01-ийн 10
Төв Америк Амттана
Хоол амттан бол хоол хүнс, гэртээ байгаа, гадаадад байгаа эсэхээс үл хамааран хамгийн амттай хэсгийг хэлдэг. Аз болоход төв Америкийн амттанг урам хугардаггүй. Оройн хоолны үеэр амттай юм уу эсвэл талх нарийн боов хийхээр шийдсэн эсэхээс үл хамааран Төв Америкийн амттан нь янз бүрийн, сэтгэл ханамжтай байдаг. Та аялах үедээ эдгээр аягыг аль болох олон удаа туршиж үзээрэй.
Дээрх зургууд: цөцгийн тос, эсвэл жигнэмэг (үргэлж миний дуртай).
10 дахь нь
Pastel de Tres Leches
Pastel de Tres Leches (tres leches бялуу буюу " гурилын гурилан бүтээгдэхүүн") нь төв хэсэгт орших Төв Америк амттан юм. Энэ нь гурван төрлийн сүүгээр хийсэн хөвөн бялуу юм: сүү, бүх сүү, өтгөрүүлсэн сүүг ууршуулдаг.
03 - 10
Гадилын бялуу
Гадилын бялууг гол төлөв Белиз, Гондурас, Коста Рика зэрэг Төв Америк улс Карибын эрэгт байдаг. Энэ нь гадил жимсний талхны хальснаас хөнгөн бөгөөд чихэрлэг, заримдаа хяруугаар үйлчилдэг.
04 - 10
Flan
Flan бол Төв Америкт байгаа бүх улс орон, түүний дотор Латин Америкийн бүхэлдээ алтан өнгийн карамель каррад байсан.
05-р сарын 10
Fresas con Crema (Strawberry болон Cream)
Fresas con Crema (гүзээлзгэнэ, цөцгий) нь Панамын Boquete хөндийд алдартай бөгөөд гүзээлзгэнэ нь алдартай.
06-ийн 10
Arroz con Leche
Arroz con leche (сүүтэй цагаан будаа) нь Латин Америкийн амтат будаа курс бөгөөд сүү, халуун ногоотой будаагаар хийсэн будаа юм.
10-р хэсэг
Уламжлалт амттан
Амтлаг амтат хиам шиг амтат амттан (заримдаа ампатадиас гэж нэрлэдэг) нь бүх төрлийн сайн зүйлсээр дүүрэн нарийн боов юм. Зарим Төв Америк амттан гурилын нухаш нь шоколад, алим, бусад жимс (бусад үзүүлэлтэд) орно.
08-ийн 10
Наргил модны бялуу
Нойрсолт нь Төв Америк, ялангуяа эрэг хавийн нутагт элбэг. Кокосын амттан гэж байдаг. Зарим дуртай зүйлс нь наргилын бялуу, наргил модны фудга, пепт (зажлах кокос чихэр), наргилын самар зэргийг багтаадаг.
10-р сарын 10
Granizadas
Халуун өдөр, гранизада гэж юу ч алга. АНУ-д цас конустай адил, гранизада нь чихэрлэг, өнгөлөг сиропуудад мөс шүүдэр (эсвэл дэвтээнэ) хучигдсан байдаг. Тэд ихэвчлэн Төв Америкт гудамжны тэрэгнээс зардаг.
ТАЙЛБАР: Төв Америкийн мөсөнд ямагт болгоомжтой байгаарай. Энэ гранизада таныг хүсэл тачаалыг цэвэршүүлсэн мөс (hielo puro) хийсэн эсэхийг асуугаарай.
10 - с 10
Жимс гөлгөр
Refrescos, liquados, frescos - жимсний нэрс нь амттай байдаг. Тэдгээр нь ус, сүү, тараг ба / эсвэл мөстэй, Төв Америкийн нэг эсвэл хэд хэдэн халуун орны жимс жимсгэнэ хийж болно. Pineapple, манго, гүзээлзгэнэ, папай болон тарвас нь Төв Америкт дуртай.