Питтсбург хотод орон нутгийн болон тогтвортой хоолны газруудыг хаанаас олох вэ?
Олон жуулчид тэдний аяллын газраас хаашаа ч очдог орон нутгийн эх үүсвэрээр хооллохыг оролддог. Питтсбургийн талбайд эдгээр фермийн ресторанууд орон нутгийн, тогтвортой хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэргээс үнэгүй, гормон, үхрийн мах, гахайн мах, хонь, шувууны аж ахуйд онцгой анхаарал хандуулдаг. Шинэ, органик найрлагатай, гоёмсог танилцуулга, өдөр тутмын өөрчлөлт, улирлын цэстэй сайхан өнгөрүүлээрэй.
01 - 06
Legume
Legume-ийн байшин нь polenta-тэй хамт татсан kielbasa. (CC BY-SA 2.0) Edsel L Питтсбург Оклэнландад байх эрэлт хэрэгцээтэй энэхүү bistro нь орон нутгийн уугуул болон органик хоол хүнс, улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, органик, өвсөөр тэжээл иддэг. Түүнчлэн цагаан хоолтон цэстэй. Хоол хийх арга нь франц, америк, европын нелееллуудтэй. Цэсний зүйлс улирлын шинж чанарыг тусгахын тулд өдөр бүр бага зэрэг өөрчлөгддөг. Дараагийн өдрийн цэсэнд 5:00 цагт онлайнаар тавигдана
Байршил: 214 N.Craig Street
02 of 06
Эмчлэх
Chef Justin Severino 2015 онд Pittsburgh сэтгүүлээс жил бүр "Chef of the Year" нэртэй болсон. Тэрбээр энэхүү жижигхэн Lawrenceville зоогийн газарт идэх дуртай амттан, амттай хоол, улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, гол хоол, амттан, Газрын дундад тэнгисийн загварын хоол. Ресторан нь ёс зүйтэй фермерийн аж ахуйг хөгжүүлэх, тогтвортой байдлыг дэмжих үүрэг хүлээдэг.
Байршил: 5336 Butler Street
03 - 06
Dinette
Тогтвортой байдал нь хоолны дэглэм, ургамал, бяслаг зэрэг шинэхэн царцдастай пицца, амтлагчийг мэргэшсэн Dinette-тэй гол юм. Богино хоолны цэс өдөр бүр өөрчлөгдөж, орон нутгийн хэмжээнд орших хамгийн шинэхэн орц найрлагатай. Зуны улиралд рестораны ногоон дээвэр дээр байрлах цэцэрлэг нь өөрийн үйлдвэрлэлийн нөөцийг нэмэгдүүлдэг. Тэр ч байтугай шүүлтүүрээ хийж, ундны усаа өөрөө савдаг. Dinette бол ямар ч амтгүй зоогийн газар юм.
Байршил: 5996 төв өргөн чөлөө
04 - 06
Stagioni
Италийн ур чадвар бүхий орон нутгийн, улирлын чанартай, тогтвортой хоол хүнс нь энэхүү дэгжин дэгжин ресторан дээр өргөлүүдийг тайлбарладаг. Тогооч Стефен Филдер нь орон нутгийн болон улирлын шинж чанартай найрлагыг ашиглан итали хоолыг цэвэр, энгийн арга барилаар авдаг. Филдер өөрийн хиам, даршилсан ногоо, гоймон, хадгалдаг. Энэ цэсэнд үхрийн махны карпакцио, хулгайн наймалч, ricotta gnocchi зэрэг Италийн сонгодог бүтээлүүд багтдаг. Wine жагсаалт нь өвөрмөц усан үзмийн сорт бүхий улирлын шинж чанартай саналыг санал болгодог. Мягмар гарагийн үдээс хойш та BYOB гуйвуулгын хураамж авдаггүй.
Байршил: 2104 E. Карсон гудамж
05 - 06
Халбага
Scallops, цөцгий, цус жүрж, зөөлөн биетэн, кризо, сэгсэрнэ. (CC BY-SA 2.0) Edsel L Зүүн Либерти дахь хоолны газар нь Питтсбург хотын орон нутгийн болон тогтвортой бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг орчин үеийн фермийн хүснэгтийн цэсэнд нэрд гарсан. Цэсний зүйлүүд нь уламжлалт удаан шатаасан гахайн мөрөн дээрээс Европын уламжлалт нугастай нугастай персинээс бүрддэг. Spoon мөн 5-р курс хоолны цэсний амталгааны цэсийг санал болгодог. Шилдэг коктейлийн сонголт, төрөл бүрийн дарс жагсаалт, мэдлэгтэй ажилтнууд хоолны туршлагыг тойрон гардаг.
Байрлал: 134 С. Хаулландын өргөн чөлөө
06 - 06
Өргөн чөлөө B
Энэ нь дээд зэрэглэлийн, гэхдээ жирийн, хөршийн ресторан нь дэлхийн нөлөөнд өртсөн америк долларын үнийг санал болгодог улирлын шинжтэй цэсийг санал болгодог. Улирлын цэсийн зүйлүүд нь вагу үхрийн махны мах, өргөн чөлөө B салатыг агуулдаг. Өдөр тутмын тусгай жагсаалтыг самбар дээр бичсэн. Ресторан нь архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй, харин та өөрөө авчирч болно. Ням гарагийн үдээс хойш ямар ч төлбөр төлдөггүй.
Байршил: 5501 төв өргөн чөлөө