01-ийн 13
Чикаго дахь шарсан махны тоогоороо тэргүүлдэг газар
Чикаго дэлхийн өнцөг булан бүрт тоглолтоо үргэлжлүүлж байна Нарийн хоолны газар , хотын гол тоглогчид тэдний үндэсийг мартдаггүй. Тэд хоолны үнэ өртөг өндөртэй ресторанууд дээр идэж болохгүй гэдгийг ойлгодог бөгөөд хоол хүнсэндээ ч тайвширдаг байлаа.
Салют хотыг халааж байгаа нь тахианы дүр зураг юм. Тэрбээр Өмнөд хэв маяг, шаржигнуурт шувууд ихэд анхаарал тавьж байгаа бөгөөд цөөн хэдэн баяр наадмаар нэр хүндтэй болсон. Чикаго хотод шарсан тахианы оройн зоогийн хамгийн тохиромжтой газар бол төв байранд сууж байгаа газруудаас коктейлт чиглэсэн газар нутгуудаас.
13-ын 13
Баветтений Ба & Боуфын Өмнөд Фрийт Тахиа
Хойд гол нь Баветте Ба & Боуф нь маш олон шалтгааны улмаас тухайн бүс нутгийн шилдэг өргөлийн нэг хэвээр байна. Энэ бол хотын хамгийн тансаг steakhouses , хамгийн дуртай коктейль амралтын газруудын нэг бөгөөд бас сонирхолтой суурь тавцантай. Энэ нь одууд болон орон нутгийн халуун буудалтуудыг татдаг. Баффетийн шарсан тахианы талаар ихэнх хүмүүс мэдэхгүй. Бүү унтаарай. Энэ нь жаахан халуун ногоотой, зөв амттай бүх тэмдэглэлтэй бөгөөд цөцгийн тос, нухаш, амтат төмс, амтат вандуй, cipollini сүши зэргийг дагалдуулдаг. Бирж, элсэн чихэр, цөцгий, бөөрөнхий бууцайтай дээд талсан амтат төмс, хөх бяслаг, караманжуулсан сонгино зэрэг нь бас чухал.
Хаяг: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
03-ийн 13
Big Jones 'Award-Winning Fried Chicken
Андерсонвилл нарын тогооч Эрик Жонс та тахиаг шарсан тахиаг маш сайн хийдэг. Улирлын чанартай, сайн эх үүсвэрээс бүрдэх найрлагатай, нарийн төвөгтэй, хэд хэдэн шагнал хүртсэн. Энэ нь анхандаа маш сайн амттай эрдэнэ шишийн ёроолд хамрагдсан ба дараа нь навч гахайн мах, цөцгийн тос, цөцгийн тос зэргийг гялалзуулдаг. Энэ нь voodoo greens болон butterbeans-д үйлчилдэг. Өөр нэг гайхамшигтай аялгуу нь орон нутгийн чихэрлэг эрдэнэ шиш, далайн арвайн будааны вандуй, гар хийцийн tasso-тай хийсэн succotash юм. Тахианы мах захиалахаар хийгдсэн, хоол хийхэд 30 минут шаардагддаг бөгөөд хүлээх нь үнэ цэнэтэй юм.
Хаяг: 5347 N. Clark St., 773-275-5725
04-ийн 13
Chicago's Home of Chicken болон Waffles 'Specialty
Уран зураг нь Bronzeville-ийн хөрш зэргэлдээ оршдог бөгөөд анхны байршил нь өглөөний хоол хүртэл нээлттэй байдаг. Түүний гарын үсгийн хоол - Мэдээжийн хэрэг цөцгийн тос нь шарсан тахиа, вафль, хэрэглэгчид энгийн хэв маягаар, эсвэл хосгүй шинэ өргөлүүд захиалж болно. Манай үдэшлэг нь амттай елен гэдэс дотрыг нь хэрчсэн шарсан тахианы дотор талд хийж, гэрт хийсэн вафли, амтат чинжүү болон сонгинод шарсан төмстэй талх юм. Ресторан нь BYOB, Hyde Park- аас хойд зүгт 10 минутын зайтай.
