Big Chicago 10 шилдэг суши баар

01-ийн 10

Чикагогийн шилдэг суши дээр гардаг гэрэл зураг

Чикагогийн хувьд суши цэцэглэн хөгжиж байгаа бөгөөд орон нутгийнхан өөрсдийн дуртай зүйлсийнхээ талаар сонирхолтой байдаг. Гэхдээ хотын халуун нохой , пиццаны шүтэн бишрэгчидээс ялгаатай нь уламжлалт зан заншлаа хадгалж үлддэг байна. Суши дурлагчид тогооч дээр тулгуурласан техникт илүү их анхаарал хандуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, илүү шинэлэг зүйл илүү сайн байдаг.

Хотын төв хэсэгт орших гайхамшигтай тохь тухтай газруудаас хамгийн гайхамшигтай зоогийн газар хүртэл хамгийн сайн суши ресторануудаа цуглуулдаг.

10 дахь нь

Арами

Яг л жинхэнэ ramen өргөл болох Arami-ийн алдартай газар Мөн уламжлалт болон орчин үеийн nigiri, сашими, maki нарын гайхалтай жагсаалтыг агуулдаг. Илтгэлүүд нь их, заримдаа хөгжилтэй байдаг боловч хамгийн сайн арга бол тогоочийн сонголтыг захиалах явдал юм. Ихэнх далайн хоол хүнс нь Азиас гаралтай (солонгос хэл, Япон улаан далайн ургамал гэж үздэг), коктейль, ундаа зэргийг хослуулан хэрэглэдэг. Тодруулбал, зөөлөн бүрхүүлийн наймалж, халуун ногоотой сам хорхой, ногоон чинжүү, чихэрлэг төмстэй оройн хоол иддэг. 1829 W. Chicago Ave.

03 - 10

Hachi гал тогооны өрөө

Sushi субстрат Jim Bee нь Ложаны талбайд байрладаг Hachi's Гал тогооны ард байдаг. Хэдийгээр халуун ногоотой туна болон Калифорни (салютка, наймалж, нисдэг загас, өргөст хэмх зэрэг уламжлалт хальс гэх мэт) том хоцрогдолтой хэвээр байгаа ч Hachi өөрийн өрсөлдөөнөөс ангид илүү тогоочээр үйлчилдэг өргөлүүд юм. Халуун загасны тос нь халуун ногоотой өтгөн tako maki (загасны өндөг, жалганд ба халуун ногоотой кунжигийн сармистай холилдсон жижиглэсэн наймалж), галт уул maki (халуун ногоотой хавчаар хийсэн байду, tobiko). Хүсэлт гаргасны дагуу зочдод гар цувисан maki шаардаж болно. 2521 Н.Калифорнын Ave.

04 - 10

Jellyfish

2012 оны Чикагогийн дур булаам Gold Coast хөршүүдээс загварлаг pan-Азийн хоолны газар байрладаг. Хамгийн алдартай Gibsons Steakhouse- ийн гудамжинд байрлах Jellyfish нь хавч хавч (хавч, улаан лоолийн, салад, нисдэг загас ), тансаг суши, Азийн сонирхдог коктейлиуд. Энэ нь Томпсон Чикаго зочид буудлын дэргэдэх юм. 1009 н.

05-р сарын 10

Kamehachi

Хуучин хотын хоолны газар 1967 онд байгуулагдсан нь Чикагод нээх анхны суши ресторан юм. Kamehachi одоо хот, захын таван байршилтай, гэхдээ энэ нь уламжлалт японы эрч хүчийг хадгалсан анхны эх сурвалж юм. Энэ ресторан нь олон тооны гарын үсэг, сонгодог, цагаан хоолт зүйлсийг санал болгодог боловч онцлох зүйл бол суши "завь" бөгөөд 6-20 хүний ​​аль нэгэнд үйлчилдэг. Chef сонгосон сашими болон маки нэрийн жагсаалтыг гоёл чимэглэлийн завь дээр байрлуулдаг бөгөөд үнэ нь $ 60- $ 350 байдаг. Энэ нь том намуудтай хүмүүсийг хамгийн сайн хангах болно. 1531 N. Wells St.

