийн зан чанараараа өндөр байдаг. Цэсийг самбар дээр бичсэн бөгөөд Ням гаригийн оройн хоол нь арал дээр гэртээ хоол хийхийг хүсдэг хэн бүхэн тийшээ явах ёстой бөгөөд энд тийрэлтэт онгоцоор явах нь үнэ цэнэтэй юм. Хэрэв та 'Rican шиг идэхийг хүсч байвал эндээс эхлэх хэрэгтэй.
07
Платос
Платос нь маш их зугаатай биш юм. Далайн Зочид буудлын жижигхэн коррельд, жуулчдын ихэнх нь зодуулсан замаас холгүй байдаг. Гэхдээ хоол хүнс бол жинхэнэ Пуэрто Рико юм. Туршилтын жинхэнэ үнэн mofongos (таны creole эсвэл сармисны амтлагчийг сонгохдоо), далайн хоолонд (c hillo entero эсвэл шарсан бүх улаан зуушаар ороорой) оршуулгын газартай гахайн маханд хүргэж өгнө. амттай.
03 - 07
Raíces
Арлын интерьерээс хөгжим тоглохоор өнгөлөг чимэглэлээс сүнслэг хоол хийх аргаар Раисес нь Пуэрто-Рикогийн соёлд бүрэн дүрэлзэнэ. Нэрийг нь "Үндэс" гэж нэрлэвэл тэр ч байтугай үүнийг тодорхойлдог. Та бүх энгийн сэжигтнүүд (mofongos, asopao, frituras болон бусад сайн зүйлс), амталсан коктейлийн олон, хоолыг нь дуусгах шинэхэн кофены аягыг та олох болно.
04 - 07
La Fonda El Jibarito
Өнгө өнгөлөг rustic ambiance, цэнхэр зах comida criolla үдээс, хямд үнэ нь La Fonda El Jibarito-г Солт- Сан Хуан дахь Sol Street-ийн алдартай цэг болгохын тулд нийлдэг. Гэхдээ энэ бол хагарал биш юм. Зарим хүмүүс зүгээр л хоолонд дуртай байдаггүй, харин та заримдаа хит болж, энд дургүй байдаг. Цэс нь бүтээлч биш, үйлчилгээ удаан боловч хуучин хотод Жибарогийн уулархаг орны ард түмний ард түмэнд ихээхэн хүндэтгэл үзүүлж байна.
05 - 07
La Placita
cogito ergo imago / Flickr / CC BY 2.0 Плаза дел Меррадо, эсвэл Ла Пласта нь Santurce хөршийн томоохон плаза юм. Амралтын өдрүүдээр хоол хүнс, өдөр шөнөгүй шөнийн цагаар алдартай хүмүүс цуглардаг. Энэ хэт жирийн цэг нь Пуэрто Рикогийн энгийн нислэгээр үйлчлэх орон нутгийн цэнгээний газруудтай байдаг. Энэ арлын хоолны томоохон хэсгийг бүрдүүлэх хурууны хоол, зуушны өргөн ертөнцийг дээж авах сайхан газар юм. La Placita нь Дос Херманос болон Капитолын гудамжинд байрладаг. Таны хамгийн сайн бооцоо бол энд таксины буудлаар аялах болно.
06 - 07
Барракина
Барракина Пьяна колада хэмээх төрсөн газрыг энэ жагсаалтад оруулаагүй байж болох уу? Barrachina дахь зочид нь өөрийн байрлах Fortaleza гудамж, тааламжтай хашаа, амттай хоолоороо төвлөрдөг. Энэ жагсаалтын бусад ресторануудаас өндөр үнээр ирдэг бүх зүйл (хэдийгээр үнэ нь Fortaleza дээр юуг олж хардаг боловч) боловч нийт туршлага нь сайн зүйл юм.
Barrachina нь Порту-Рикогийн амралтын өдрийг өнгөрөөж, шөнийн цагаар зорчигчдод зориулж үнэ төлбөргүй ачаа хадгалах үйлчилгээ үзүүлдэг.
07-ийн 07
Escambrón Beach Club
Эскондрон үүнийг хийх хоёр зүйл бий. Нэг нь Пуэрто-Рикогийн сонгодог цэстэй. Нөгөөтэйгүүр, энэ бол Сан Хуан дахь Пуэрто Рикогийн ресторануудын нэг юм. Бакалаíтос (сагамхай фриттер ), карручо (дунгийн) коктейль, asopao болон chuletas-ийн хувьд энд ирээрэй ; далайн эрэг, Атлантын далайд живсэн усанд бай. Пуарита де Тера хотод байрладаг энэ нь Хуучин Сан Хуанаас зугаалж байгаа боловч аялал жуулчлалын бүсээс хялбар кабинтай явах юм.