Хаяг: 3947 S. King Dr., 773-536-3300
05-ийн 13
Harold's Chicken Shack-ийн хоёр хэсэг оройн хоол
Харолдсын тахианы махыг оруулаагүй шарсан тахианы жагсаалт бүрэн гүйцэд хийгдээгүй болно. Гэсэн хэдий ч, харамсалтай нь Харолдын баруун тийш явах хэрэгтэй. Яагаад гэвэл тахиа нь бүгдэд нь нийцдэггүй. Нэг хүн итгэж болох нь Баруун хүрдний байршил юм . Энэ нь хотын шилдэг баар, ресторан, галлерейн үйл ажиллагааны гол цөм юм. Энэ жагсаалтад хамгийн их өртөгтэй байдаг. Харольдын тахиаг нууцаар амтлах нь (жаахан хажуу тийшээ), хөнгөн атлетикийг захиалах санаарай. Энэ нь тоглоомыг үзэхийн тулд flatscreen телевизтэй BYOB юм.
Хаяг : 804 W. Washington Blvd., 312-226-9866
06-ийн 13
Зөгийн балны тос шарсан тахианы гарын үсэг Тахианы мах
Логаны талбай дахь Honey Butter Fried Chicken дэх гал тогооны ажилтнууд өдөрт 150 тахианы мах иддэг. Тахиа нь хүн төрж өссөн, антибиотик чөлөөт, Индианагийн фермээс гаралтай бөгөөд энэ нь тэднийг хотын хамгийн сүүлчийн салаатай зарим шувуу болгодог. Гэхдээ жинхэнэ ид шид нь ялтсууд дээр тахианы ирмэг дээр ирдэг. Тахианы тахиа махны дээр шиврэх ёстой байшингийн хийсэн зөгийн балгаар ирдэг. Бусад цэсний онцлох үйл явдал нь зөгийн бал цөцгийн тос, шарсан тахианы хачиртай талх, тахианы мах, гурил, шарсан тахиа, жигнэмэгийн оройн сироптой оройн шарсан талх юм.
Хаяг: 3361 N. Elston St., 773-478-4000
13
Leghorn Cafe шарсан тахианы сэндвич
Хуурай шарсан тахианы сэндвич нь Хойд голын мэргэжил юм Leghorn-ийн талбайнууд , хамгийн сайн хэсэг нь тэднийг өөрчилж болно. Жишээ нь зочдод байгалийн бүх төрлийн махыг (хөхний эсвэл гуяны), стиль ( Nashville халуун тахиа , даршилсан даршилсан), талх (байшин эсвэл жигнэмэг хийсэн), амтат жүрж (Creole зөгийн бал, цөцгийн тос, Leghorn house "catsup," гэх мэт). Тэдгээр нь орон нутгийн cheddar, гар хийцийн цэнхэр бяслаг, караман цөцгий, эсвэл утаагүй гахайн махтай хамт хийж болно.
Хаяг: 600 N. LaSalle St., 312-944-4444
13
Хясаан Ба
Хоолны тахианы мах нь Линкольны цэцэрлэгт хүрээлэн дэх далайн хоолны газар Oyster Bah -ийн цэс дээр хамгийн сайн хоол юм. Петер Балтодимас тогооч Петер Балодимас ширээн дээр хүрэхээсээ өмнө нарийн ширүүн үйл явцыг тэсч үлдээдэг гэж ярьдаг. Энэ нь гурван өдрийн турш шөллөнө. Дараа нь гурван цагийн турш гүнзгий тосонд шарсан гахайн махны холимог, хуучин бүтэцтэй Old Bay-ийн холимог зуурсан гурилаар хийсэн. Balodimas хэлэхдээ энэ бол солонгос, өмнөд шарсан тахианы хамгийн сайхан зүйл гэж хэлж байна. Энэ нь нухсан төмс, коул слайдыг бөглөж өгдөг.
