Япон хэлний ширээн дээр зохиогдсон арга барил, арга барилын алхам
Гэрийн шинэ найз нөхөдтэйгөө гэртээ хоол идэж, бизнесийн үдийн хоол идэж байхдаа япон хоолны дэглэмийн хэдхэн дүрмийг баримтлах нь таныг гэрэлтүүлэх болно. Сэтгэл санаагүй байх шаардлагагүй; Ази дахь ёс заншил, ёс зүйтэй танилцаж чаддаггүйг та бүхэн ойлгож байна.
Японд сайнаар хэлээрэй, нумаа зөв замд оруулаарай , тэгээд санаж яваарай, соёлын жинхэнэ туршлагаа илүү сайн сайхан өнгөрүүлээрэй.
Зэсийг хэрхэн зөв ашиглах вэ
Савхныг яаж хэрэглэх нь япончуудын хоолны дэглэмд чухал нөлөөтэй. Ялангуяа албан ёсны үйл явдлууд, Японд бизнес хийхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрвээ та савхны хайрцагтай төстэй юм бол бусад чухал асуудлыг хэрхэн шийдвэрлэх вэ? Барууны маягийн сав суулган дээр үргэлж найдаж болохгүй.
Нэгдүгээрт, савхыг хоёр гараараа өргөж эхлээд савхны ёс зүйн дүрмийг баримтлана . Савхны хутга, хутгуур зэрэг сав суулгыг сав суулгыг сав суулгыг хоол идэх гэж байгаа мэт санаж бай.
Хэрэв гэр бүлийн маягийн хоолны үеэр хоол хийх хэрэгсэл байхгүй бол заримдаа энэ нь гэрт очиж хоол хийх үед аяга нь аяга дээрээс хооллож, өтгөн төгсгөлийг хэрэглэнэ. Аманд орохгүй - савхны тухай.
Зүйлсийг зөв ашиглахдаа эдгээр Дүрмийг ажигла:
- Хэлэлцэх явцад хэн нэгэнд сав суулгыг зааж өгөхөөс зайлсхий.
- Хоолны ширээн дээр саван дээрээ бүү долгиол.
- Хоолны савыг зааж үзээрэй.
- Савыг нь саванд хийж болохгүй.
- Савхныхаа хамт үрж болохгүй, эсвэл шаардлагагүй тоглох хэрэггүй.
- Савыг нь хутгана.
Японы хоолны дэглэмийн хамгийн чухал дүрэм
Хэзээ ч, хэзээ ч чиний савхаар хоолгүй өнгөрөө! Үүнийг хийх нь оршуулгын яснуудаар оршуулах ёслолын япон хэлийг оршуулах ёслолыг япончууд сануулж байна. Энэ дүрэм нь савхыг савны цагаан будаа руу босоо байрлуулж, хэн нэгний хоолыг сүйтгэж болох өөр нэг тэмдэглэгээ юм.
Японы ширээний бүтээлүүд
Эхний үед олон ресторан таныг нойтон алчуураар хангана. Нүүр, хүзүүндээ алчуурыг бүү хэрэглэ. Харин гараа цэвэрлээрэй, үүнийг гараа цэвэрлээрэй - хэрвээ олон тооны солилцоо солилцох юм бол ямар нэг аргаар солилцох хэрэгтэй.
"Итадаки-масу" гэсэн үгсийг "Би даруухнаар хүлээн авна" гэж хэлэн хоолоо эхлээрэй . Хэд хэдэн бусад япон хэлний үндэслэлийг мэддэг байх нь итгэлийг бэхжүүлдэг.
Өөрийн хоол хүнс, ялангуяа цэвэр будаа дээр цуутай шууд бүү хий. Харин жижиг саванд бага хэмжээний шар буурцгийг асгаж, хоол хүнсээ дүрнэ. Та аягатайгаа илүү цуутай сумыг нэмж болох боловч цуунд хаягдах юмуу эсвэл аяга тавагны ард хоолоо үлдээхээс зайлсхий.
Хачир, эсвэл шөл идэх үед аяга савнаас шууд ууж болно. Нөгөө гараараа аягатайгаа амаа нэмээрэй. саван, жижиг аягатай аяганд саад болохгүй. Ширээний чимээ шуугианыг сонсох нь бүү гайхаарай.
Баруун талаас ялгаатай нь таны шөл гулгах нь зөвхөн хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй төдийгүй та хоолоо идэж байна гэдгийг харуулж байна!
