01 - 09
Топ Чикаго ресторан дахь өдрийн баярыг аваарай
Шоугийн Crab House Зүүн болон баруун эргийн хүмүүс Сэедд Акваритийн дэргэд Чикаго дахь шинэ загасны загасыг санаж байсан цаг үе байсан. Салхи хотод далайн хоолоор хооллодог ресторануудын ихэнх нь өдөр тутмын хамгийн сайн хавч, загасыг өдөр бүр нийлүүлж байгааг харж байгаад баяртай байна.
Энэ нь тэднийг далайн хоолыг идэхээс эхлээд chef-driven presentation-д зориулж шилдэг цэгүүдээс гайхамшигтайгаар үзүүлэхэд тусалдаг. Зарим ресторанууд нь удаан хугацааны дуртай байдаг бол зарим нь орчин үеийн, дэгжин, хотод хамгийн дулаан суудалтай гэж үздэг. Чикаго хотын далайн хоолны ресторануудын зарим нь энд байна.
09 сарын 02
Devon Seafood
Девон Seafood Grill Чикаго Дээд зэрэглэлийн далайн хоол зоогийн газрууд дахь алтан зоогийн газар нь эхний шатанд байрлах ялгаатай далайн рестораны баарнаас тусгаарлагдсан байдаг. Энэ нь олон тооны баар, өндөр ширээ суудал бүхий Mag Mile цугларалт дээр ажил дууссаны дараа болон дэлгүүрийн дараахь зураглал юм. Хясаанууд хоёулаа хоѐр хавхлагт хясааны талаар сайн мэддэг тусгай багаар шингэрч байна. Хясаан хоолны цэсний бусад онцлох үйл ажиллагаа нь том нүд туна нум, хавч тогоруу, эрдэнэ шишийн шарсан хүнсний далайн хорхой гулгуур, амтат шинэ загасыг сонгох явдал юм.
Девонын доод давхрын хоолны өрөөнд хоолны жороор хооллож, зочид буудал, далайн чанадад хоол идэх боломжтой. Тодруулбал, бутлуураар хийсэн цардуултай чихэрээр хийсэн Ти туна загас, хясаа bouillabaisse болон jumbo бөөгнөрсөн наймалжтай бялуу зэрэг гарын үсэг.
Хаяг: 39 E. Чикаго Ave., 312-440-8660
03 - 09
Загас бар
DMK ресторан Агуу, хямдхан далайн хоол нь Вриглигийн талбайд хүрэх зайтай байдаг. Загас бар нь түүхий (ceviche, tartare, хясаа), тархсан (тамхи татдаг цагаан загас, хулд), улирлын загастай tacos, шаржигнуур (calamari, hush puppies, whole smelt) болон bun (хавч хавч, Маха Махи, Хясаан По'бой). Орон нутгийн гар урлалын шар айрагны сонголтууд шиг хөгжилтэй ундаанууд , Эрнест Хэмингвэйгийн сүүлийн романсын нэрээр нэрлэгдсэн Old Man and the Sea rum-based коктейль туршлагад нэмэр оруулдаг.
Хаяг: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177
04-р сарын 09
GT Fish & Хясаан
GT Fish & Хясаан Оддын тогооч Жуусеппе Тентори, Хойд голын голын эрэг дэх энэхүү загасны аж ахуйг дээд зэргийн хоол хүнс, ундааны сонголтоор амласан. Өрөөнд хамгийн их суусан суудал нь түүхий баар дээр байгаа бөгөөд зочдод шинэхэн сэгсэрнэ. Бусад obsesions нь дун, хавч хавч, байнгын өөрчлөгдөж буй гоймонгийн хоол орно. Бисквит, хавч, сумс, бутлуур, татдаг цагаан загастай загасыг сонирхолтой сонголтууд нь амралтын өдрүүдээр хамгийн түгээмэл сонголт юм.
Хаяг: 531 N. Wells St., 312-929-3501
05-р сарын 09
Хюго бол Frog Bar
Хюго -ийн Frog Bar болон Fish House Гибсоны зоогийн газарт Гүзон цэнгэлдэх хүрээлэнд амьдардаг, хөрш зэргэлдээ амьдардаг, алдартай зочдод болон орон нутгийн эрчим хүчний брокеруудад Гузон эрэг дээр байрладаг. Тийм ээ, цацагт хяруулын мухлаг мэлхий хөл нь сармисны цөцгийтэй мэлхий таваг байдаг - сам хорхой Dejonghe, шар айраг загасны мах, чип, бүх Maine хавч зэрэг сонгодог далайн хоол. Шинэ загасыг сонгох нь нэлээд гайхалтай бөгөөд бэлтгэл нь тогтмол байдаг. Шарфин туна, сэлэм, бүлэг, хулд, далайн бөмбөр гэх мэтийг сонгоорой.
