Дэлхийн хамгийн сайн баншнуудын жагсаалт

Та Германы spätzle буюу текстийн ичгүүртэй зөөлөн газартай эсэх нь дэлхийн хамгийн сайхан дуртай хоол хүнс юм. Дууссан зуурмагийг амталсан эдгээр зуурмагийн бараг бүх улс орны хоолны соёонд гарч ирдэг бөгөөд ингэснээрээ нэг хүний ​​санаа нь бантанг бүтээх гэж буй зүйл нь дараагийн хүнээс маш өөр байж болно.

Банш нь энгийн эсвэл амттай, сайхан амттай байдаг. Тэд уураар жигнэж, талх, чанасан эсвэл шарсан байж болно. Райс, улаан буудайн гурил нь хамгийн түгээмэл найрлагатай байж болох ч зарим улс орнууд хүнсний ногооны уламжлалаар хийсэн зуурмагийг хэрэглэдэг. Дэлхий ертөнцөд хамгийн гайхамшигтай баншнуудын зарим нь харагддаг.

• 01 - 09

  Ravioli

  Дэлхийн өнцөг булан бүрт таалагддаг Италийн гол нэрийн бүтээгдэхүүн болох ravioli нь амтат төмсний хоёр давхаргыг агуулсан гоймон зуурмаг бөгөөд битүүмжилсэн байна. Уламжлал ёсоор бол равиоли нь дөрвөлжин хэлбэртэй бөгөөд ricotta бяслаг, бууцай, самар зэргээр дүүрдэг. Өнөөдөр мах, бяслаг, хүнсний ногооны янз бүрийн хослолууд багтсан бараг л хязгааргүй олон төрлийн ravioli нухашыг олох боломжтой. Ravioli нь ихэвчлэн улаан лоолийн суурьтай гоймонтой эсвэл зузаан шөлөөр үйлчилдэг.

• 09 сарын 02

  Пьянги

  Зүүн Европ (ялангуяа Польш, Украинд) , хамгийн алдартай банш нь пироги юм. Пирогис нь исгэсэн зуурмаг хагас талхны халаасыг ашиглан буцалсан усаар чанахаас өмнө чихмэл болгодог. Уламжлалт пирогиумууд нь даршилсан байцаа, нухсан төмс, байцаа, газрын үхрийн мах зэрэг нь Нью-Йоркийн Веселка зэрэг ресторанууд нь arugula, ямааны бяслаг зэрэг тансаг хэрэглээнд үйлчилдэг.

• 03 - 09

  Модак

  Энэтхэгийн баншнуудад дэлхийд алдартай амтат самоса гэдэг нэр томъёоны нэг тод ялагч байдаг. Гэсэн хэдий ч, чихэрлэг шүдтэй хүмүүст бага нэртэй модак нь зохистой сонголт юм. Зөөлөн будаа, эсвэл улаан буудайн гурилын бүрхүүлтэй материалаар хийсэн бөгөөд хэрчмүүд нь хэрчиж байгаа наргил мод, жаггер (эсвэл боловсроогүй нишингэ чихэр) дүүрсэн байдаг. Тэдгээр нь шарсан эсвэл уурлаж, халуун шар тосоор үйлчилдэг бөгөөд уламжлалт байдлаар Хиндү бурхад Ганешт хандив өргөх зориулалтаар хийгддэг.

• 04-р сарын 09

  Wonton

  Wonton нь хятадын мэргэжилтэй бөгөөд энэ нь улаан буудайн гурилын зуурмагаар янз бүрийн амттангаар дүүргэж өгдөг. Wontons нь уламжлалт хэлбэрээр төрөл бүрийн хэлбэрээр дугуй хэлбэртэй, гурвалжин дугтуй хэлбэртэй байдаг. Бүс нутаг нь бүсээс ялгаатай, сам хорхой, гахайн мах, тахианы мах, хүнсний ногоог хүртэл ялгаатай. Wontons нь ихэвчлэн чанасан шөл, эсвэл гүнзгий шарсан, цутгасан соусыг сонгон хэрэглэдэг.

• 05-р сарын 09

  Empanada

  Бусад баншнаас арай том, иманадууд Испанид гаралтай байсан боловч Латин Америкт төдийгүй цаашаа тархжээ. Испани хэл дээрх үг empanar гэдэг нь "талх боодол" гэсэн утгатай бөгөөд гол төлөв ферманууд нь талх, нарийн боовны эргэлтүүд нь олон янзын дүүргэгч бүхий талх юм. Газарзүйн байршлаас ялгаатай нь: Колумби дахь ферманууд төмс, махаар уламжлагдаж байдаг. Корт Верде нь хошуутай туна загасыг мэргэшсэн.

• 06-р сарын 09

  Manti

  Manti (эсвэл mantu) нь Туркаас Хятад улс хүртэл Төв Азийн орнуудад олддог. Өргөн уудам түгээмэл ачаар эдгээр баншууд нь бүс, бүс нутгаар ялгаатай, хэмжээ, хэлбэрийн хувьд ялгаатай байдаг. Manti нь уурласан, чанасан, ихэвчлэн хонины мах, үхрийн мах зэрэг зарим төрлийн амтлагч мах агуулдаг. Гэхдээ заримдаа ер бусын таславч, түүний дотор морины мах (Казахстан дахь гол нэрийн бүтээгдэхүүн). Ихэнх орнуудад тараг, сармис дээр суурилсан амтлагчаар үйлчилдэг.

• 09-р сарын 07

  Xiaolongbao

  Мөн шөл банш гэж нэрлэдэг бөгөөд xiaolongbao нь Шанхай хотын захаас гаралтай Хятадын амттан юм. Эдгээр буузууд нь гурилын арьсыг бөглөж дүүргэж, өвөрмөц урвалын үр нөлөөг бий болгодог. Уламжлал ёсоор, баншнууд нь хулсан уураар жигнэмэг хийж, гахайн мах, хавчаар дүүргэсэн. Махны желатиныг бас оруулна. Дараа нь уураар жигнэж байхдаа шөл амттай амтыг үүсгэдэг.

• 08-ийн 08

  Papas Rellenas

  Эдгээр латин Америкийн баншнууд нь энэ жагсаалтад байгаа бусад хүмүүсээс ялгаатай төмс зуурсан гурил хийсэн байна. Зуурмаг нь гонзгой, чихмэл, гүнзгий шарж хийдэг. Ачаалал нь хаана хаана байгаагаас нь хамаарч ялгаатай байдаг. Перу улсад, бууз гаралтай, жижиглэсэн үхрийн мах, бүхэл бүтэн чидарь, чанасан өндөг, амтлагч нь уламжлалт зүйл юм. Papas rellenas ихэвчлэн ají чинжүүтэй хийсэн амтлагчаар үйлчилдэг.

• 09-р сарын 09

  Гёзэ

  Гёза бол хятад банш зоозойн японы тайлбар юм. Gyoza нь нимгэн арьстай, гүн гүнзгий шарсан эсвэл steamed болно. Хамгийн түгээмэл хоол хийх арга бол тогоо хэлбэртэй, гэхдээ банш нь усаар хучигдаж, ууршсанаас өмнө нэг тал дээр шарсан байна. Энэ нь гёза амттай шар буурцгийн бүтэцтэй, цуу, кунжааны амтлагчаар баяжуулсан. Хамгийн түгээмэл дүүргэлт нь газрын гахайн мах, байцаа, цагаан гаа, сармистай холилдоно.