Хоолны таваг, тэр ч байтугай бүх цагаан будааг цэвэрлээрэй, Японы хоолны ёс зүй гэж тооцогддог - таны таваг дээр тавьсан хоолыг хэзээ ч бүү хая.
Хоолны дараа
Хоолоо дуусгаад, "Гочисосама-дешита" буюу энгийн "Гочисосама" -г албан ёсоор албан ёсоор зарласнаар албан ёсоор талархлаа илэрхийлээрэй.
Хэрвээ та нэг удаагийн савхаар идвэл тэдгээрийг жижиг цүнхний дотор буцааж тавь. Хэрэв тийм биш бол та тэдгээрийг байрлуулж байгаа хүн рүү чиглүүлэхээсээ өмнө хажуу талдаа тавь. Таны савны хажууд тавина.
Хэрэв та ресторанд хоол идвэл таны эзэн эсвэл хамгийн өндөр албан тушаалтан нь нүүр царайны үзэл баримтлалыг дагахын тулд төлөх болно.
Хэрэв та төлөх юм бол таны мөнгөөр серверт өгч, бүртгүүлэхээр бүртгүүлэхээсээ илүү жижиг тосгуур дээр байрлуул. Ямар ч тосгуур байхгүй бол мөнгө өгөх, мөнгө хүлээн авахдаа хоёр гараа ашиглаарай.
Япон дахь хазайлт нь нийтлэг биш бөгөөд ихэвчлэн бүдүүлэг гэж тооцогддог - ямар нэг нэмэлт зүйл үлдээх талаар санаа зовох хэрэггүй!
Японы хоолны зөв зүйтэй хоолоор сушаа ид
Суши бол олон бизнесийн үдийн хоолон дээр үйлчилдэг. Суши идэж байхдаа жижиг аягатай цөцгийн тосыг асгаж асаагаарай; бохир цуутай аяга цоорхойг орхих нь үр ашиггүй гэж үздэг.
Нигирийг дүрэлзэж байгаа үед зөвхөн махыг цуунд хүрнэ. Хөлөг онгоцны тавцан дээр хөвж буй будаа нь муу хэлбэр юм.
Өөрийнхөө юу иддэг талаар сайн мэддэг байхын тулд япон хэлээр сушитай танилцаарай. Хэрэв та суши түүхийн талаар бага зэрэг мэддэг бол жинхэнэ суши туршлагатай болно.
Японы хоолны газар
Хоол ундаа ихэвчлэн дагалддаг эсвэл ундаа, шар айраг, ундаа зэргийг дагадаг - ганцаараа уухгүй! Хүлээлгэх шил бүрийг хүлээгээд, хэн нэг нь шарсан талх өгөх эсвэл зүгээр л kanpai гэж хэлэх болно ! Энэ нь япон хэл дээр "баярлах" гэсэн утгатай. Чиний шилийг босгож , канпай буцаад ууж болно. Хэрэв таны хостууд нүдний шилээ хоослох юм бол, та бас үүнийг хийхийг оролдох хэрэгтэй.
Япончууд бие биедээ ундаа уух боломжийг нээж өгдөг. Та үүнийг хийх ёстой. Таны эргэн тойрондоо сууж байгаа хүмүүсийн шилийг дээшлүүлж, өөрийнхөө ундааг хэзээ ч бүү хий. Шилэн савыг хоослохоосоо өмнө японы архи уух ёс зүйг дага.
Tip: sake нь "sah-keh," "sah-key" гэж зөв зарагддаг.
Японы хоолны дэглэмээс зайлсхийх зүйлс
- Ширээн дээр хамараа бүү бүү хий. Харин үүний оронд өөрийгөө уучилж, бие засах газар болон гаднах газар руу яв. Таны хамарыг үл тоомсорлохын тулд хүснэгээс хөөгдөх нь үнэндээ хүлээн зөвшөөрөгддөг.
- Хүмүүсийг савхаар эсвэл хуруугаараа цэг тавихыг бүү заа.
- Хэдийгээр та бэлэг авч явах хэрэгтэй (тэмдэглэл: зарим бэлэг нь Азийн соёлд хориг тавьдаг ) хэрэв оройн хоолонд зориулж хэн нэгний гэрт уригдсан бол 4, 9-р багцад юу ч өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ хоёр тоо нь үхэл ба зовлонгийн үгстэй төстэй бөгөөд мухар сүсэг бишрэлтэй холбоотой байдаг.