Хаяг: 1024 N.Rush St., 312-640-0999
06-р сарын 09
Галзуу бойлер
Александер Гулетас галзуу бойлерын төлөө Месси далайн хоол идээшилж байгаа нь Салмайт хотод уурлан хилэгнэж байгаа Angry Crab, lowland, Mad Boiler зэрэг чиг хандлагатай. Месси бол хоолондоо хуванцар боолт, бээлий өгдөг тул өөрсдөө өөрсдөө сийрэгжүүлдэггүй. West Loop- ийн Mad Boiler-ийн туршлага нь бүлгэмд хамгийн сайн таашаал өгдөг. Зочид буудлууд нь 11 үнээс үнэтэй далайн хоолноос (наймалж, хөлөг онгоц, хавч, хавч, хавч, дун гэх мэт) -аас сонгон авч, соус сонгино (жишээ нь сармисны цөцгийн тос, амтат чинжүү, Луизиана загварын кокос карри) мөн халуунаас бүрэн халах дулаан хүртэлх амтлагч түвшин. Шар буурцаг, төмс, эсвэл хиамны эрдэнэ шишийг тарааж, та өөрөө найр хийцгээе. Бусад сонголтууд нь clam chowder, шарсан зөөлөн хавч, сам хорхой Po'Boys, хавч хавч юм.
Хаяг: 1045 W. Madison St., 312-291-8182
09-р сарын 07
Нико Остериа
Нико Остериа Томпсон Чикаго зочид буудлын нэгдүгээр давхарт байрлах James Beard-ийн ялагч Пол Кахан нь Италийн төвлөрсөн болон далайн хоолтой цэсийг үзүүлдэг. Тусгай гар хийцийн гоймон, цэнгэг далайн хоол, түүхий загас зэрэг круд зэрэг зарим онцлох үйл явдлууд байдаг. Мэдээж цэс нь улирлын чанартай бөгөөд байнгын өөрчлөгдөж байдаг цэс, өглөөний цай юм.
Хаяг: 1015 N.Rush St., 312-994-7100
08-ийн 08
Хясаан Ба
Хясаан Ба Үйрмэг нэг талын зууш нь Тайландын сүнслэг амтлагчаар чимэглэгджээ. Чорро-тай гурилан "stuffies" гэж нэрлэдэг чихмэл хясаа юм. Зүүн болон баруун бэлхүүсээс динамик шишүүхэй. Энэ бол Shaw's Crab House-ийн цаана багийн хамгийн сүүлчийн мөч. Хясаан Bah нь төсөвт бага зэрэг нарийн мэдрэмж бүхий залуу үзэгчдийг татахад зориулагдсан юм. Том зангилаа гэж юу вэ гэдэгт найрал зоорийн зоорь, доод түвшний амралтын өрөө нь "Зүүн эрэгчний хоол" гэж нэрлэгддэг. Тайвшруулагч тавцан нь гар урлалын коктейль болон Аляскийн хаан наймалж хөл, наймалжны бялуу, загасны мах, чип, хоёр давхар бяслагтай.
Хаяг: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09-р сарын 09
Шоугийн Crab House
Шоугийн Crab House Манай дуртай хүүхдэд ээлтэй газруудын нэг болох Shaw's нь насанд хүрэгчдэд зориулж бүтээсэн "The Oyster Bar" -ын улмаас долоо хоногт хэд хэдэн шөнийн жазз, жааз хөгжим үзүүлдэг. Ресторан нь улирлын чанартай хясаа, далайн хоол, суши зэргийг санал болгодог. 55 доллараар хоолны газрууд нь далайн хоолоор дүүргэсэн амралтын өдрүүдээс илүү оройн хоолонд хүрдэг. Зарим онцлох үйл явдал нь франц шарсан шарсан сам хорхой, карамелжсан тамхи татдаг гахайн мах, гурилан бүтээгдэхүүн, шарсан талх, алимны франц шарсан талх юм.
Хаяг: 21 E. Хаббард, 312-527-2722