06-ийн 10

Momotaro

West Loop Японы загварын үзэл баримтлал нь Boka , GT Fish & Oyster , Girl and the Goat цаана байгаа Боко рестораны бүлэг юм. Зочид буудлын уламжлалт Япончуудын тийзийг яаж шинэчлэх талаар жинхэнэ туршлага олж авахын тулд Momotaro- гийн тогооч нар 6 хэсэг (хөнгөн зууш, халуун хоол, будаа, гоймон, салат, шөл) гэсэн жижиг ялтсан хэсгүүдэд хуваагддаг. нүүрс, шарсан шорлог). Тэд бас муж улсын хаана ч олдохгүй байж болох загасны сонголтыг мэргэшүүлдэг. Ундааны ундаа нь Японы шар айраг, сүнснүүд, дарс, коктейль дээр төвлөрдөг. Momotaro-ийн доод давхрага нь изакаяа, коктейль, японы виски, талх, хязгаарлагдмал цэстэй үйлчилдэг. Энэ нь ресторан, гадна хаалганаас тусдаа байдаг. 820 W. Гэгээн нуур

10-р хэсэг

Naoki Sushi

Линкл Парк дахь Интер Рестораны гал тогооны өрөөнд, хэт туранхай Naoki Sushi Урт хугацааны суши эмчийн бүтээлийг үзүүлэв. Наоки Накашима гал тогооны өрөөг тэргүүлдэг бөгөөд Японы уламжлалт сөөгнүүдийг, Naoki загварын сашими-г үзнэ үү. Хоол бүрээс гараар хийсэн цагаан будааны гурилтай хамт ирдэг "guac" дүрсийг захиалж эхлэх хэрэгтэй. Ундааны хөтөлбөр нь суши-найрсаг коктейль, шар айраг, дарс, мөнгийг харуулдаг. 2300 Хойд Линкольны Парк Баруун

08-ийн 10

Ora

BYOB жижигхэн Андерсонвилл зөвхөн суши барыг оролцуулаад 30 орчим зочинтой. Lakeview болон Линкольны цэцэрлэгт ижил төстэй өргөмжлөлүүдийн хувьд Ora гэдэг нь өөрийн өвөрмөц гарын үсэг зурах сонирхолтой байдаг. Энэ гайхамшигтай хөршийн эрдэнийн чулуужсан хэсгүүдийн зарим нь олдвор, yuzu tobiko, "үхрийн мах, сам хорхой tempura, амтат шар буурцгийн" саус, ширэнгэн ой "нэрийн дээр амталсан хөх наймалж өнхрөх юм. Бүү ай. Блокийн төгсгөлд дарс, шар айрагны дэлгүүр байдаг. 5143 N. Clark St.

10-р сарын 10

Sushi & Sake Lounge-г сайжруулаарай

Вригли талбайгаас хоёрхон блок зайтай байрладаг бөгөөд Rise нь Өмнөд Солонгосын Корпорацийн оршин суугчид болон оршин суугчид олон жилийн туршид дуртай байсан зоогийн газар юм. Энэ нь найдвартай бөгөөд 365 жилийн дотор нээлттэй байдаг. Та цэс дээр ердийн эргэлтийг олж харах болно. Гол дүрүүд нь тахо-шарсан өнхрөх тахо, наймал зөөгч, могой, авокад, рок голдуу мексик макао гэх мэт халуун ногоотой Mayo, jalapeno ба халуун ногоотой сармагчин. 3401 N. Southport Ave.

10 - с 10

Суши Докку

Гоёмсог, дэгжин газар нь Баруун галуу хоолны дүрд шинээр орсон хүмүүсийн нэг байж магадгүй ч докукийн эзэд, Анжела Хеплер-Ли, Сюзан Томпсон нар энэ бүсэд эсвэл суши биш юм. 2012 онд Duo нь маш олон алдартай Sushi Wabi-ийг хаажээ. Тэд шинэ цэс дээр хуучин гарын үсэг (хуучин Daisy of Albacore, masago, халуун ногоотой майонез, өргөст хэмх дээр өргөст хэмх), тамхи татдаг Атлантын хулд загас, Арктикийн далайн загасчин, Өмнөд Номхон Далайн Бream нь сүмсээр дагалдана. Шөнийн амьдралд илүү их туршлага хуримтлуулахын тулд хоолны газрууд Booze Box-ийн түвшинд хүрэх ёстой гарын үсэг maki rolls, ховор ховдлын ээрэх, Японы гудамжны хоол идэх сонголтууд. 823 В. Рандолф гуай