Хаяг: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09-р сарын 13
Парсоны тахиа ба загас
Парсоны , Логан талбайд 2013 онд Negroni танилцуулах үеэр Чикагогийн хоолны газар, ундны дүр дээр тэмдэг тавьсан юм Дэлхийд бууж өгдөг. Тэдгээрийн нэг нь цитрус, арвай, чармайлт, rum, habanero болон зарим нууц халуун ногоотой индүүтэй Amish шарсан тахианы махтай сайн зохицдог. Техасын талхны шарсан зүсмэлүүд болон өтгөн сэвэгзартай цайруу ирдэг.
Хаяг: 2952 W. Armitage Ave., 773-384-3333
10-с 13
Roister's Fried Chicken Sandwich
Чикагод хамгийн сайн тахианы сэндвичүүдийн нэгийг нь Аляина мужийн Грант Ачатз гэдэг нь эргэлзээгүй гэж үү? Тав дахь байранд Roister , бизнесийн түнш Ник Коконас, шарсан талхтай хачиртай шарсан талхыг үдийн цайны үеэр хооллож, Чикагогийн хамгийн тансаг хоолоор хийсэн хоолыг иддэг. Хэн нэгэн ийм энгийн зүйлийг ийм гунигт байдалд хүргэхийг хэн мэдсэн бэ? Шүүслэг тахианы хоёр ширхэг шар айраг нь бризийн бондын хооронд байрладаг бөгөөд наркотын халуун амтлагч, chamomile-infused mayo-ийн орой дээр байрладаг. Roister бол Дараагийнханы хажууд байрладаг.
Хаяг: 951 W. Fulton Market
13
Roost Carolina Carolina гал тогооны шарсан тахиа
Шарсан тахианы фэнүүд Хойд тал руу Roost- руу хошуурч байна гарын үсэг тахиа, цөцгийн тос, жигнэмэг, тоор түрхэгч зэргийг агуулдаг. Нашвилууд халуун ногоотой, халуун ногоотой халуун ногоотой "ястай" эсвэл "ясаа" олж авч болно. Тэд гар бууруулах төмс, mac 'n' бяслаг эсвэл өргөст хэмхний слайдтай хамт ирдэг.
Хаяг: 1467 W. Irving Park Rd., 312-261-5564 буюу 457 N. Милвачий Ave., 312-877-5738
13-ийн 12
Stanley's Kitchen & Т Tap
Хойд зүг Стэнлигийн өмнөд зүг рүү чиглэсэн хоолны газрууд нээгдэв Линколь Паркад тэмдэг тавьсан байна. Ихэнх хүмүүс өдөр бүр 14.99 долларын үнэтэй бүх төрлийн хоол идэхийг санал болгож байна. Цэс дээр цөцгийтэй шарсан тахиа байдаг шүү дээ. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та хүсвэл үүнийг галзуурах болно. Гэрийн маягийн mac 'n' бяслаг, жигнэмэг, нухсан төмстэй өгөөмөр, өгөөмөр сайхан байдаг. Мягмар гарагт буцаж ирээд $ 15-ын 10 ширхэг тахианы махны наймаа хийх боломжтой.
Хаяг: 1970 N. Lincoln Ave., 312-642-0007
13-ийн 13
Яшо Хайд Паркийн хоёр удаа шарсан тахиа
Шинжлэх ухаан, үйлдвэрлэлийн музейн шинжлэх ухааны гайхамшгийг үзээд дараа нь Яшогийн Хайд Парк дахь хэдэн минутын турш шарсан тахианы гайхамшгийг үзээрэй . Япон-сүнсээр өдөөгдсөн гоймонгийн дэлгүүр нь олон тооны ramen хоолтой байдаг. Үүнд: шарсан тахианы ramen гэх мэт олон тооны найрлагатай, гэхдээ хоол хийх бүрдээ цай, ногоон цай, шохойн амтлагчтай шарсан гахайн махтай хамт ирдэг.
Хаяг: 1301 E. 53rd St., 773-643-1652