Шинэ жилийн өдрөөр дэлхий даяар идэх азтай хоол иддэг

Эдгээр уламжлалт хоол нь аз жаргал авчирна гэж үздэг

Шинэ жилийн үдэш, шинэ жилийн баяр нь дараагийн жил азтай эхлэлийг бий болгох уламжлалаар дүүрэн байдаг. Хэрвээ та азтай жилийг эрэлхийлэхийг хүсч байгаа бол дэлхий даяар азтай гэж тооцогддог бүх хоолыг багтааж болно. Эсвэл, дуртайгаа сонгоод, хуруугаа гаталж, шинэ жил чинь сайн бол гэж найдаж байна.

• 01 - 06

  Grapes (Португал, Испани)

  Усан үзэм нь Испани, Португал, Испани, Португаль хэлээр ярьдаг өрнөдийн орнуудаас сонголт хийх азтай хоол юм. Испанид тариалагчид 12 усан үзэм хэрэглэж байх ёстой бөгөөд нэг жилд 12 секундын эхний 12 секундэд хэрэглэнэ. Өмнөд Америкийн орнуудад шөнийн цагаар шөнө 12 усан үзэм иддэг. Усан үзэм тус бүр нь шинэ жилийн өөр сарыг төлөөлдөг бөгөөд тиймээс 5-р төрлийн исгэлэн усан үзэм нь Тавдугаар сарын хүнд байх болно гэсэн үг юм. Перучуудын дараагийн жил хүртэл цаг хугацааны дараа арван гурав дахь усан үзэм идэх замаар нэг алхам урагшилж байна.

• 02 of 06

  Гахайн мах (Барууны ертөнцийн ихэнх)

  Олон зууны туршид гахай, гахайн мах нь аз жаргалын бэлгэдэл, шинэ жилийн баяраар иддэг уламжлалт хоол юм. Европын Дундад зууны үед зэрлэг гахайг барьж, нядалж, шинэ жилийн баяраар шарж иджээ.

  Дараа нь гахай, гахайн махыг бусад гэр бүлд баялаг, хөгжил цэцэглэлд зориулан бэлэг болгон өгдөг. Мөн гахайны үндсийг урагшлуулснаар гахайны үндсийг тавьдаг тул барууны ертөнцийн ихэнх нь гахайн махыг шинэ жилдээ урагш ахиулахын тулд гахайн мах иддэг. Кубад хүмүүс Шведүүд шарж гахай хөлийг илүүд үздэг бол шарж хөхөө иддэг. Зүүн европчууд ихэвчлэн нулимс гоожсон гахайн мах, эсвэл гахайн махан бүтээгдэхүүнийг иддэг.

• 03 - 06

  Марзунсан гахай (Герман)

  Германчууд гахайн үзэл баримтлалын талаар нэг алхамыг цааш нь үргэлжлүүлэв. Тэнд энд глюксчвинин (азтай гахай) гэгддэг marzipan гахай ирэх онд амжилт хүсье.

• 04 - 06

  Чанасан ногоон (ихэнх нь барууны ертөнц)

  Cooked greens атираат цаасан мөнгө (эсвэл "greenbacks" гэх мэт мөнгөний жаахан юм шиг санагддаг), зарим нь тэднийг идэх нь ирэх жил аз жаргал авчрах болно гэдэгт итгэдэг. Тухайлбал, АНУ-ын зүүн өмнөд хэсэгт braised collard greens бол шинэ жилийн өдрийн хоолны уламжлалт хэсэг юм.

• 05 - 06

  Алтны өнгөтэй хоол хүнс (Өмнөд Америк ба Ази)

  Өмнөд Америк, Азид хүмүүс шинэ жилийн баялагт хүрэх алтан өнгөтэй хоол хүнс хэрэглэдэг. Жишээлбэл, Первудчууд шар айраг, гүргэмээр шар өнгийн шар төмстэй бөгөөд халуун ногоотой, өтгөн амтлагчаар чанасан шар төмс иддэг. Хятадын гэр бүл жүрж иддэг бөгөөд АНУ-ын өмнөд хэсэгт хүмүүс алтан шар будаа иддэг. Алтан гацуур бол дэлхий даяар алдартай Шинэ жилийн хоол юм.

• 06 - 06

  Hoppin 'John (Америкийн Зүүн өмнөд хэсэг)

  АНУ-ын Зүүн өмнөд хэсэгт хүмүүс хар нүдтэй вандуй идэж, Шинэ жилийн өдрөөр будаа, хонхны чинжүү иддэг. Энэ хоолыг 1-р сарын 1-нд иддэг Хоппин Жон гэж нэрлэдэг. 1-р сарын 2-нд иддэг бол энэ нь Skippin 'Jenny' гэж нэрлэгддэг бөгөөд хоёр өдрийн турш хоолыг өргөж байгаа тул илүү их аз өгнө гэж боддог. Хар нүдтэй вандуй нь зоос, хөгжил цэцэглэлтийг бэлгэддэг бөгөөд тэдгээр нь олон байдаг. Ирэх жилүүдэд олон хар нүдтэй вандуйг идэх нь чухал гэдгийг өмнөдөд итгэдэг.